Пилешки мелено леб - одлична замена на колбаси! Готвење природен леб од мелено пилешко со јајца, разновиден зеленчук и сланина

Пилешки мелено леб - одлична замена на колбаси! Готвење природен леб од мелено пилешко со јајца, разновиден зеленчук и сланина

Леб направен од мелено месо може да ја истера вообичаената колбаси, шунка и други неприродни производи. Ова е одлична алтернатива за сендвичи, може да се сервира на плоча со месо и се користи како самостојна закуска. Во овој случај, сè е подготвено нереално едноставно, излегува евтино и секогаш излегува вкусно.

Млечен пилешки леб - Основни принципи за готвење

Пилешко месо може да се купи или да се направи самостојно. Исхраната и сувото јадење се добиваат од градите. Од други делови (бутовите, нозете) лебот е помек, помал, но содржината на маснотии е многу повисока. Кој производ да се земе е прашање на личен вкус, освен ако поинаку не е назначено во рецептот. За правење леб, дополнително ќе ви требаат јајца, тие се во речиси секоја варијанта, помагаат да се комбинираат состојките и печат, понекогаш се користат за полнење.

Кои производи додаваат повеќе:

· Бел леб, леб, трошки;

· Сирење;

· Различен зеленчук;

· Печурки;

· Бекон, сланина, различни видови на месо.

Се разбира, сето тоа зависи од одбраниот рецепт. Понекогаш некои производи се ставени во лебот, како полнење. Излегува еден вид пилешки ролна или пита.

Пожелно е да се пече таквиот леб во проширените форми со големи страни. Но, ако нема такво нешто, тогаш земете уште еден брод. Времето за готвење на мелено пилешко ретко надминува еден час, температурата во повеќето рецепти е 180-200 степени.

Обичен млечен пилешки леб со кромид

Во овој рецепт за леб од мелено пилешко со кромид, не толку многу состојки, излегува природно, има добар вкус. Дополнително, можете да внесете било какви зачини на ваша дискреција. Состојки

· 900 гр мелено пилешко;

· 2 јајца;

· 250 грама бел леб;

· 50 гр крекери;

· 20 ml нафта;

· 2 светилки;

· 15 гр лук.

Метод на подготовка

1. Веднаш вклучете ја рерната на 200 степени, нека се загрее. Форма за невообичаена маст за леб, попрскајте со круни.

2. Белиот леб треба да се натопени. Може да земете само вода, супа, сурово млеко или крем. Секоја течност е соодветна, така што точната количина и типот на рецептот не е одредена.

3. Исечете го кромидот и лукот, додајте го чорба. Исцедете парчиња отечен леб и исто така легнете во вкупната маса. Се мешаат неколку пати.

4. Додајте зачини и јајца. Како што веќе спомнавте, можете да користите било какви зачини на ваша дискреција, или да ја ограничите солта со црн пипер. Промешајте повторно.

5. Ние смена на лебот во претходно подготвени мувла, ниво, пожелно е да се направи слој од не помалку од пет сантиметри. Врвот е внимателно измазнет, ​​може да се исправи со влажна рака.

6. Ставете го пилешкиот леб во рерната. Гответе околу 50 минути.

7. Извадете ја од рерната, оставете ја пет минути. Потоа вклучете го формуларот, отстранете го. Даваме уште десет минути за да легнеме. Свртете го лебот на другата страна, изладете го.

Маслени пилешки леб со јајца (Mytlof)

Англискиот рецепт за месо леб, кој може да се направи од свинско месо, говедско месо, но во овој отелотворување, се користи пилешко мелено. Во прилог на јајца, кои исто така се користат за полнење, дополнително е потребно и секое тврдо сирење. Зачини внесете по волја.

Состојки

· 700 г мелено пилешко;

· 4 јајца;

· 100 грама сирење;

· 0,5 лажици. соли;

· Куркуми, лук, папрака (секое зачинување).

Метод на подготовка

1. Извртување на пилешкото, ако кутијата не е подготвена. Веднаш додадете зачини. Бришење сирење и околу половина истурам за регистрација, додадете го остатокот од производот на вкупната маса. 2. Одделно гответе три јајца, додадете четвртиот на основата за пилешки леб, измешајте го темелно.

3. Варени јајца чисти.

4. Земете една третина од варено мелено месо и ставете го во форма. Можете едноставно да подмачкувате или попрскувајте.

5. Се шири мелено месо со раката и ставете варени јајца на иста далечина. Над и помеѓу.

6. На врвот на пилешко леб се измазнува и притиснува, израмнува.

7. Печете половина час на двесте степени.

8. Земете mitlof од рерна, посипете со останатите сирење и гответе уште дваесет минути. Веднаш излезете од форма не е неопходно, давајте штанд и станете посилен.

Маслени пилешки леб со пиперките од Бел

Рецептот не е само вкусен, туку и прекрасен пилешки леб. Препорачливо е да се земе црвен пипер. Можете да готвите во остра верзија. Во овој случај, ние исто така додаваме 1 чили под, но се исецкаме фино.

Состојки

· 0,7 кг мелено пилешко;

· 1 јајце;

· 1 бугарска пиперка;

· 4 парчиња леб;

· 1 лажица. л павлака;

· 2 чешниња лук;

· 1 кромид.

Метод на подготовка

1. Се меле кромид со лук, додајте го мелено пилешко, веднаш додадете сол, бибер.

2. Го натопуваме лебот и лежиме следно, но исцедете го вишокот на течност. Се промешуваме, потоа заспан црвен бугарски бибер, исечеме на мали коцки.

