Каша од леќата и морков се два прекрасни производи кои ја подобруваат мозочната активност , ја зголемуваат ефикасноста и издржливоста на телото.
И тие се многу вкусни.
И двете заедно и заедно.
Хедливата каша со моркови може да се јаде најмалку секој ден, и тоа ќе донесе само бенефиции.
И за да не се уморни, да готви леќата со моркови на различни начини!
Леќата со моркови - општи принципи на готвење
Леќата се мијат, црна и оштетена зрна се отстранети, а потоа истури со вода или супа. Температурата не е важна. Доколку нема дополнително време, веднаш може да се истури врелата вода. Солта стави веднаш.
Скршената леќата не е многу вкусна, така што истураме вода строго во согласност со нормите. Два дела од течноста се додаваат во еден дел од суровата жита.
Моркови пред додавање на леќата обично се пржени одделно или задушени. Често се додаваат и други зеленчуци: домати, кромид, пиперки, лук. Јајца, сирење, печурки, зеленчук, разни зачини добро се комбинираат со леќата и морковот.
Рецепт 1: Леќата со моркови и кромид
Едноставен рецепт за леќата. Ако ја замените глината со растително масло, таа е погодна за посно мени. Кашата ќе се готви со претходно пржење, што ќе му даде пријатна арома на јадењето.
Состојки
• 250 грама леќа;
• 1-2 моркови;
• 1 кромид;
• 70 грама гли;
• бибер, сол.
Метод на подготовка
1. Крупот треба да се сортира, да се измие, исцеди.
2. Ставете во тава малку путер, буквално половина лажица и пржете ги измиените житни култури. Не заборавајте да се промешува за дури и печење. 3. Штом сите влага испари, леќата ќе се затемни и почнуваат да кликнуваат, префрлете ја во тенџере. Пополнете со 450 грама вода, ставете 1 лажиче. сол и готви до тендер.
4. Исечете го кромидот во коцки, морков на голем ренде.
5. Се топи остатокот од путерот, пржете го кромидот за една минута, потоа ставете го морковот и готвите до меко. На крајот на бибер зеленчук, можете да додадете други зачини.
6. Микс на леќата со моркови и подготвени!
Рецепт 2: Леќата со моркови и пилешко
За ова јадење на леќата со моркови ќе користиме пилешки гради, бидејќи тоа е брзо подготвено и совршено комбинирано со каша.
Состојки
• 200 грама леќа;
• 1 морков;
• 200 грама филе;
• 40 грама нафта;
• 1 лажиче. зачини за пилешко;
• сол;
• 3-4 sprigs на копар.
Метод на подготовка
1. Наполнете една чаша измиени житни култури со две чаши вода, ставете сол и поставете обична каша за готвење.
2. Исечете ја градите во ленти, исто така, три моркови и се мешајте со лажица пилешки зачини.
3. Загрејте го маслото, шијте го морковот со градите и пржете 3 минути, потоа покријте, намалете ја топлината и вриете додека не се меки.
4. Комбинирајте варени жито со моркови и гради, додадете свеж копра и прекрасно пилешко јадење со гарнир е подготвен!
Рецепт 3: Леќата со моркови и печурки
Леќата и печурките се класична комбинација, но морков совршено го надополнува, додава богатство и боја. За јадење подобро е да се користи котел или длабок каша за чорба, бидејќи се подготвува со користење на пилаф технологија. Користете свежи шампињони.
Состојки
• 2 моркови;
• 200 грама шампињони;
• 250 грама леќа;
• 1 кромид; • 2 чешниња лук;
• зачини;
• 5-7 лажици путер.
Метод на подготовка
1. Излупете моркови и исечете ги на ленти. Можете да користите голем ренџер за корејски салати. Кромид се сече на половина прстени.
2. Ставете го зеленчукот во казанот и пржете неколку минути.
3. Ги миеме шампињоните, ги сечеме на коцки и фрламе ги во казанот со моркови, пржете заедно уште 2 минути.
4. Ги миеме жито, истурајте ја течноста и го ставиме во казанот, додајте зачини, сол, истурете вода, така што ја покрива храната за 3 см, фрли го листот на листот на врвот.
5. Покријте го казанот и гответе ја садот околу половина час. Во ова време, треба целосно да ја апсорбира целата вода и да впие во аромата на печурките.
Рецепт 4: Леќата со моркови, лук и пиперки
Варијанта на многу мирисна леќата со моркови, која ќе служи како прекрасно гарнирче за месо, пилешко или риба. Исто така во садот се додава бугарска пиперка, земи голем сад или две мали.
Состојки
• 1 чаша леќа;
• 4 чешниња лук;
• 2 моркови;
• 30 грама нафта;
• сол;
• бугарска пиперка.
Метод на подготовка
1. Полнете го леќата со вода, сол и поставете го да готвите на бавен оган.
2. Излупете го лукот, исечете ги 3 чешниња на 4 дела и пржете во масло до златно кафеава боја. Еден заб остави за полнење гориво.
3. Отстранете го пржениот лук, пржени рендан морков во ова масло додека меко.
4. Исечете го бургерот во коцки, испратете ги на моркови и варете уште 2-3 минути.
5. Исечете го последниот чешне лук, додадете во зеленчук, сол и бибер.
6. Го ставаме каша од леќата во тава и добро го загреваме заедно, така што производите се поврзани.
Рецепт 5: Леќата со моркови и домати
Рецептот е светло и богато јадење што може да се јаде или да се користи како гарнир за месо. Можете да го готвите во длабок сад или котел, не треба да готвите каша посебно, што исто така заштедува време и чисти садови.
Состојки
• чаша леќа;
• 2 моркови;
• 2 домати;
• 2 лажици доматна паста;
• 1 кромид;
• 2 чаши вода;
• сол, масло.
Метод на подготовка
1. Ние ги натопиме доматите во вода што врие, а потоа во ладна вода и ја отстрануваме кората. Исечете ги лупените домати на мали коцки.
2. Исто така, исечете кромид, моркови само ситно тријте.
3. Истурете го путерот во длабок сад за тавче, пржете го кромидот на транспарентност, ставете го морков, пржете на 5 минути, потоа додадете ги доматите и исечете го зеленчукот 5 минути.
4. Додадете ја мие леќата, се меша.
5. Разредете доматна паста, сол и бибер во две чаши вода и испратете ги на остатокот од производите. Нивелирајте ја површината со лажица.
6. Покријте ја тавата, намалете ја топлината и гответе ја садот додека не се готват житото. Леќата мора да ја апсорбира речиси целата течност.
Рецепт 6: Леќата со моркови и јајца
Готвење опции за леќата со јајца многу. Вие само може да се стави на каша во тава со путер и се прелива омлет. Фрај две минути - и ќе завршиш! Но, тоа ќе излезе многу tastier и поздраво ако се подготви сад со зеленчук, во нашиот случај со моркови и кромид.
Состојки
• 200 грама леќа;
• 2 моркови;
• 1 кромид;
• 3 јајца;
• 1 лажичка доматна паста;
• зачини, масло.
Метод на подготовка
1. Готвење обична каша или од печени житни култури со сол. Како се прави ова, можете да видите во првиот рецепт.
2. Веднаш ставете варени јајца. 3. Исечете го кромидот во ленти, пржете малку за путер.
4. Уништи лупење моркови, исто така, сламки и пржете со кромид до мека.
5. Разредете доматна паста во 50 грама вода, истурете во тава со зеленчук и вриејте 2-3 минути.
6. Го поместуваме зеленчукот од каша до каша од хеликопс, кој е речиси готов и готви до крај.
7. Ние ги чистиме јајцата, исечете ги на коцки и ставете ги во садот, нежно се мешајте, покривајте и исклучете.
8. Дајте садот да стои 10 минути и може да се сервира!
Рецепт 7: Салата од бисквити со моркови во корејски
Излезе дека од леќата со моркови може да се готви не само житарици со странични садови, но исто така прекрасни салати. Вкусна, хранлива и многу мирисна. Ние ги користиме веќе подготвени моркови на корејски.
Состојки
• 200 грама варен леќата;
• 200 грама корења моркови;
• 2 кисела краставичка;
• 150 грама шунка;
• 100 грама зелен грашок;
• 1 кромид;
• мајонез и магдонос.
Метод на подготовка
1. Исечете ги половичните прстени на кромидот, лесно изтријте ги рацете и се мешајте со корењата на морков и оставете ги настрана засега.
2. Краставици и шунка се сече на коцки и додека се стави во длабок сад.
3. Додајте го зелениот грашок, претходно истурете ја марината.
4. Измешајте варени леќата со краставици, шунка и грашок.
5. Пополнете со мајонез, се меша, сол не е потребно.
6. Ширете ја масата на леќата на лизгање на рамно садо.
7. Во круг, стави морков и кромид, украсуваат со магдонос sprigs и салата е подготвена!
Рецепт 8: Печени леќата со моркови и сирење
И ова прекрасно јадење може да се готви, ако по вечерата или ручекот има гарнир, а месото е готово. Печени леќата со моркови може да се сервира за појадок, како втор за ручек или да се направи брза вечера. Состојки
• 400 грама житни култури;
• 150 грама сирење;
• 2 моркови;
• 4 супени лажици кисела павлака;
• 1 чешне лук;
• 40 грама путер;
• свеж копра;
• зачини.
Метод на подготовка
1. Се топи путерот.
2. Додадете морков исечени во коцки или ленти и вриете 10 минути под капакот.
3. Ние смена на морков во сад за печење.
4. Топ лежеше леќата каша.
5. Комбинирајте сецкан лук и павлака. Стави во сос сол, бибер, може да се прелива секое зачинување, што е.
6. Истурете слој од хељда од каша со кисела павлака. Посипете со свежиот копра на врвот, исплакнете и исечете ситно.
7. Три сирења и заспиено јадење.
8. Испратено 20 минути во рерната и печете додека не се појави златно кафеава боја.
Рецепт 9: Леќата со моркови во саксии
Танцот е идеално јадење за готвење каша од хељда. Во него, излегува дека е особено вкусна и мирисна, а исто така ја олеснува водителка од застој во шпоретот. Производите се дизајнирани за еден дел сад.
Состојки
• 0,5 чаша леќа;
• 0,5 моркови;
• 0,5 кромид;
• зачини;
• 15 грама нафта;
• 1 чаша супа;
• 1 лажичка кисела павлака или парче сирење.
Готвење
1. Ставете парче путер на дното на садот. За посното јадење, истурете една лажица растително масло или ставете парче маргарин.
2. Намалете го морковот во тенки прстени, кромид во коцки.
3. Измијте ги житариците, се мешајте со моркови и кромид, лежете во саксија.
4. Солен супа, бибер, ставете ги зелените и ставете во саксија.
5. На врвот ставете една лажица кисела павлака (може и без неа) или парче тврдо сирење.
6. Покријте ги садовите и ставете ги во рерната 40 минути. Зборуваме и ги повикуваме сите на масата.
Леќата со моркови - совети и трикови
• При готвење на леќата, не отворајте го капакот и не дозволувајте пар. Таа продира во горните слоеви на житни култури и придонесува за еднообразно готвење на садот. Ако често го отстраните капакот, кашата на врвот ќе биде недоволна и некои кернели ќе останат крути.
• Парче путер, додадено на садот кога ќе готвите каша, ќе го направат чинијата вкусна. Исто така, за вкусот можете да ставите чешне лук или бибер. Но, тие не препорачуваат веднаш да се постави ловоров лист, подобро е да се држи во садот со веќе варен, но сепак топла каша.
• За да му дадете пријатен вкус на печурки, доволно е да се става само една сушна печурка во тавата кога се готви. Исто така, може да се смачка во прав и да се додаде при печење зеленчук и други производи.
• Прашина на дното на пакувањето со леќата укажува на низок квалитет на житариците. Овој производ често дава пченкарен вкус и пред готвењето мора да се измие во неколку води.
