Тенка Ерменскиот лаваш е вистинска волшебна стап за модерни хостеси.
Корејски морков лаваш ролни се служи како закуска за вечера или ручек.
Корејски леб од корења од морков пиле - основни принципи за готвење
Корејски моркови може да се купат во било кој супермаркет или се готви себе си. Доволно е да се олупи моркови, да се исецкаат на специјален ренџер за корејски салати и да се стават во чинија. Посипете со зачини за оваа салата. Во тава, загрејте го растителното масло додека не се појави чад и истурете подготвени моркови над неа. Промешајте, покријте го врвот со рамна плоча и ставете го угнетувањето. По два часа, морков е подготвен.
Речиси било која состојка може да се додаде во полнењето. Тие се скршени во мали коцки или нанесуваат на ренде. Lavash листови се намачкани со мајонез или сос базиран на истиот мајонез, павлака или кефир. Во кутии стави и свеж и кисела зеленчук. Овде можете да ја вклучите фантазијата и експериментот. Подготвените состојки се ставаат во слоеви во леб од пита и се цврсто завиткани во ролна. Потоа е завиткано со филм и оставено да се впие неколку часа. Се тркалаат на делови и служи како закуска.
Рецепт 1. Lavash ролна со корејски моркови и варено свинско месо
Состојки
400 гр коренов морков;
мајонез - нецелосно стакло
два пита леб;
400 гр варен свинско месо;
сирење - 250 гр
Метод на подготовка
1. Здроби сирењето во големи чипови. Варени шунка во мали коцки. Ставете ја корејската морков во длабок сад, додадете ја печената шунка и чипс за сирење. Промешајте.
2. Мајонезот за чешлање се шири на масата. Пополнете го на тенок слој. Се тркалаат во густа ролна леб од пита со пополнување. Ставете ја во пластична кеса и оставете 20 минути. Отстранете го филмот, исечете го ролот на доволно големи парчиња.
Рецепт 2. Лавра ролна со корејски моркови и сирење
Состојки
свеж зеленчук од копра и цилинтро - со пакет;
Ерменски лаваш - 4 ЕЕЗ.
нецелосно стакло од мајонез;
тврдо сирење - 200 g;
Корејски морков - 300 гр
Метод на подготовка
1. Грубо решетки сирење. Сортирајте ги цилинтро и копар, исплакнете и исушете. Земи зеленчук.
2. На пита, поставена на масата, нанесете тенок слој од мајонез. Прашина со третина од сирењето. Се шири на третина од корејски сирење. Малку зелена со зелена боја.
3. Покријте го полнењето со леб од пита, лесно притиснете го со дланките и ставете го пополнувањето по истиот редослед. Значи, ние повторуваме, сè додека листовите на пита нема да завршат.
4. Намалете го лебот од кученцето полн во ролна, притискајќи го лесно за да го направи доволно цврсто. Четириесет минути, испратете го во фрижидер, по завиткување на филмот. Потоа отстранете го филмот. Се тркалаат на парчиња и пол сантиметри дебели. Ставете го станот.
Рецепт 3. Лавра ролна со корејски моркови и ракови стапчиња
Состојки
Корејски морков - 300 g;
четири листови со тенка пита;
еден куп свежи копра;
јајца - 6 ЕЕЗ.
300 гр мајонез;
стапчиња со раковини - 300 g;
преработено сирење - 3 ЕЕЗ.
лук - 2 заби.
Метод на подготовка
1. На масата, изнесете го лебот од пита. На подмачкан мајонез лист, се шири корејски морков рамномерно. Формирајте густа ролна.
2. Се вари тврдо варени јајца, лади ги и ситно исецкајте. Се шири вториот лист леб од пита со мајонез и покријте ги со мелени јајца. Ставете го ролчето со моркови на работ на вториот лист со полнење јајца и цврсто се тркалаат во ролна.
3. Отстранете ги школките од стапчињата со крак, пресечете го по половина по должина и исечете со нож на мали парчиња. Четкајте го мајонезот на третата бокалка, се шири на масата и посипете ја со сецкани ракови. Стави нашиот ролна на работ на овој лист и заврши. 4. Намалете го четвртиот лист со мајонез, посипете ги со сирење чипс и ситно сецкан зеленчук. Стави ролна на работ и заврши. Завртете го ролот во фолија и испратете го на фрижидерот впие два часа. Исечете го ролјата на парчиња, ставете ја на сад и посипете ги со билки.
Рецепт 4. Лаваш се тркалаат со корејски морков, раковини од рак и сланина
Состојки
свежи краставици - 2 парчиња;
100 гр моркови;
јајца - 3 ЕЕЗ.
тенка тенка;
ракови со крак - пакување;
сирење - 100 g;
пушена сланина - 100 гр
Метод на подготовка
1. Вари јајца тешко се варат, се лади во мраз вода, се чисти и исецка на парична казна ренде. Моите краставици, избришете со салфетка и ситно три. Се шири кршен краставици во сито, за да се ослободи од вишокот на течност.
2. Излупете го стапот со ракови. Отстрани од нив врвот црвен слој.
3. На работната површина изложите лист на пита. Ја разложуваме површината со мајонез, ставаме цели ракови на крак на работ од листот, а потоа распоредете ги сите состојки низ листот со мали ленти, наизменично меѓу нив. На крајот ја изложуваат црвената школка од стапчиња со ракови.
4. Сега нежно и цврсто завиткана ролна. Ова го правиме многу внимателно, така што лентите не се мешаат едни со други, туку лежат рамно. Завртете го филмот за ролна и отстранете го еден час во фрижидерот. Антената е покриена со лисја од зелена салата. Ние се тркаламе и се сече на парчиња. Ние се шириме на сад.
Рецепт 5. Лаваш се тркалаат со корејски моркови и шунка
Состојки
лук - три парчиња;
тегла со крем меко сирење;
зеленчук - куп;
100 грама сирење;
лаваш - три лисја;
100 мл мајонез;
300 гр шунка;
Корејски морков - 200 гр
Метод за готвење
1. Шунка се сече на долги тенки сламки. Положите лист на пита на работната површина, нанесете тенок слој од мајонез и шијте ја исечена шунка. 2. Ширење на вториот пита преку шунка, лесно притиснете, палто со мајонез и ставете го морковот на корејски.
3. Во тегла сирење, здроби го лукот и додајте ситно сецкан зеленчук. Нежно се меша додека не се изедначи. Покријте ги морковите со лаваш и палто со маса од лук-сирење. Посипете со чипс и билки со сирење. Навалите го лебот со дебел рол. Исечете го во делови.
Рецепт 6. Пита леб се тркалаат со корејски морков и пушено пилешко
Состојки
зелен чај;
пушена шунка;
половина бугарска пиперка;
Корејски морков - 150 g;
тенок ерменски лаваш;
мајонез - 80
Метод на подготовка
1. Отстранете ја кожата од испуштената пилешка нога, одделете го месото од коските и пресечете го на мали парчиња.
2. Исплакнете ја пиперката, избришете го, испржете го семето и извалкајте го со тенка, кратка слама.
3. Мојот копра, сув и фино сече со нож.
4. Едноставно маснотии со мајонезната пита. Посипете го со сецкан копра. На целата површина на листот изложуваме ленти од бугарска пиперка. Леј корејски морков во попречни ленти, така што истото растојание меѓу нив останува. Помеѓу ленти од моркови поставени пушеле пилешко.
5. Превиткајте лист леб од пита со полнење во ролна, завиткајте го во филм и оставете да се впие неколку часа. Потоа се сече ролна во парчиња и лежеше на сад.
Рецепт 7. Лавра ролна со корења моркови и краставици
Состојки
земјата црн пипер;
тенка тенка;
свеж краставица;
кујна сол;
павлака - 80 g;
пушена дојка - 100 g;
зелен кромид - половина од зракот;
Корејски морков - 200 g;
4 гранки на копар.
Метод на подготовка
1. Измијте краставица и мелење на груб ренде. Стиснете го сокот, ставете го во сад и додадете го.
2. Исплакнете зеленчук на кромид и копра, суво и фино се распаѓа. Се шири до краставица и се меша. 3. Ставете кисела павлака во мешавина од зеленчук и краставица, измешајте додека не се излади.
4. Распредели го лебот од пита на работната површина. Место на корејски морков на една половина од листот, и мешавина од зелена и краставица на вториот.
5. Исечете ја пушената сланина во мали ленти и се шири на слој од корејски морков. Поткајте го лепчето на пита цврсто во ролна. Остави да се впие за половина час и се сече на мали парчиња.
Рецепт 8. Lavash се тркалаат со корејски морков и лосос
Состојки
три дела пиле леб;
осум листови зелена зелена салата;
мајонез - 300 g;
Корејски морков - 200 g;
300 гр лосос филе солени.
Метод на подготовка
1. Исечете го лососот на тенки парчиња. Одвикнете го лебот од пита, обложете ја површината со мајонез. Ширете ги тенки парчиња лосос. Наместо лосос, можете да користите било која друга црвена риба.
2. Покријте го рибиниот слој со вториот леб од пита, лесно притиснете го со дланките и палтото со мајонез. Го стави на него прилично густа слој од корења моркови.
3. Исплакнете ги листовите од зелена зелена салата под чешмата и лесно се исуши. Покријте го морков со трето лето од пита и нанесете тенок слој од мајонез. Покријте со лисја од зелена салата.
4. Внимателно превртувајте го лебот од пита во ролна, притискајќи го малку надолу за да го затегнете. Закачете го ролот со фолија или фолија и ставете го во фрижидерот, така што листовите се добро натопени. Пред сервирање, сечете со остар нож на парчиња со дебелина од два сантиметри.
Рецепт 9. Рол на пита и корејски морков со печурки
Состојки
Корејски морков - 300 g;
три листови ерменски лаваш;
мајонез - 300 ml;
шампињони - 400 g;
кромид - 150 g;
куп лисја од зелена салата.
Метод на подготовка
1. Исчистете го, измијте ги шампињони и лесно суши ги на хартиена крпа. Уништи печурки во тенки парчиња. Кромидот се излупи и ситно се распарчи. Ставете ја печката на шпоретот и шијте ги печурките. Фрај додека целата влага не испари, потоа се става малку масло и се сецкани кромид. Фрај до рози на умерена топлина. 2. Зелената салата остава исплакни, obsushivaem и уништени ленти.
3. Извадете го листот на питата на работната површина, нанесете тенок слој од мајонез и раскрснете го корејскиот морков.
4. Покријте ја морков со вториот леб од пита. Исто така е прекриена со мајонез и покриена со лисја од зелена салата.
5. Ставете го третиот лист на пита леб на печурките, притискајте надолу со дланките, нанесувајте тенок слој од мајонез и шијте ја печетата од печурки. Се шири низ целата површина. Превиткувајте го лебот од пита со пополнување дебел ролна, превртете ја филтерот за храна и оставете три часа во фрижидер. Пред сервирање, се сече на парчиња, се шири на сад, покриен со лисја од зелена салата.
Лаваш ролна со корејски моркови - совети и трикови од готвачи
- Ако сакате да добиете лесна закуска, користете повеќе зеленчук и зеленчук во полнењето и заменете ја мајонезот со павлака со ниска содржина на маснотии.
- Неопходно е да се шири полнењето и да се формира ролна доволно брзо, така што листовите на пита немаа време да впие.
- Сите состојки на ролната треба да бидат со иста температура.
- Ако купите корејски моркови во продавница, не заборавајте да го пробате. Значи, ќе бидете водени, треба да солирате други состојки или не.