3. Подмачкајте ја формата, посипете со крекери, гриз или само брашно по желба. Ја шириме основата на лебот од месото, го ладиме врвот, подмачкуваме со кисела павлака, може да земеме крем или стопен путер.

4. Ставете го во рерната, печете 45 минути, температурата за пилешко леб е околу 190 степени.

Пилешки мелено леб со сланина (сало)

За подготовка на лебот од мелено пилешко, можете да земете вистинска сланина или да ја замените со било кое парче солени или пушеле сланина. Идеален овој рецепт е погоден за пилешки гради, со такви адитиви печење само да се сочни. Состојки

700 г пилешки гради;

· 100 g масти;

· 120 мл крем;

· 4 парчиња леб (леб);

· 1 лажиче. папрака;

· 0,3 лажиче. куркума;

· Сол, лута пиперка;

· 2 јајца;

· 1 мал кромид.

Метод на подготовка

1. Истурете го кремот преку парчиња леб, нека се издува, периодично го превртувајте на другата страна.

2. Мелење на кромид и пилешки гради, да ги скрши јајцата за нив и да ги положи отечените парчиња леб. За бојата и вкусот, додаваме пиперка со куркума, за аромата што ја истураме малку миризливи бибер, не заборавајте да ја собереш сол. Промешајте, издвои.

3. Исечете сланина или сланина во мали коцки, како сланина во колбас. Тоа е лесно да се направи со мраз изгорен производ, тоа ќе излезе уредно и мазни. Заспијам во вкупната маса, измешајте го последниот пат.

4. Ставете го пилешкиот леб во подготвената форма (подмачкан, попрскуван). Порамнете и испратете ја во рерната 45 минути, печете на 200 степени.

Пилешко мелено лебче со печурки

Неверојатно пријатен и интересен рецепт за пилешки леб од мелено месо со печурки. На пример, шампињони се користат. Но, со мали печурки (не можат да се сечат), печурки од остриги, лисички, исто така, излегуваат многу добро.

Состојки

· 200 гр печурки;

· 800 г мелено месо;

· 30 гр путер;

· 130 г кромид;

· 2 јајца;

· Сол и бибер;

· 30 г кисела павлака;

· 2 лажици. л сирење;

· 3 парчиња леб;

· Некои млеко или супа.

Метод на подготовка

1. Пополнете со млеко или со супа, оставете го десет минути. Имајте време да ги подготвите печурките. Ние ги исечеме во мали коцки, се исушиме кромид.

2. По малку фрј кромид во путер, внесете печурки, вклучете го најмоќниот оган. Гответе околу пет минути за испарување на целата влажност. 3. Извртувајте го пилешкото или употребувајте подготвено мелено месо. Додај во него печурки со кромид, внесете јајца.

4. Прво, со рацете го месете отечениот леб, а потоа додадете ја пилената маса и продолжете да се мешате. Сол, бибер, можете да додадете малку свежи или сушени билки. Можете да внесете и некои лук.

5. Ставете го подготвената маса во подмачкана форма, посипете со рендано сирење по израмнување и покријте ја со кисела павлака на врвот. Благодарение на ова, сирењето не гори, но се уште е црвено.

6. Испрати пилешки леб со печурки 40 минути во рерната. По готвењето, малку се излади во форма, а потоа внимателно отстранете.

Маслени пилешки леб со ориз (Економски)

Економична и профитабилна опција на леб од мелено пилешко со варен ориз. Дополнително, потребна ви е масна кисела павлака, понекогаш се заменува со мајонез. Курмерен се користи за боја, но може да земете малку папрака или други зачини.

Состојки

· 150 грама ориз;

· 750 гр мелено пилешко;

· 2 јајца;

· 1 лажица. л зеленило;

· 0,5 лажици. куркума;

· 1 кромид;

· 1 лажиче. рендан лук;

· 80 ml кисела павлака (мајонез).

Метод на подготовка

1. Измијте ориз, истурете во вода што врие, добро се промешува, солете и варете околу 7-8 минути. Не претерувајте. После тоа, се спојат во сито. Ако времето истекува, а потоа исплакнете со ладна вода, брзо се лади. Оставиме, нека тече.

2. Во мелено пилешко, додадете исечен кромид, внесете го лукот. Потоа лежеме павлака, но остави малку да го мастиме лебот пред печење. Веднаш се пробие во вкупната тежина на сурови јајца, проследено со испраќање на зачини. Темелно измешајте сè, внесете ориз. На самиот крај додадете сецкан зеленчук, но можете да готвите без неа. 3. Ставете го готвеното мелено пилешко и ориз во соодветен облик, израмните, мастите со кисела павлака и поставете го во загреана рерна. Готвење 40-45 минути, температурата е околу 180 степени. Откако ќе го извадиме, покријте со салфетка, оставете "одмор" 20 минути.

Маслени пилешки леб - Совети и трикови

· Ако се користи купено пилешко месо, конзистентноста може да биде слаба поради изобилството на кожи. Дополнително може да истурите малку крекери или неколку лажици гриз.

· Кога користите суви мелено пилешко гради, корисно е да додадете малку кисела павлака, путер или да извртуваме парче сланина во садот. Можете да направите, како и во англискиот рецепт, да се исушите малку сланина.

· Пилешкиот леб е вкусен сам по себе, но ако додадете говедско месо, јагнешко месо, говедско месо или свинско месо, садот ќе има корист.

· Покрај оризот, можете да готвите и други видови на штедлив пилешки леб со леќата, јачмен, но важно е да не заборавите на јајцата што ќе го поврзат сето ова.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување