Сендвич од ракчиња и авокадо за доручек или вечера го олеснуваат! Ова е највкусниот и лесен сендвич по, можеби, класичен сендвич со краставица. Овој појадок содржи скоро сите потребни производи кои ќе ви наплаќаат со енергија, така што вие не сакате да јадете пред ручек, додека екстра сантиметри нема да се појават на половината. Ако јадете сендвич за вечера, тогаш сите наоколу е една корист - силата по работниот ден брзо ќе се опорави, а маснотијата нема да се зголеми!
Нутриционистите препорачуваат започнување на денот со лесен појадок, никогаш не ја занемарувајте оваа препорака. Дозволете вашето тело да се разбуди, вежба и да се однесува кон својот сакан со чаша вкусен чај или кафе, сок од портокал и вкусен сендвич!
- Време за готвење: 15 минути
- Сервиси: 2
Состојки за авокадо сендвич со ракчиња
- 2 цевни зрна леб бухти;
- 1 \ 2 авокадо;
- 150 гр варени излупени ракчиња;
- 40 гр сирење со мувла;
- 2 лисја од зелена салата;
- 2 пилешки јајца;
- 2 плаша јајца;
- 2 лажици незасладен јогурт;
- 1/2 супена лажица сос од соја;
- 1 лажица 9% оцет;
- копра, морска сол.
Метод за правење сендвич од авокадо со ракчиња
Незасладените житарици од цели зрна со овес, житарици и сушено овошје се сечат на половина, сушат во рерна или во тостер.
Изработуваме чоколадирани јајца. Истурете во тенџере 1 литар вода, доведете до вриење. Потоа ставете 1-2 лажици од 9% оцет.
Јајцата ги скршиме во вода што врие, се готви 2 минути, половина минути до крајот на готвењето ги разделуваме јајцата за перење во садот.
Подготвени јајца лежеа на табла.
Намалете го зрениот авокадо на половина, излужете го. Целулоза се сече на мали коцки, се стави во салата сад. Половината авокадо се доволни за 2 порции, но можете да додадете цели плодови.
Ситно ситно сирење ситно исечете го, додадете сад за салата од авокадо.
Готвени замрзнати ракчиња за 30 секунди, нурнати во врела солена вода, а потоа се потпирајте во сито, ладно.
Додај ракчиња во салата сад. Замрзнати ракчиња може брзо да се пржат во путер со каранфилче од лук, морската храна треба да биде целосно одмрзнат пред пржење.
Во оваа фаза, додадете ситно сецкани копар (1 лажица), соја сос и незасладен јогурт. За острината, можете исто така да додадете лажичка со маса од сенф.
Промешајте, солена сол по вкус.
На топениот леб ги ставаме лисјата на свежа салата, на лисјата ја шириме салатата од ракчиња со авокадо. Ви препорачувам да користите свежа крцкава салата, па вкусна.
Потоа ставаме чоколадни јајца - потполошки и пилешко. Јајцата за препечуваат се многу мали и се подготвуваат за само неколку секунди, ако ги држите подолго во водата, тие ќе се готват тешко варени.
Исечете ги јајцата за да го направите жолчката да истекува, да ги покрие сендвичите со втората половина од бухти и веднаш да му служите на масата. Слатвик со авокадо и ракчиња подготвени. Бон апетит!
Таквите сендвичи во склопот се јадат со нож и вилушка, натопувајќи парчиња тост леб во жолчка од јајце, вака го служат ова јадење во Шведска и Данска.
