Пилешкото филе и ананасното месо имаат прилично слаб вкус.
Но, двата производи се изненадувачки подложни на зачини и состојки на јадења со силни вкусови.
Може да се тврди дека и двата од овие производи се на крајот "полнила".
Совршено ги апсорбираат соковите од други производи и затоа можат да бидат специјално кисели или едноставно натопени со сокови или со лесни вина.
И за љубителите на нетрадиционална кујна има таква мала тајна.
Варената дојка може да се маринизира преку ноќ во сируп од пар од конзерви од ананас. И тие, за возврат, впие сокачка маринова.
Салати со пилешко филе и ананас - општи принципи за готвење
• Речиси секоја салата може да додаде оригиналност, ако поставите пилешки филети и ананас. Нежното пилешко месо е во хармонија со речиси сите производи и зеленчук. Ананасот му дава на јадењето посебна свежина и специфична сладост.
• Пилешкото пред да се додаде во салата мора да биде подложено на термичка обработка - варено или пржено. Пченицата често се користи како пушач.
• Ананасите се соодветни и конзервирани и свежи. Вкусот на ова јадење не се менува драматично. Секој пат кога станува свој вкус.
• За салати, можете да земете овошје, конзервирана како прстени и парчиња. Но, вреди да се размисли дека ако тие треба да се смачкаат, полесно е да се исечат прстените, а не парчињата.
• Производи во такви салати се измешани или слоевити. Особено оригинални и празнични изглед садови украсени во форма на ананас овошје.
• Салати со пилешко филе и ананас зачинети со мајонез или јогурт. Содржината на маснотии е избрана независно.
Едноставна салата со пилешко филе и ананас
Состојки:
• месо од пилешко месо - 200 гр;
• свеж ананас пулпа - 150 гр;
• целер - 1 дршка, околу 100 грама;
• две варени пилешки јајца;
• 100 гр. конзервиран шеќер;
• 50 ml природен јогурт;
• свеж копра и магдонос - по вкус;
• сок од лимон;
• табела. лажица од висококвалитетно масло (во облекување).
Метод за готвење:
1. Измијте го исеченото пиле, одделете ги филетите, покријте со вода и вријте додека не го подготвите. Нежно додадете вода по вриење. Изладете го подготвеното месо и исечете ги на мали парчиња.
2. Ананас форма во коцки, и целер стебленце - средни парчиња.
3. Излупете ги јајцата од школка и исечете ги во мали ленти.
4. Поврзете ги сите смачкани состојки во чаша салата. Додадете пченка и сецкан зеленчук.
5. Измешајте јогурт со масло (на пример, маслиново) и сок од лимон. Ставете го сосот додека не се изедначи и соберете го садот.
Повеќеслојна салата со пилешко филе и ананас
Состојки:
• ладни гради - околу 300 грама;
• свежи јајца - 4 парчиња;
• банка од ананас парчиња;
• 200 гр. Сирење "Кострома";
• зелен кромид;
• глава на кромид;
• мајонез за полнење на гориво;
• кернели од орев.
Метод за готвење:
1. Гответе силно варени јајца. Се лади во голем резервоар за ладна вода, чист.
2. Истурете вода што врие над градите, додадете сол и се вари додека не се подготви. Отстранете го пилето од супа и добро изладете.
3. Исечете го кромидот, ладеното месо и јајцата во средни парчиња. Исцедете го сирупот од конзервата со конзервирани парчиња и протријте го сирењето на мали парчиња.
4. Ставете ги состојките на овално јадење, исправете го со мајонез. Прво ставете го пилешкото, потоа кромидот. На врвот на тоа се јајца, а потоа и ананас. Конечниот слој ќе биде сирење. Слоевите може да се повторат. 5. На врвот на сирењето, поставете ги прекриените ореви прекинати за да симулирате кора од ананас. Од пердувите на зелениот кромид направете "круна" и ставете салата во фрижидер за еден час.
