Плоча со миризлива и негувачка супа ќе го задоволи глад подолго време, а исто така ќе ве наплаќаат со енергија и енергично расположение. Можеби најдобрата опција од супа од топла сирење со пилешко, а вие нема да се сретнете. Таквата оригинална супа, попрскана со зеленчук и зачинета со парче мека путер, изгледа многу апетитивно на масата. Секоја супа од сирење со пилешко треба да има густа текстура, да има богата арома и пријатна кремаста млечна боја.
Да се подготви таков сад е многу едноставна. Без оглед на видот на производите вклучени во неговиот состав, рецептот на супа од сирење може да се подели во неколку фази:
1. Варете пилешко во вода и исечете го.
2. Додајте сецкани состојки за да вриете супа (на пример, зеленчук, мешунки, житарици, печурки итн.). Обично оние кои готват доволно долго.
3. Додајте рендано или ситно сирење, пржете (ако е потребно), намалете ја топлината на минимум, додадете зачини и зачини и оставете ја супата да загрее уште неколку минути.
4. Исклучете го шпоретот, покријте го садот со капак и оставете ја супата да остане три до пет минути.
Супа од сирење со пилешко - Подготовка на храна
Значи, за подготовка на супа од сирење со пилешко, ни треба пилешко месо, сирење и, соодветно, други состојки што ќе ги ставиме, врз основа на рецептот на садот. Овие можат да бидат зеленчук, ориз, тестенини или грав што се сецкани на иста големина. Во секој случај, ако е неопходно да се додадат житни супи, треба да се измијат однапред, а во случај на мешунки и јачмен - да се впие малку време во ладна вода. Како за сирење, различни супи се погодни за супа. Често, се разбира, користат полу-цврсти или цврсти сорти. Пред да ги стави во тава, тие се мерат на ренде или со нож. Обично силните сирења се додаваат на самиот крај на готвењето. Мека крем и преработено сирење треба да се стави 10-15 минути пред подготвеноста на садот. Сепак, постојат многу рецепти кога обработеното сирење се фрла на самиот крај на готвењето, кога супа е скоро подготвена.
Во принцип, секој рецепт за сирење и пилешка супа е добар на свој начин. Кук, вкус и лекување со задоволство!
Најдобри рецепти за супа од сирење со пилешко
Рецепт 1: Супа од сирење со пилешко "на француски"
Меѓу сите "француски" супи со пилешко, најпознат, можеби, е вулгарен. Ова не е изненадувачки! Не е ни чудо што француската кујна е толку популарна низ целиот свет. Со голема почит, таа третира сирење и супи врз основа на тоа, па ни даде безброј рецепти за хранлива супа.
Состојки задолжителни:
- 500 гр. пилешко филе
- 200гр. преработено сирење
- 400гр. компир
- три кромид
- 200гр. моркови
- 100гр. путер
- да вкусите зачини (бибер, сушени билки, лавурушка, итн.)
- сол
Подготовка:
1. Покријте го пилешкото со вода и запалете го. Штом течноста почнува да се потпре, додадете 1 лажиче. сол, неколку грашок пипер и неколку ловоров лист. Се вари на бавно врие за дваесет минути, а потоа отстранете го месото.
2. Излупете и исечете го зеленчукот во коцки (компири и кромид), исечете го месото и преработеното сирење со нож. Ставете компири во супа од вриење и варете пет до седум минути. 3. Во тоа време, во путер, помине кромид до меки, да додадете на тоа ситно сецкани (или рендан) морков, додадете сол. Зачинете го зеленчукот додека морковите не се напоиат, а потоа ставете ја пилата во супа со компири. Се вари уште 5-7 минути, додавајќи зачини.
4. Сега натопете го пилешкото и стопеното сирење во супата, измешајте, а потоа и на шпоретот уште 3-4 минути, потоа посипете ги со билки и исклучете ја печката. Послужете ја хруставата супа од круни.
Рецепт 2: Сирење со домашна кокошка
Ви го претставуваме рецептот за супа од сирење со пилешко месо. Јадењето е многу богато, негување и апетит. Има одличен вкус и дава вистинска топлина и грижа за дома!
Состојки задолжителни:
- 200гр. мелено пилешко
- подни пилешки јајца (за ќофтиња)
- 2st.l. леб трошка
- 1л. вода
- 200гр. преработено сирење
- два компири
- неколку цветни inflorescences
- еден мал морков
- дел од коренот на целер
- белиот дел од празот
- два грст на пајажина од вермикели
- зачини и билки по вкус
Подготовка:
1. Во сад, комбинирајте ја основата за месото: мелено месо, јајце, неколку сушени билки, лебници и сол. Измешајте сè и оставете настрана на ладно место за 20-30 минути.
2. Лупење зеленчук, целер и праз. Исечете ги морковите и целерот во ленти, компирот во коцки, исечете го празот и исечете ја зелката на мали парчиња.
3. Отстранете го мелено месо, исечете ги топчењата од неа (до 3 cm во дијаметар), ставете ги на таблата за сечење. Фрај целер со моркови и праз да расте. масло 4. Натопете компири и ситно сирење во врела вода. По 7-10 минути Извадете ја зелката и донесете ја супата на вриење. Потоа спуштете го пржењето, ставете го садот со зачини и гответе на тивок оган (од моментот на вриење) околу 5 минути.
5. Потопете ги топлата топка, пајажините во тавата и варете уште 10 минути. После тоа, декорирајте ја супата со миризлив магдонос и сервирајте ја на масата.
Рецепт 3: супа од супа од сирење со пушено пилешко
Дали некогаш сте се обиделе супа од грашок со пушено пилешко? Ако не, тогаш е време да се готви. Ова е навистина неверојатна комбинација, позната на многу луѓе не по слушање. За да ја направиме нашата супа повеќе тендер и барханик, додајте сирење на неа и претворете го садот во пире.
Состојки задолжителни:
- 2л. вода
- 2/3 чаши сушени грашок (гриз)
- пушеле пилешки гради
- еден мал компир
- еден мал морков
- пар светилки
- 4 заби лук
- универзално солено зачини, зачини
- 150гр. било сирење
- лисја од магдонос (може да се заменат со други зеленчуци)
- путер
Подготовка:
1. Натопете го грашокот 1,5 часа. Потоа ставете го да готви. Кога грашок почнуваат да се вари меко, додадете моркови и компири, исечени на парчиња, сол.
2. Одделно, пржете исецкан кромид додека не се полира. Кога грашок и зеленчук се варат, пренесете ги (заедно со течноста) во блендер и претворете го во пиреа.
4. Решеткирајте сирење на ситен ренде, кора и ставете лук преку печат, исечете го пушеното пилешко гради. Префрлете ја супата назад во садот и запалете го. 5. Кога врие, додајте сирење, пилешко, кромид, лук, билки и зачини. Подгответе ја супата за уште седум или десет минути на тивок оган, за да се натопени со ароми на пилешко, лук и зачини. На крајот додадете пристоен парче путер, посипете со билки и служите на масата.
Сирење и пилешка супа - тајни и совети од најдобрите готвачи
- Многу народи служат супа од супа со круни, дали некогаш сте ја вкусиле со солени крекери? Ако не, тогаш е време да се обидеме. Тоа е двојно вкусно!
- Одлична опција е да додадете мала количина крем за супа од сирење со пилешко на крајот од готвењето.
- Секој знае дека обработеното сирење е речиси невозможно да се решетка, бидејќи е многу лепливо. Сепак, постои еден трик: пред сечкањето сирење на решетка, замрзнете го во замрзнувачот.
