Оние кои се заинтересирани за нивната благосостојба, знаат кои јадења и салати ќе можат да ја испорачаат максималната корист за ослабеното тело - салата "Витамин".
Овие салати вклучуваат неколку основни состојки, секој со свој сет на есенцијални хранливи материи. Доволно е да ја вклучите салатата "Витамин" врз основа на зелка во вашата исхрана и може да престанете да се плашите од обичната настинка, ослабен имунитет и лош сон.
Витаминска салата од зелка. Подготовка на производи
Салата "Витамин" има огромен број на рецепти. Тоа се јадења базирани на овошје, морска храна, зеленчук. Но, повеќето од рецептите вклучуваат зелка, која стана популарна во кулинарскиот свет поради неговата висока содржина на витамин Ц, и тука е концентрирано значително количество минерални соли. Згора на тоа, во секое време од годината можете да купите свежа зелка, на пример, Пекиншка зелка и можете да ја користите кисела зелка или кисела зелка во салата, во која витаминот Ц не е зачуван само, туку процентот се зголемува неколку пати.
Рецепти за салата од Витамин Зелка
Рецепт 1. Витаминска салата со морско кељ, краставици и моркови
Во салата можете да користите било морска зелка - свежа, најмногу опремена со витамини, кисела, како и интересен вкус во прилог на садот од зелка во конзервирани тегли. Море Кале е ефтин и со купувањето не треба да се појават проблеми. Ако во рецепт и означени свежа зелка, лесно да го замени со повеќе прифатлива опција. Состојки задолжителни:
• 3 ЕЕЗ. - кисели краставички;
• 300 г - конзервирано морско овошје;
• 1 компјутер. - кромид;
• 2 ЕЕЗ. - моркови;
• 3 лажици. л - маслиново масло.
Метод за готвење:
Поради некоја причина, многу почетници готвачи не се осмелуваат активно да вклучуваат алги во нивната домашна готвачка. Можеби факт е дека не секоја водителка знае како да се справи со оваа состојка. Имајте на ум дека не се потребни вештини.
Ние ја миеме морската зелка со ладна вода и нека го исцеди акумулираната течност. Следно, заедно со солени краставици, се сече на алги во средни парчиња. Моркови се варат, а потоа нанесуваат на груб ренде, исто така, може да се исецка варен зеленчук во плочи. Кромид ситно уништен. Кој, напротив, сака да чувствува вкус на кромид, може да ги исече кромидот за салата во тенки половини. Патем, лук совршено ќе се докаже во оваа салата - тоа ќе додаде уникатен вкус. Кој добива заедно со лук, не заборавајте да го нанесувате каранфилот на чисто ренде. Останува да се комбинира салатата, сол и да се наполни со масло.
Рецепт 2. Витаминска салата со зелка и јаболко
Во овој рецепт, готвачот дава целосна слобода да избере зелка. Во зима, Пекинг зелка се користи добро, што е лесно да се свежи во ова време од годината. Во пролет и лето младите бели зелки даваат одличен вкус.
Состојки задолжителни:
• 300 гр - зелка;
• 1 куп - магдонос и копра;
• 2 ЕЕЗ. - јаболко;
• 2 ЕЕЗ. - моркови; • 3 ЕЕЗ. - краставици;
• 5 чл. л - масло;
• 1 лажиче. - шеќер; топол чили пипер.
Метод за готвење:
Свежа зелка исечете слама и посипете со малку оцет. Можете лесно да попрскате сол и темелно да ја измешате зелката. Дајте зеленчук неколку минути, но во меѓувреме, подгответе ја јаболка со моркови. Значи, моркови и јаболка се излупени, а потоа рендан. Краставици со кромид се сечат во ленти. Во зелка испрати јаболко, морков, краставица и кромид. Сос за готвење. Во путер додадете мала лажица пиперка и шеќер. Се меша и навивам во витаминска салата.
Рецепт 3. Витаминска салата со лигњи
Значи, одличниот вкус на зелка е совршено комбиниран со овошје, како и со морска храна. Подгответе вкусна салата од зелка и лигњи.
Состојки задолжителни:
• 200 гр - зелка;
• 1 компјутер. - јаболко;
• 300 g - лигњи;
• 3 лажици. л - кисела павлака;
• 1 компјутер. - моркови;
• 2 лажици. л - суво грозје.
Метод за готвење:
За салата, земи филе на лигњи, кои по одмрзнување треба да се варат во солена вода. Ве молиме имајте во предвид дека лигњите се варат не повеќе од 5 минути, бидејќи долготрајниот термички третман драстично го менува вкусот на производот. Суво грозје, исто така, може да се истури со зовриена вода, ова ќе им овозможи малку да се издува и да добие намирница. Моркови и јаболка се нанесуваат на ренде, и зелка ситно уништени. Филе од лигњи е веќе студено, може да го пресечете во ленти. Останува да ја наполни салатата со кисела павлака, да додадете суво грозје за нив. Неверојатно вкусно!
Рецепт 4. Витаминска салата со зелка и целер
На крајот од работната недела, дали ви недостасува сила и енергија? Подготви салата од зелка и јаболко со целер и уживајте во долгоочекуваниот викенд.
Состојки задолжителни:
• 500 г - пекиншка зелка;
• 2 ЕЕЗ. - стебленца од целер;
• 1 компјутер. - големо зелено јаболко;
• 1 лажица. л - оцет;
• маслиново масло, сол, малку сол.
Метод за готвење:
Целер и јаболко се излупени, а потоа и двете од овие состојки се сечат на коцки. Само тогаш ќе бидеме ангажирани во Пекинг зелка. Некои ја раскинуваат со рацете, а ние ги сечеме во ленти. Зелка е малку сол, додадете капка оцет и да се притисне добро. Подгответе облека во сад - се меша маслиново масло, оцет, сол и шеќер. Комбинирајте производи и пополнете витаминска салата.
Јадењето здрава храна не значи купување на скапа храна. Свеж зеленчук како зелка, моркови, итн, како и овошје, јаболка, авокадо, круши, се во целосна пристапност за секого. И врз основа на овие производи можете да направите огромен избор на салати!