Салата од целер со пилешко филе и ананас
Состојки:
• свежо пилешко филе - 400 гр;
• 200 гр. конзервиран шеќер;
• четири чекани за целер;
• мајонез со ниски маснотии;
• полутвррно сирење - 50 грама;
• три четвртини банки од ананас;
• лажичка "Зачини за живина";
• 0,5 лажиче. мешавини на провансалски билки.
Метод за готвење:
1. Измијте ги филетите во вода и избришете ги. Исечете го во коцки помалку од половина од ќебапи, посипете со "Зачини за пилешко", провансалски билки. Нежно солени и ставете во половина час на студ.
2. Загрејте неколку лажици растително масло добро во тава. Ставете го пилешкото во масло и пржете со умерена топлина до деликатна златна боја. Ставете го пилешкото во чинија, нека се излади целосно.
3. Исцедете го сирупот од лименки. Ананас исецкаат ленти, и целер стебленца - тенки прстени. Исплакнете ја пченката добро и исфрлете го сито.
4. Исечете го сирењето на мали плоштади.
5. Комбинирајте се во сад за салата со салата. Додадете ги оладените парчиња од пилешко. Сезона да ја пробате вашата салата со пиперка, не заборавајте да ја соле. Лажица мајонез и мешајте додека не се добие разумна конзистентност.
Салата со пилешки филе и ананас - "Празнична"
Состојки:
• варени шунка - 200 гр;
• пченка банка;
• 200 гр. шампињони;
• пилешко филе - 250 гр;
• конзервирани ананаси - 5 прстени;
• едно варено јајце;
• путер, несолен путер - 30 g;
• мајонез за полнење на гориво;
• зеленчук, вештачки црвен кавијар и маслинки. Метод за готвење:
1. Свежи шампињони се исекуваат тенки парчиња. Ако печурките се големи - сламки. Скршете се до тендер во путер на тивок оган.
2. Натопете го пилешкото во вода што врие и врие, лесно солете го со вода. Кул и се сече на мали коцки.
3. Ставете ја пченката на дното на служењето. На тоа тенок слој шунка и добро размачкана со мајонез. Следно, поставете го пилешкото. Ананас над неа и повторно размачкајте. Решетки сирење на салата.
4. Украсете со зеленчук, кавијар и маслинки.
Салата со пилешко филе и ананас - "Свеж"
Состојки:
• 250 грама "холандски" сирење;
• бело пилешко месо, свежо - 300 гр;
• 200 гр. ананас, конзервирани парчиња;
• облекување на мајонез салата;
• две мали парчиња долг леб (100 гр.).
Метод за готвење:
1. Парчиња пилешко филе пржете во зеленчук, калцинирано масло. Гответе со умерена топлина, мешајќи додека не се полека.
2. Исечете го лебот на парчиња со големина на шеќер. Фрај до златно кафеава во посебен сад.
3. Бришење на сирењето со ситен ренде.
4. Во голема салата сад, се стави на оладена пилешко филе, сушени ананас и тост леб.
5. Сезона со салата од мајонез и, без инсистирање, служи.
салата со пилешки филе и ананас - "Совршен"
Состојки:
• пушеле пилешки гради - 300 грама;
• две мали кисела јаболка;
• 250 гр. ананас (конзервирана);
• три уметности. л "Европски" мајонез, или други масни.
Метод за готвење:
1. Со пушеле hooter, извадете ја кожата и отстранете ги коските, доколку ги има. Парче пилешко месо во ленти. 2. Тенка лупам од јаболка. Отстранете го семето и исечете ја сламата.
3. Исцедете го сирупот од конзервата. Ако ананас прстени - ги сече на мали парчиња. Ако парчиња, можете едноставно да ги пресечете на половина. Понестичен вкус на салата ќе биде, ако земате свежо овошје.
4. Измешајте ги сите кршени состојки. Добро измешајте ја салатата со пиперка. Додадете мајонез, лесно сол и добро се мешајте.
Зачинета салата со пилешки филе со ананас и кисела печурка
Состојки:
• кисела шампињони - 200 грама;
• брег од ананас (200 гр.), "Во сопствениот сок";
• 300 гр. сочни пушени гради;
• 200 гр. "Руски" сирење;
• да вкусат сол, зачини и мајонез.
