Курник од лиснато тесто на празната маса: додајте пилешко и компири! Како да се готви пилешко пилешко и компир лиснато тесто

Курник од лиснато тесто на празната маса: додајте пилешко и компири! Како да се готви пилешко пилешко и компир лиснато тесто

Курник од лиснато тесто со пилешко и компири

Формулација

• Бескрајно лиснато тесто - 1 кг;

• пилешко месо - 400 гр;

• сол - 5 g;

• сода - 5 g;

• морков - 75 g;

• компир - 350 g;

• големи јајца - 1 ЕЕЗ;

• мрсна црн пипер.

Технологија:

1. Купено лиснато тесто се става на одмрзнување.

2. Додека се оддалечува, неопходно е да се направи полнење.

3. Измијте го компирот, кора, исечете ги на мали коцки.

4. Пилешко филе сече на тенки стапчиња.

5. Измијте моркови, кора, исечете ги во тенки кругови.

6. Во овој момент, тестото се одмрзнува. Треба да се тркалаат едно парче тркалачки игла во круг.

7. Ставете ја подготвената кутија на валаниот круг.

8. Извадете го второто парче тесто, исто така, во круг. Покријте ги со кутии. Еџ внимателно изклинвам. Центрирајте дупка за дестилација на пареа.

9. Подгответе ќебе за пилешко пилешко и компир измешано тесто со четка со пилешко јајце.

10. Поставете го тортата на пржениот лист и ставете ја во рерната, која е overclocked на 180 ° C, каде што треба да се пече најмалку 42 минути.

11. На крајот на подготовката, наместете ја тортата настрана за да ја оладите и да ја натопите. Тогаш тортата може да се дели.

Курник од лиснато тесто со пилешко и компири 2

Формулација:

За тестот:

• брашно - колку тесто ќе зема;

• кефир - 250 ml;

• путер - 200 g;

• сол - 5 g;

• сода - 5 г.

За полнење:

• компир - 400 гр;

• пилешко - 1 ЕЕЗ.

• кромид - 300 g;

• путер - 55 g;

• сол;

• пиперка.

Технологија:

1. Направи тесто. Распрснете го путерот во тенџере. Chill.

2. Сода гасне кефир.

3. Ставете масло и кефир во голема чинија. Добро се меша. 4. Истурете малку брашно во садот. Промешајте добро секоја услуга. Резултатот не е многу тесно тесто. Покријте го со филм. Стави настрана неколку часа.

5. Пилешко месо се сече во тенок бар.

6. Измијте компири, кора. Се сече на мали коцки.

7. Излупете го кромидот. Се сече на мали коцки.

8. Поделете го подготвеното тесто на две парчиња. Едно парче треба да биде малку поголемо од второто.

9. Форма во која пилешкото пилешко и компирот ќе се готват со тесто со путер.

10. Направете круг со тесто со тркалачки игла. Поставете го полнењето на неа во слоеви.

11. Првиот слој е пилешко месо. Сол Бибер тоа.

12. Вториот слој е кромид. На тоа - компири. За сол Pep. Поставете ги парчињата масло на врвот.

13. Покријте го курикот со вториот круг тесто. Притиснете ги рабовите на тортата. Во центарот направете кружна дупка за дестилација со пареа.

14. Поставете го тортата на листот за пржење и ставете го во рерната, распрснете на 185 ° C 45 минути.

15. Со текот на времето, курик се зема од рерната. Подмачкајте ја површината со растително масло. Кул малку. Потоа може да се дели или да се сервира на масата во целост.

Курник од лиснато тесто со компири и свинско месо

Формулација:

• компир - 275 гр;

Репка кромид - 75 g;

• свинско месо - 175 g;

• пилешко месо - 175 g;

• путер;

• Лаврушка;

• сол;

• пиперка;

• Бескрајно лиснато тесто - 500 гр

Технологија:

1. Да се ​​направи полнење, парчиња пилешки гради и свинско месо. Стави во сад.

