Леќата е диететски продукт кој содржи голема количина на минерали, витамини и аминокиселини, што го прави производот неопходен за оние кои се придржуваат на принципите на здрава исхрана.
Свинско овчо месо во бавен шпорет - основни принципи за готвење
Бавниот шпорет стана вистински помошник во кујната. Веќе нема потреба да застанете на шпоретот и да го контролирате целиот процес. Доволно е да ги поставите подготвените состојки во чудесниот сад, вклучете го уредот и одете во вашиот бизнис. По даденото време, можете да уживате во здрава, миризлива каша.
Леќата со свинско месо е вкусна и задоволувачка. Садот може да се менува со додавање на зеленчук и други состојки.
Леќата со свинско месо во бавен шпорет е подготвена не само во форма на каша. Ова може да биде супа, ќофтиња, ќофтиња, тепсија или капути.
За готвење користете сечи или свинско ребра. Препорачливо е да се оди преку леќата, така што ѓубрето што може да биде во крупен дел не го расипе вкусот на садот.
Подгответе го леќата со свинско месо во режим за печење или замрзнување.
Рецепт 1. Леќата со свинско месо во "Crockery" multicooker
Состојки
еден и пол мултистак грмушки од леќа;
сол;
кромид;
куркума;
30 ml сончогледово масло;
3 гр црвена пиперка од зеленчук и орев од морска земја;
морков;
3 г сладок црвен пипер грашок;
400 гр. Свинско месо;
5 g свежо зелен пипер;
3 multistack зовриена вода;
нотка од сушен зеленчук.
Метод на подготовка
1. Измијте го измиеното месо со салфетки и исечете ги на мали парчиња. Истурете малку масло во садот од бавниот шпорет и ставете ги парчињата месо во неа. Сол и стартувајте ја програмата за гаснење. Поставете го времето до 40 минути. 2. Лупење зеленчук. Кршен кромид фино. Морков нанесуваат. Мешајте месо околу 15 минути, мешајќи повремено. Леј зеленчук, се меша, затворете го капакот и гответе уште пет минути.
3. Комбинирајте ги зачините и мешајте. Сортирајте ја леќата, исплакнете и положијте го на месото со зеленчук. Наполнете го со зовриена вода и зачинете со мешавина на зачини. Промешајте, затворете го капакот за повеќе куки и гответе додека не се огласи звучен сигнал.
4. Извадете ја тавата од подготвената чинија, мешајте и сервирајте со свеж или киселен зеленчук.
Рецепт 2. Леќата со свински ребра во бавен шпорет
Состојки
200 гр леќата;
маса сол;
голема глава на кромид;
свежо пиперка;
400 гр. Свинско ребра;
овошје мајчина душичка;
два заливи лисја.
Метод на подготовка
1. Излупете и исечете ја главата на кромидот фино. Измијте ги свинско ребра, натопи ги со салфетка и одвојте ги едни од други.
2. Multicooker работи во готвење на владата. Натопете ги свинските ребра во тавата и лесно испржете го месото за да ослободите маснотии. Сега додадете кромид и соте со месо 10 минути.
3. Лажица на леќата и исплакнете. Се прелее леќата над месото и пополнете ја со една за две прочистена вода.
4. Сезони се со пиперка и сол. Додајте мајчина душичка и ловоров лист. Префрлете го бавниот шпорет во режим на гаснење и гответе четириесет минути.
Рецепт 3. Леќата со свинско месо во мултиваријат со зеленчук
Состојки
средно сквош;
кујна сол;
150 грама боранија;
зачини;
мали пиперки;
60 мл растително масло;
морков;
130 грама леќата;
голем кромид;
150 грама свинско месо;
половина литар домашен домат со семиња. Метод на подготовка
1. Зеленчукот може да се зема свеж или замрзнат. Бугарскиот бибер исчистен од семиња. Излупете сијалицата и тиквички. Сите зеленчуци се мелени во мали парчиња. Излупени моркови фино три. Исечете ги аспарагусните гравчиња во мали парчиња.
2. Свинско месо, суво и исечено на средни парчиња. Мешавина од мешани садови масти внатре со масло и лежеше месото во неа.
3. Следно испратете го подготвениот зеленчук. Отиде преку леќата мијат и изложени во тенџере. Пополнете го домашниот домат. Зачинете со сол, италијански билки и бибер. Промешајте со шпатула и стартувајте го режимот "калење" или "леќата". Поставете го времето до четириесет минути. Промешајте го готовиот сад повторно и послужете со 'рж леб.
Рецепт 4. Печени леќа со свинско месо во бавен шпорет
Состојки
магацинот грмушки од леќа;
60 мл маслиново масло;
магацинот тежок крем;
маса сол;
5 г мелен пиперка;
150 грама сирење;
200 гр печурки;
300 гр. Свинско месо;
голем кромид.
Метод на подготовка
1. Пред миење хељда, пополнете го со вода и варете додека не се готви.
2. Свинско месо и се натопи со салфетки. Исечете го месото на многу мали парчиња или целосно мелете го во мелница за месо.
3. Исчистете ги и исплакнете ги печурките. Исцедете и исечете ги тенки плочи. Исчистете го кромидот.