Метод за готвење:
1. Маринирани шампињони и пушеле гради сечат многу фино. Ако е можно, парчиња со иста големина.
2. Исечете ананас прстени во тенки ленти и тријте сирење во голема трошка.
3. Целосно измешајте ги сецкани производи. Сезона со зачини. Додајте сол и мајонез и нежно се промешува.
Салата со пилешки филе со ананас и едреци
Состојки:
• лигњи - 300 гр;
• 50 гр. сланина;
• 100 грама пилешки гради;
• два големи свежи краставици;
• половина јаболко;
• 100 гр. мајонез;
• сок од четвртина од лимон.
Метод за готвење:
1. Одвај ги мршите од лигњи со нож. Исплакнете темелно под чешмата, особено внатре.
2. Солејте ја зовриена вода. Натопи лигњи и се вари не повеќе од три минути. Извадете ја супата од супа и се лади. Извадете ги хитинските плочи и пресечете го месото во прстени.
3. Проследете ги лентите за сланина во сува тава и суво. Целосно се излади и се сече на тенки ленти. 4. Исплакнете го пилешкото со вода, избришете го сувото и исечете ги на мали парчиња. Во маслиново масло, испржете ги парчињата месо додека не се готви и нека се излади.
5. Краставица, отсечете ги советовите и исечете ги сламките заедно со ананас и јаболка.
6. Во рефус контејнер, се мешаат лигњи со пилешко и сланина. Додадете краставици со јаболка и ананас. Бибер и сезона со мајонез. Доколку е потребно, додадете сол.
Tartlet со пилешки филети со ананас
Состојки:
• варено бело пилешко месо - 200 гр;
• 70 гр. "Холандски" сирење;
• 2 супени лажици мелени ореви;
• две мали лук заби;
• варено тврдо варени јајца - 2 парчиња;
• за пополнување на мајонез;
• тафлети на вафли.
Метод за готвење:
1. Варени пилешки се сече на мали парчиња и се комбинираат со мали парчиња ананас.
2. Додајте мелени лук, ореви и ситно сецкани јајца. Грубо трепете го сирењето.
3. По вкус, ставете го пиперката и лесно сол на салатата. Додадете малку мајонез и добро се мешајте. Пријавете го мајонезот и сол ако е потребно.
4. Антената се сервира во тафлите на вафли. За да не се натопени, пополнете ги со салата пред да служите.
Салати со пилешко филе и ананас - трикови за готвење и корисни совети
• Кога филето се врие или пече, не ги прегорувајте. Кул варено пилешко без да излезе од супа. Инаку, месото ќе биде тешко и суво.
• Од конзерви, добро го искажувате сирупот или саламура. Пред сечкање, исушете ги производите добро од влага. Ако ова не ја прави салатата да "тече".
• Медузата готви не повеќе од наведеното време. Преработеното месо од лигњи станува "гума". • Исплакнете ги лигњите и завртете ги. Исчистете ги остатоците од цревата добро, така што месото не е горчливо после готвењето.
• Ставете ги печурките во сув тавче и почнете да пржете на висока температура. Додајте го маслото само по испарување на влагата. Бидете подготвени со малку намалување на нивото на пламенот.
• За подмачкување на слоевите салати земете тенок мајонез. Тоа е полесно да се применуваат и слоеви се импрегнирани не само подобро, туку и побрзо.
• Ако имаме таков збир на производи, тогаш е грев да не пишувате нешто. Земете класичен "Оливие". Грашок замени слатка пченка, наместо компири - слатки, nesochnye јаболка. Ананаси се погодни наместо краставици, бело варено месо маринирано во мешавина од Мадера и газиран мин. вода Наместо мајонез - јогурт и кромид ќе ја заменат незрената крушка исечена во ленти. Дали мислите дека ова е детска закуска? Не погодувај! Ова е одлична зајакна салата, совршена за вечера со диети. Или, напротив, како главен курс, непосредно пред интензивна обука.
