Пилешка салата со моркови и сирење се подготвува брзо. Вкусна салата - едноставна, како и сите брилијантни. Авторот на рецептот е народот, а луѓето, како што знаеме, измислуваат само вкусни рецепти! Постојат неколку опции за готвење на оваа закуска - со варено или пушено пилешко, варено или корено моркови. Подготвував полесна опција за стомакот - од варено пилешко и морков. Комбинацијата на пушена градите и корејски морков изгледа апетитивно, но ова јадење е тешко погодно за секој ден.
Важна состојка на рецептот е сирење. Подобро е да се избере масно ткиво крем сирење, кое ќе им даде на закуска пријатен крем за допир.
Втората подеднакво важна состојка на рецептот е кромидот. Обичната сијалица може да го расипе садот. За да се ослободите од својот остар вкус, истурете ја зовриена вода над исечете го кромидот, а потоа маринирајте како што е наведено во рецептот.
- Време на готвење: 25 минути
- Сервиси: 4
Состојки за пилешка салата со моркови и сирење
- 350 гр варено пилешко месо;
- 120 гр варени моркови;
- 80 г бел кромид;
- 30 ml вински оцет;
- 100 гр сирење;
- 5 пепелни јајца;
- еден куп свеж босилек.
За сос
- 50 г павлака;
- 50 гр мајонез;
- 1 лажичка сенф;
- 15 гр сос од соја;
- црна и црвена пиперка, гранулиран шеќер.
Метод за готвење пилешка салата со моркови и сирење
Ние земаме ладна претходно варено пилешко, извадете ја кожата, извадете го месото од коските. Месо се сече на ленти или расклопувајте ги во долги влакна со рацете. Пилешка кожа во салатата не вреди да се додаде, подобро е да се третира најблиската мачка, мислам дека ќе биде благодарна.
Исечете ја морков на мали коцки или тенки ленти. Ако се готви со корејски моркови, тогаш не заборавајте да го исцедите марината, така што пилешкото салата со моркови и сирење не се "влажни".
Кромидната кромидска кромид ја исекуваме во тенки половини. Истурете 100 мл топло зовриена вода во чаша, додадете вински оцет, ставете го исечен кромид во маринада, оставете неколку минути. За да го направите кромидот натопен со маринада, тресете го со рацете.
Ние ставиме исечени моркови и пилешко во длабок салат сад, отфрлете го кромидот на сито, додадете на остатокот од состојките. Потоа тријте сирење на ситно ренде.
Измешајте го сосот. Комбинација на кисела павлака, мајонез, соја сос и сапун во сад, додадете црвен црн пипер и малку гранулиран шеќер. Измешајте ги состојките додека не се изедначи.
Ставете го садот со сос, измешајте, оставете неколку минути за да се запознаат производите "едни со други".
Лежеме подготвена пилешка салата со моркови и сирење во сад, посипете ги со ситно исецкано свеж босилек. Наместо босилек, може да земете свежо зеленило - магдонос, копра, зелен кромид, тука, како што велат, секој има свој вкус ...
Во меѓувреме, зовријте ги јајцата за пепелта со тврдо варени, по вриење, ставаме во сад со ладна вода неколку минути за да може полесно да го олупиме школка. Ние ги пресечиме јајцата со препели на половина, го красат мезете и веднаш му служат на масата. Пилешка салата со моркови и сирење е подготвена. Бон апетит!
Ова јадење е едноставно и скромен, но вкусно. Таа е погодна не само за секојдневен оброк, туку и ќе ги израдува гостите на одморната маса.