2. Измијте компири, кора. Се сече на мали коцки. Додај во сад со свинско и пилешко. Солени, поткрепени. Додадете лаврови лисја кршени во мелница за кафе. Измешајте сè добро.

3. Земете една половина од одмрзнатото тесто (250 g). Исечете го на шест идентични квадрати. 4. Свртете го секој квадрат со тркалачки игла во колач.

5. На секоја торта, ставете го подготвеното полнење и мала коцка путер. На рабовите на плоштадот да се подигне и tweak на принципот на khinkali.

6. Истурете го листот за печење со хартија за пергамент малку подмачкана со растително масло. Преместете ги како резултат на тоа мини-кокошките.

7. Ставете го садот за печење во рерната, преклопете го на 200 ° C. Печете производи потребни 45 минути. По три четвртини од еден час, подготвено е пилешкото пилешко и тестото од компир.

Курник измешано печиво со печурки

Формулација:

• чувајте лисна тесто - 500 гр;

• пилешко месо - 325 g;

• сите варени печурки - 325 g;

• кружен ориз - 1/2 чаша;

Репка кромид - 75 g;

• кромид зелен;

• сол;

• пиперка;

• Посно масло;

• палачинки - 3 парчиња;

• Големо јајце - 3 ЕЕЗ.

Технологија:

Исечете пилешки гради на мали парчиња.

1. Се вари пилешки јајца. Chill. Исчистете Мелење.

2. Во тава, загрејте го растителното масло и пржете ги пилешки шипки додека половина не се готви. Солени. Да се ​​умори

3. Вари печурки, ладно. Исечете го парчето. Гответе додека течноста целосно испари. Потоа додадете растително масло и пржете до златно кафеава боја.

4. Вари ориз во солена вода. Фрли во сито, нека водата оди целосно. Движете го оризот во сад. Додај во неа зелен кромид исечени на парчиња и сецкани варени јајца. Сол

5. Поделете го тестото на две нерамни парчиња (200 g и 300 g, соодветно). Се шири големо парче тркалачки игла во рамна торта. Стави палачинки во средината. На палачинка - мелено ориз. На него - дури и палачинка. На тоа - мелено пилешко месо. На него - повторно проклето. На палачинка мелено печурки.

6. Распредели малку парче тесто во тортилја. Покријте ја печурката. Стиснете ги рабовите на курникот. Во средината да се направи дупка. Површински пената жолчка. 7. Гответе го рерната во рерна на 230 ° C околу 20 минути додека не се појави убава кафеава кора.

8. Извадете го лиснато печиво кутрик од рерната. Кул малку. Потоа може да се дели.

Курник од лиснато тесто со компири и сирење

Формулација:

• купено лиснато тесто - 500 гр

• пилешки гради - 475 g

• Бугарски пиперка - 325 гр

• сирење - 175 гр

• кромид - 170 гр

• компир - 300 гр

• пиперка

• сол

• путер - 45 гр.

Технологија:

1. Исечете го пилешкото месо на мали парчиња.

2. Кромид и слатки пиперки. Се сече на мали коцки.

3. Сирење за мелење на груб ренде.

4. Во сад, комбинирајте го пилешкото и кромидот, пиперката и солта. Остави да маринираат за половина час.

5. Спржете го вториот кромид и бугарскиот бибер, исечете ги на мали коцки, додека не се меки во растително масло.

6. Измијте компири, кора. Намали во тенки кругови. За сол Pep.

7. Одмрзнатото тесто поделено на два дела. Извадете го првиот дел и ставете го на пржена табла со путер. Ставете ја сецкани пилешки гради и коцки од замрзнато путер на тестото.

8. Поставете слој рендано сирење на слој од пилешко. На него - кругови на компири. На компири - слој на пржени кромид и пиперки. Посипете со преостанатото сирење.

9. Израмнете го второто парче тесто и покријте го полнењето со него, внимателно притискајте ги рабовите на тортата така што нема дупки. Во центарот да се направи дупка за дестилација со пареа.

10. Распрснете ја рерната на 180 ° C. Ставете ја тавата за печење со пилешко во рерна 40 минути.

11. На крајот на овој период, пилешкото пилешко и компирското лизгалиште е подготвено.

Курник од лиснато тесто со компири, свинско и задушено зелка

Формулација:

• тесто со тесто со квасец - 500 g;

• морков - 50 g;

• компир - 300 гр;

• кромид - 50 g; • зелка - 100 g;

• мелено свинско месо - 200 гр;

• Посно масло;

• сол;

• пиперка;

• босилек;

• големи јајца - 1 ЕЕЗ.

Технологија:

1. Однесувајте се кон кромид и моркови, исечете ги во полу-сламки. Истурете во голем котел со топла растително масло и пржете на умерена топлина.

2. Зелка процес, ситно се исецка. Додај во зеленчук, марината, пиперка. Истурете до тендер. Доколку е потребно, додадете малку вода.

3. Измијте и лупете компири. Исечете ги на мали парчиња. Сол, посипете со босилек. Истурете растително масло во компири, се меша добро.

4. Свијте мелено свинско месо до половина варен.

5. Се тркалаат еден лист тесто, ставете го на лист за печење.

6. На тесто изложи слој од задушени зелка. На зелка - слој на компири. На компири - слој свинско месо.

7. Извадете го вториот лист тесто и сосема го затворите кутрикот, притискајќи ги рабовите околу периметарот. Во центарот да се направи дупка за дестилација со пареа. Се шири површината на тортата со јајце.

8. Ставете ја тавата во рерната. Гответе на 200 ° C 40 минути.

9. Земи го тортата. Нека се излади малку. Потоа, може да се дели лиснато печиво курни.

Курник од лиснато тесто со пилешко и солени каша

Формулација:

• крем од 33% - 60 ml;

• пиперка;

• сол;

• копра;

• магдонос;

• пиперки;

• Лаврушка;

• морков - 75 g;

• целер - 55 g;

• зелена зелена боја - 55 g;

• пилешки труп - 1,5 кг;

• пилешко јајце - 2 парчиња и 2 жолчки;

• купено лиснато тесто - 3 слоја од по 250 гр (1,5 пакувања);

• ориз - 130 g;

• солени печурки - 400 гр;

• палачинки - 7 парчиња.

Технологија:

1. Со цел да се готви лиснато печиво kurnik, направете го следново.

2. Печете одреден број тенки палачинки според вашиот омилен рецепт.

3. Варете пилешки труп. Извади месо од коски. Стави во сад. Истурете ги зелените зеленчуци. Добро се меша. Ова е првото полнење. 4. Готви пилешки јајца. Chill. Исчистете Ситно се исекува со нож.

5. Вари ориз. Јас се мешаат исецканите јајца и зелениот кромид, исечете ги прстените. Ова е второто полнење.

6. Истурете две лажички пилешки супи во двете пломби.

7. Третото пополнување ќе биде солени млечни печурки. Тие треба да се мијат и се сечат на тенки парчиња.

8. Повлечете го тестото во торта, со дијаметар поголем од палачинка. Ставете ја палачинка на тестото. На тоа - ориз мелено месо. На неа - проклето. На палачинка - млечни печурки. На нив - повторно проклето. Потоа мелено пилешко. Покријте го последниот слој мелено месо со последната палачинка.

9. Извадете ја втората крушка од тестото. Покријте ја со пита. Работ да се посочи најдобро што е можно, така што пломбите не паѓаат. Над центарот да се направи дупка за дестилација со пареа.

10. Поставете го трендот на лист за печење поставен со пергамент. Ставете го во рерната на 180 ° C за еден час. А четвртина од еден час пред да бидат подготвени да се перат торта со мешавина на жолчка и крем.

11. Подгответе го тортата да се излади и да се порва.

Совети и совети за готвење

• палачинки во лиснато тесто може да се заменат со лаваш;

• покрај пилешкото месо, можно е да се додаде слој од печено мелено месо на пилешко пилешко и лиснато тесто;

• помал и попријатен курник ќе направат слој од задушена зелка;

• Не го расипејте пушачот печени моркови, тиквички, брокула и спанаќ.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување