Кромиња со јагоди - најдобри рецепти. Како правилно и вкусно готви кнедли со јагоди дома.

Кромиња со јагоди - најдобри рецепти. Како правилно и вкусно готви кнедли со јагоди дома.

Кромиња со јагоди - општи принципи за готвење

Наместо штетни и висококалорични колачи и други слатки за десерт, можете да направите вкусни кнедли со јагоди. Садот е често вклучен во детското мени, но тоа не го попречува задоволството на кнедлите за дегустација и возрасните. За подготовка на кромид кнедли може да се земе свежо или замрзната плодови. Во вториот случај, треба да земете малку повеќе шеќер, бидејќи кнедлите може да бидат малку кисело. Принципот на готвење е ист како и за другите кнедли: прво се подготви тестото, потоа се тркалаат и ги отсекуваат чашите. Ставете го кутијата во средина (во овој случај јагоди) и затворете ги рабовите. Кумнелите можат веднаш да се замрзнат или варат во врела вода. Завршените кнедли со јагоди кога служат се совршено комбинирани со кисела павлака, сируп и шеќер во прав.

Кнедли со јагоди - подготвување храна и јадења

За да направите кнедли со јагоди може да ви требаат: тенџере, сад, чаша, тркалачки пин и сито. Можете да направите без тава, варени кнедли во двојно котел или мулти-шпорет.

Пред да почнете да готвите кнедли, треба да ги сортирате јагодите, избирајќи само цели и недопрени бобинки. Речињата треба да се откинат, и преголеми бобинки - да се исечат на половина. Треба да се прелее брашното, а кефирот или млекото треба малку да се загреат. Оваа подготовка на производи обично завршува. Рецепти за кнедли со јагоди:

Рецепт 1: Кнедли со јагоди

Кромиња со јагоди - најдобри рецепти. Како правилно и вкусно готви кнедли со јагоди дома.

Кнедли со јагоди - одлично јадење за целото семејство, кое може да се подготви за ручек или вечера. За полнење ќе ви бидат потребни свежи јагоди, а самата тесто може да се готви во вода, кефир или млеко. Овој рецепт користи млеко.

Состојки задолжителни:

За тестот:

  • Брашно - 2 чаши;
  • Јајце - 1 ЕЕЗ;
  • 100 ml млеко;
  • 5 мл растително масло;
  • Вода - 3 лажици.

За пополнување:

  • Свежи јагоди;
  • Шеќер - половина чаша;
  • 0,5 кафена лажичка скроб.

Метод на подготовка:

Подготовка на тесто:

Истурете брашно во сад, направете дупка и скрши јајце. Се меша во чаша вода и млеко и се прелива во брашното. Измешајте го тестото од состојките, ако се држи, додајте уште една лажица брашно. Додајте путер на тестото и повторно се мешајте. Остави на 30-40 минути.

Кнедли за готвење:

Јагода биста, се мие и се сече на половина. Посипете јагоди со скроб. "Починето" тесто се тркалаат и се сечат кругови. Во средината на секоја, стави неколку половини на јагоди и посипете со шеќер. Еџ цврсто затворени. Можете да ги пратите кнедли со јагоди во замрзнувачот или се вари во врела вода.

Рецепт 2: Кнедли со јагоди во бавен шпорет

Кромиња со јагоди - најдобри рецепти. Како правилно и вкусно готви кнедли со јагоди дома.

Љубовниците кои имаат бавен шпорет одамна се префрлија на подготовка на речиси сите садови во овој практичен апарат. Кромињата со јагоди во бавен шпорет не се распаѓаат и се многу убави и уредни. Состојки задолжителни:

За тестот:

  • Брашно - 2-3 чаши;
  • Јајце;
  • Нешто повеќе чаша кефир;
  • Шеќер - две лажички;
  • Квасец - 1 лажиче;
  • Некоја сол.

За пополнување:

  • Свежи јагоди;
  • Шеќер.

Метод на подготовка:

Подготовка на тесто:

Кефир победи со јајца, шеќер и сол. Истурете го брашното и додадете го квасецот. Месете го тестото и оставете го на топло место 1-1,5 часа.

Готвење кнедли:.

Измијте ја бобинки, одберете коњчиња. Премногу големи јагоди сече на половина. Намали го тестото и исечете кругови. Попрскувајте го секој круг со шеќер и поставете ги бобинки. Рабовите се тесно поврзани. Кромињата со јагоди се замрзнуваат или вриваат и веднаш служат на масата. Кога служите, посипете со шеќер во прав или ставете павлака.

Рецепт 3: Кнедли со јагоди на вода

Кромиња со јагоди - најдобри рецепти. Како правилно и вкусно готви кнедли со јагоди дома.

Многу едноставен метод на кнедли за готвење со јагоди. За тестот, ви треба минимална количина на состојки, а за полнење - само свежи јагоди и шеќер. Малку напор и време - и вкусно лекување за целото семејство е подготвено!

Состојки задолжителни:

За тестот:

  • 2 чаши брашно;
  • 2 јајца;
  • 1 лажиче. соли;
  • Еден и пол чаши вода.

За пополнување:

  • 600 гр јагоди;
  • Шеќер - 3-4 лажици.

Метод на подготовка:

Подготовка на тесто:

Исечете го брашното во сад и направете бунар. Ја победи јајцата, додадете сол и истурете во вода. Месете го тестото и оставете го на некое време.

Кнедли за готвење:

Јагоди биста, се мие и да избере "опашки". Стави во сад и посипете со шеќер, се стави во фрижидер за 20 минути. Фрли јагоди во сито и го затегнете сокот. Тестото тенки се тркалаат и се сечат на плоштадите. Ставете ја кутијата во центарот на секој плоштад и турнете го тестото во триаголник, спојте ги рабовите заедно. Варете кнедли во вода што врие додека не се подготви, истурете го споен сок и гарнирајте со лисја од нане.

Кромиња со јагоди - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи

Најважната работа во процесот на варење кнедли со јагоди е правилно да се тркалаат тестото. Не треба да биде премногу тенка (кога готвењето може да истече од полнењето), но не и дебел (кнедли ќе биде груб).

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување