Шпагети со пилешко и зеленчук

Во топло лето, вие навистина не сакате да застанете на шпоретот долго време, а понекогаш и треба да подготвите срдечен оброк, бидејќи не секој сака салати од зеленчук. Едноставни летни рецепти доаѓаат за спасување, на пример, шпагети со пилешко и зеленчук.

Сосот за ова јадење е сличен на "Болоњски", но за разлика од нејзиниот истакнат роднина, многу е полесно да се подготви: нема да морате да го мачиме за 2 часа, да толерираме од топлината. Свежото свеж зеленчук и пилешкото филе ќе се подготвуваат речиси истовремено со тестенини.

Шпагети со пилешко и зеленчук

Важно е прво да се исецка и решеткате сите потребни состојки, да се организираат во чиниите, а потоа да се загрее путерот и брзо да се изгради сос. После тоа, останува само да додадете тестенини и посипете со рендано сирење. Служат шпагети со пилешко и зеленчук може да биде во право во тава, па вкусно!

  • Време на готвење: 30 минути
  • Сервиси: 3

Состојки за готвење шпагети со пилешко и зеленчук:

  • 220 гр шпагети;
  • 30 гр путер;
  • 50 гр сирење.

Состојки за сос од шпагети со пилешко и зеленчук:

  • главица на кромид;
  • мал под чили;
  • 2 чешниња лук;
  • 3-4 зрели домати;
  • еден морков;
  • 250 гр мелено пилешко;
  • мали пиперки;
  • маслиново масло, сол, билки и мелен пипер.

Метод за готвење за шпагети со пилешко и зеленчук

Изработка на сос од шпагети врз основа на познатиот италијански сос "Болоњње". Загрејте ја лажицата со висококвалитетно маслиново масло во длабок тавче, додадете исечен кромид и лук поминати низ пресот, испржете ги 3 минути, мешајќи така што лукот не гори.

Шпагети со пилешко и зеленчук

Исечете топло чили без семиња, исечете ги фино, фрлете ги на кромид. Ако садот е подготвен за деца, тогаш овој чекор треба да се пропушти, иако некои деца се радуваат да ја растурат храната со пипер.

Шпагети со пилешко и зеленчук

Излупете ги доматите, исечете ги фино, ставете ги во садот, вријте 10 минути на средна топлина. Ако немате време, тогаш можете да поставите готвен сос од домати за мелено месо и морков, но мислам дека треба да се обидете да се заштитите колку што е можно повеќе од конзерванси и хемикалии кои ги полнат елегантните торби и тегли со неразбирливи содржини.

Шпагети со пилешко и зеленчук

Додајте моркови и мелено моркови на доматно ставете, измешајте и варете 10 минути. Полнењето може да се замени со пилешко филе, се сече на мали коцки со остро остри нож (околу 0,5 см).

Шпагети со пилешко и зеленчук

За 5 минути додека не се готви, ќе ставиме слатка бугарска бибер, ситно, магдонос, солена и мелена слатка папрака. Сос за готвење без капак, преку висока топлина, така што влагата исчезна. Ако вкусот е кисели, и тоа зависи од зрелоста и квалитетот на доматите, тогаш истурете околу 2 кафени лажички гранулиран шеќер.

Шпагети со пилешко и зеленчук

Загрејте 1,5 до 2 литри вода до вриење, додадете сол со брзина од 1 лажичка по 1 литар вода, ставете шпагети во вода што врие, подгответе го во согласност со инструкциите на пакетот. Исцедете ја водата, додадете путер.

Шпагети со пилешко и зеленчук

Измешајте шпагети и топол сос.

На парична казна ренде ние триеме сирење, попрскуваме чинија.

Шпагети со пилешко и зеленчук

Ние шириме шпагети со пилешко и зеленчук на чинија, украсуваме со зелена боја и сервираме веднаш. Таков вкусен и скоро италијански брз оброк може да се подготви дома.

Шпагети со пилешко и зеленчук

Шпагети со пилешко и зеленчук се подготвени. Бон апетит!

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување