Пржени слатки компири

Пржениот јам е многу вкусен, бидејќи секој сака пржени компири! Како да се готви јам, пржени во тава? Тоа е многу едноставно - ќе ви треба помалку од половина час за да се подготви апетитен сад од слатки компири. Двајца возрасни имаат потреба од еден голем клубн за да направат вкусна вечера. Слаткиот компир со портокалова каша вкус нешто како печена тиква, може да се служи како посебно јадење или како гарнир за месо, риба или пилешко.

Пржени слатки компири

Денес, слаткиот компир се одгледува не само во топли земји, туку и во умерени клими.

Како да се зголеми сладок компир, прочитајте ја нашата статија.

И се продава насекаде. Јам клубени со тенка кожа и сочна пулпа може да варираат во голема мера во форма и големина. Тежината на клубени понекогаш достигнува 10 килограми, но помалку тешки плодови се продаваат. Сортата на портокал со сладок компир е богата со витамин А, кој често е повеќе од морков.

  • Време на готвење: 20 минути
  • порции: 2

Состојки за пржени јамки

  • 350 г слатки компири (2 големи клубени);
  • 20 g стопен путер;
  • 5 гр црна сусам;
  • 5 г бел сусам;
  • сол, земјата црвен пипер.

Метод на готвење печен сладок компир

Користејќи стругалка за чистење на зеленчук, отстранете тенок слој од кора со сладок компир клубени. Карактеристична особина на зеленчукот е целосното отсуство на очи, па затоа се чисти брзо.

Пржени слатки компири

Излупени ми клубени, се сече на круг парчиња околу еден сантиметар дебела. Ако сладок компир кртулата е многу дебел, потоа исечете ги кружните парчиња на половина.

Ставете парчиња јам во длабок сад, истурете малку врела вода. Затворете го капакот, ставете го на шпоретот, доведете до вриење. Готвење за 3-4 минути, овој пат е обично доволно. Подготвеност може да се верува со нож или дрвен раскол - вака се проверува подготвеноста на компирот. Професионални готвачи го нарекуваат овој тип на готвење вари - врие во мала количина на вода или во свој сок.

Го преклопуваме зашеметот на сито. Оставете ја цедилката над чашата за да ја исчистите водата. Варени парчиња се уште се тешки, но сепак треба внимателно да ги справите, така што тие не се распаѓаат.

Пржени слатки компири Пржени слатки компири Пржени слатки компири

Во тава со нелеплив слој ставете парче стопен путер. Наместо гли, може да земете путер и додадете лажица од зеленчук или маслиново масло.

Пржени слатки компири

Пазете ги слатките компири внимателно на претходно загреан тава. Спречи средна топлина до златно кафеава на двете страни.

Пржени слатки компири

2-3 минути пред подготвеност посипете слатки компири со црно-бел сусам и зелен црн пипер по желба.

Протресете ја тавата така што семето се рамномерно распоредени.

Пржени слатки компири

Сервирајте се на масата. Вкусен пржени јам е погоден за вегетаријанско мени.

За посно маса, заменете го маслото со маслиново или сончогледово масло.

Пржени слатки компири

Бев љубопитен за преведувачот: зборот "компир" се преведува како "компир" на англиски, а "сладок компир" значи "сладок компир". Во принцип, и двете се обични компири, само цената е многу поинаква!

Многу интересен рецепт за пржени компири во рерната, прочитајте во нашиот материјал.

Никогаш не сум видел други видови на слатки компири освен она што готвав, но што е со тебе? Споделете ги своите впечатоци од слаткиот компир, најобичните бои се пронајдени - од светло сина до темно виолетова и розова.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување