Сендвичи со шпатки на одмор маса - сендвичи за буџетски празници, кои, и покрај нивната едноставност, се неверојатно популарни. Доста многу ладни закуски од древни советски времиња до денес може да се најдат на масата на Нова Година. Но, неколку рецепти се толку цврсто вкоренети во празничното мени што веќе може да се нарече традиција. Оливие со колбас од лекар, харинга под крзнено палто, лажен кавијар од харинга со моркови, сендвичи со црвен кавијар, риби во желе, и, се разбира, сендвичи со шпиц.
Секое семејство има свој посебен рецепт, кој предлагам да го споделите во коментарите.
Мојот рецепт е добар, бидејќи лебот, наздравен на одреден начин, не се застои долго време и не впие, сендвичите остануваат свежи, аппетитни, а печката не е потребна за да ги направи.
- Време за готвење: 15 минути
- Сервиси: 4-6
Состојки за слатки сендвичи
- 1 конзерва за чај;
- 2 пилешки јајца;
- 4 плаша јајца;
- 30 грама сирење;
- мал куп копра;
- 1 лажица мајонеза;
- 1 лажица сирење сос;
- леб од пченица;
- 1 чешне лук;
- црн пипер, зеленчук и путер.
Метод за готвење прачки сендвичи
Изработка на тост. Жито-ржан леб се сече на парчиња околу еден сантиметар дебел. Ние кршиме едно пилешко јајце во чинија.
Солете го јајцето, додадете свежо зелен црн пипер и се мешајте со вилушка за да постигнете еднаква конзистентност. Не е неопходно да се победи во пена, доволно е доволно за да се измеша јајцето.
Сега навлегуваме парче леб во претепан јајце, прво на едната страна, а потоа од другата страна.
Топлински зеленчук и путер во тава. Скршете ги парчињата леб додека не се златно кафеави од секоја страна. Печени леб нанесуваат чеснок лук.
Се вари тврдо варено јајце, лади го со ренде. Мал куп копра ситно сецкани, остави неколку гранки за декорација.
Додадете сирење сос и мајонез, рендано сирење и сецкан копар на варено јајце.
Внимателно мелете ги состојките со вилушка за да формирате дебела, хомогена паста за паста.
Се вари јајца со преплетки, потребни се не повеќе од две минути за да се подготват. Јавете ги јајцата во ладна вода, чисти, исечете ги на половина.
Рашириме парчиња леб со леб со сирење. А слој од тестенини може да биде густа - тоа е многу вкусно!
Се шири на секој сендвич за три риби. Пастата е слатка, па тие се добро фиксирани на сендвичот и нема да паднат од него (на патот кон устата).
Ние ги красат сендвичите со половини од јајца и јајца.
Ги ставивме нашите сендвичи со шпорети на чинија и веднаш им служиме на масата. Бон апетит!
Помладата генерација може и избира салата со морска храна, но неодамна забележа коментар од еден млад пријател кој беше навреден од нападите врз руската салата. Тој рече дека ја јаде оваа салата само еднаш годишно и затоа не ја претставува машката новогодишна маса без традиционален рецепт! Еднаш годишно, може да се сетиш на традициите - готваш Оливие, харинга под крзнено палто и вкусни слатки сендвичи!