4. Истурете малку маслиново масло во садот на уредот и започнете со "пржење". Скршете го кромидот, мешајќи со шпатула, до златно.
5. Додадете ги печурките и продолжијте да пржете сè додека не исчезнат сите сокови.
6. Се шириме варени леќата на печурките и се мешаме со дрвена шпатула. Додај месо, сезона со пиперка и сол. Промешајте уште еднаш. 7. Наполнете ги сите со богат крем и посипете со рендано сирење. Уредот се пренесува во режим на печење. Времето е поставено четириесет минути.
Рецепт 5. Свински свињи со леќата во бавен шпорет
Состојки
две моркови;
700 г свинско месо од свинско месо;
сол;
два големи кромид;
црн пипер;
половина магацинот грмушки од леќа;
ловоров лист;
јајце;
пет чешниња лук;
една четвртина од лимонот;
растително масло.
Метод на подготовка
1. Измијте парче свинско месо под трчање топла вода. Се натопи со салфетки и се сече на слоеви не повеќе од 1,5 см. Завршете го секој парче со филм за врзување и победи со чекан. Се сече на двете страни со бибер, сол и се фаќа со зачини. Посипете месо со сок од лимон.
2. Кора од лук и исечете ја мелница за месо. Четкајте го свинското парче со мешавината на кромид и оставете да маринираат.
3. Лажица на леќата и исплакнете темелно. Наполнете го леќата со вода што врие, натопете половина час, а потоа исцедете ја водата.
4. Ситно исечете го вториот кромид. Излупете го лукот и притиснете го кромидот. Скршете го кромидот со лук во растително масло додека не се закопа. Додај печено на леќата и го победи јајцето во неа. Промешајте.
5. Положете го леќата на полнење на свинско месо и вртете ги. Прицврстете го секој ролна со конец.
6. Наполнете го резервоарот со масло и вклучете ја програмата "пржење". Свири ролни од сите страни. Стави готови krucheniki на чинија, и стави рендан морков во тавата на уредот, лесно сол и се врие за неколку минути. Излупете ја нишката од прочистителниците и ставете ги на моркови. Затворете го капакот и варете уште седум минути.
Рецепт 6. Грејпјан со сладок со свинско месо во бавен шпорет
Состојки
120 грама леќата;
сол;
половина килограм свинско месо;
зачини;
два големи кромид;
зеленчук и путер;
две јајца;
трошки од леб;
четири парчиња бел леб;
три чешни лук;
две купишта млеко
Метод на подготовка
1. Лажица на леќата и исплакнете. Се вари во лесно солена вода додека не се готви.
2. Исечете го излупениот кромид и испржете го во тава со жешко масло до жолто. Додај леќата на каша, се промешува и испржете за уште неколку минути.
3. Впие бел леб во млеко. Исплакнете го свинското месо и пресврт во мелница за месо. Измешајте ја пиперката, додајте и измешајте со мелени лук и премачкајте ја мелената мелница. Победи во јајце и се меша. Кутијата треба да биде малку водена, па се става во малку млеко во кое лебот е натопен.
4. Поминете го второто јајце во оладената каша и омекнете го.
5. Подмачкување на капацитетот на multicooker со путер и посипете ги ѕидовите и дното со breadcrumbs. Мине се подели на половина. Стави еден дел во контејнер. Ставете леќата на врвот и измазнете го. Покријте ја кашата со слој мелено месо.
6. Вклучете го апаратот во режимот за печење. Готвење на тепсија за четириесет минути.
Рецепт 7. Леќата со свинско месо во бавен шпорет
Состојки
шеф на зелка;
маса сол;
300 грама мелено свинско месо;
50 ml сончогледово масло;
150 грама леќата;
три кромид;
300 гр. Конзервирана морска зелка.
Метод на подготовка
1. Лажица на леќата и исплакнете во неколку води. Се вари леќата во солена вода до тендер. Исплакнете го свинското месо и пресвртете го на кутијата.
2. Исечете го кромидот и ситно исечете. Во тава со растително масло, пржете го кромидот до златно кафеава боја. Потоа додадете мелено свинско месо и гответе додека не ја менува бојата. 3. Пржено мелено месо помешано со морско овошје, малку го сече, и оладена леќата.
4. Натопете ја зелката во голем сад од зовриена вода. Потоа одделете ги лисјата. Намалете ги во врела вода и пресечете ја средната вена.
5. Ставете го леќата на леќата на лист, извртувајте и ставете мураток во тава.
6. Врвот со полнети зелка истурете растително масло и стартувајте ја програмата "колачи". Кук полнети зелка половина час. Служат со кисела павлака.
Свинско леќата во бавен шпорет - совети и трикови
- Бидете сигурни да го ресетирате леќата за да ги отстраните сите ѓубре.
- Јадењето ќе биде сочно ако користите свинско месо со слој сланина.
- За да го направите сочното свинско месо, пржете го на висока температура, додека парчињата не се покриени со вкусна кора.
- Ако не сте сигурни дека месото ќе се готви во исто време со леќата, пржејте го свинското месо до половина варен.
