Авокадо, вкусно и здраво, неодамна е егзотично за нас, се повеќе се користи од љубовници во салати или сендвичи. Нејзините плодови даваат посебен вкус за празнични јадења, тие се сосема соодветни во секојдневното мени.
Пилешко со авокадо - подготовка на храна
Во оваа фаза, многумина се заинтересирани за кора од авокадо. Ако овошјето е зрело, направете го тоа полесно.
Земете остар нож, пресечете го авокадо заедно. Кога ќе го направите овој инцизија, обидете се да не ја допирате коската.
Превртете ги двете половини од авокадо во спротивна насока. Како резултат на оваа акција, тие се лесно одделени еден од друг.
Вие само треба да ја свртите коската со авокадо со нож и да ја отстраните.
Конечната фаза е пилинг. Тоа може внимателно да се отстрани со прскање на работ на кожата со врвот на ножот.
Отстранете ја пулпата од авокадо со користење на лажичка.
Авокадо кокошка - Најдобри рецепти
Рецепт 1: Пилешко со авокадо
Се подготвува лесно и брзо, не бара посебен сет на производи, изгледа повеќе празнично и апетитивно на масата.
Состојки задолжителни:
- пилешко филе (700 г),
- половина вар,
- авокадо (1 ЕЕЗ.),
- Домат и кромид - исто така еден по еден,
- две чешниња лук,
- листови од босилек,
- соја од соја,
- црн пипер, сол - по вкус,
- путер (40 g).
Подготовка:
Кромид, авокадо, кора од лук.
Исечете го целиот зеленчук.
Ситно се исецка лукот и босилот.
Сите состојки, свиткани во длабок сад, сол и сезона со пиперка.
Загрејте ја рерната. Температурата во внатрешноста изнесува 190 степени.
Подготви пилешко филе: се мие, исушете со салфетка, поделени во две половини. Една страна на филето се одвраќа.
Лесно наводнување на истечената страна на филе со сос од соја, истурете го.
Остави на десет минути, така што пилешкото апсорбира вкус и вкус на сос. Домаќинки кои практикуваат употреба на сос од соја, знаат дека времето на неговото влијание е само во корист на месото, што го прави повеќе мирисна и нежна. Значи, имајќи можност, пожелно е да се прошири "комуникацијата" на пилешко со сос.
На работ на филе стави неколку лажички подготвен зеленчук.
Минимизирајте го пилешкото филе. Можете да ги прицврстите со дрвени прскалки.
Подмачкајте го обликот (по можност со нелеплив слој) со путер.
Стави ролни со зеленчук, истурете ги со сос од соја, посипете со пиперка.
За целосна подготвеност, три четвртини од еден час е доволно.
Кога сервирате, превртете го преостанатиот сецкан зеленчук.
Овој рецепт не е непроменлив. Ако некој не сакал соја од соја, може да се замени со сенф, кари.
Зачини и билки може да биде било кој од оние што одговара на пилешко месо.
Сакате повеќе негување ролни - додадете сланина или колбаси во зеленчук.
Кратко пред подготвеноста, можете да ја покриете површината на пилешки ролни со сирење. Откако ќе се стопи, ќе ги украсува со румени кора, ќе додаде уште еден вкус.
Рецепт 2: Пилешко со авокадо и ракчиња
Салата се состои од производи, од кои секоја е вкусна само по себе. Комбинирајќи ги во состав, ќе добиете невообичаено апетитско јадење што ќе му се допадне на сите. Формата за поднесување е сосема оригинална.
Состојки задолжителни:
- фунта шампињони,
- конзервирана ракчиња (две лименки),
- сок од еден лимон,
- бело пилешко месо (400 гр.),
- авокадо (15-20 парчиња),
- една банана,
- лисја од зелена салата
- спанаќ,
- мајонез,
- сол, бибер, шеќер. Подготовка:
Варете месо, ситно се исецка.
Авокадо поделени на половини, отстранување на пулпата и посипете го со сок од лимон. Авокадо парчиња спаси - ова се кутии за иднината закуска!
Исечете банана, ракчиња, авокадо пулпа на мали парчиња. Некои ракчиња мора да бидат оставени цели - за декорација.
Исецка салата, спанаќ во сламки.
Мајонеза да се наполни со шеќер, сол, пипер.
Сите сецкани состојки се мешаат со мајонез.
Како резултат на маса за пополнување на сите парчиња авокадо.
Врвот со зеленчук, стави ракчиња.
Рецепт 3: Слоена салата со пилешко и авокадо
Ова јадење, со оригинална декорација, не може да се нарече ништо друго освен празник! Вклучете го во вашиот арсенал, вреди да се стане вашата потпис салата.
Состојки задолжителни:
- пржени печурки (300 гр.),
- варен компир (5 парчиња),
- варени пилешки гради (300 g),
- авокадо (6 парчиња),
- сливи (100 гр),
- варени јајца (5 парчиња),
- тврдо сирење (150 g),
- мајонез.
За оригинална декорација на салата, исто така, мора да се пече палачинки.
Подготовка:
Режете компири и сирење.
Авокадо, јајца, сечено пилешко месо.
Сите состојки се слоевит, секој со мајонез. За ова јадење треба да користите рамен јадења.
За декорација на салата ќе им требаат палачинки. Исечете ги во ленти, пресврт секој во форма на рози.
За да ја проширите оваа "розова градина", можете да нацртате нивната цвекло, сок од морков.
По смазването на врвот на салатата со мајонез, декорирајте ги со добиените рози.
Шарена и вкусна салата е подготвена!
Рецепт 4: салата со авокадо пилешко и мандарински
Вкусна, нежна, сочна и здрава салата. Мандаринот и авокадо му даваат посебен допир. Состојки задолжителни:
- варено пилешко филе (400 g),
- две мандарини,
- две целерни стебленца,
- мал црвен кромид,
- два авокадо,
- излупени семки од сончоглед (2 суп.л. лажички),
- салата
- зелен кромид.
Покрај тоа, пополнувањето ќе бара: маслиново масло (половина чаша), Дижон сенф (половина кафена лажичка), шеќер (краен пипер), ориз оцет (3 лажици), бибер, сол.
Подготовка:
Пилешко филе сече на парчиња.
Зелена салата, целер, зелен и црвен кромид, се исецка на месо од авокадо.
Излупена мандарина поделена на сегменти.
Подгответе гориво. Сите состојки подготвени за нејзиниот микс, размахване.
Сите производи здипли во длабок сад, се мешаат, се прелива облекување.
Послужување подобро во делови, попрскување семе на површината.
Пилешко со авокадо - корисни совети од искусни готвачи
Авокадото што се користи за салати мора да е зрело. Како да се одреди нивниот степен на зрелост? Притиснете лесно - зреето овошје ќе го даде под притисок на прстите.
Ако сеуште имате незрело овошје, не грижете се - ова лесно може да се коригира. Завиткајте ги сите со хартија и оставете неколку дена на топло место.
За да не се затемни овошјето од авокадо, чекајќи да биде испратено до вашиот оброк, треба да го посипете со сок од лимон.
