Пита шаварма со пилешко филе со печурки - домашна брза храна. Фото-рецепт на чекор по чекор вкусна домашна шаварма

Ако сакате shawarma и не можете да го замислите животот без него, тогаш го подготвивме рецептот особено за вас.

Или можеби навистина сакате да ја купите shawarma, но вие не инспирирате доверба во тезгите со продажбата на оваа шаварма? Тогаш овој рецепт е за вас. И чекор по чекор и многу детални.

Малку екскурзија во историјата: во секоја земја shawarma има свое име. Но суштината останува иста - месо, зеленчук и сос. Сето ова е завиткано во тенок леб од пита или во пита (рецептот ќе се најде на веб-страницата). Јадењето има арапски корени, како што долго време било вообичаено да се навикне на храна во рамни колачи. И токму масна храна што ја земаат со нив на поход, а што е погодно е дека тие ги чистат рацете и јадат вкусно. Во нашите отворени простори, shaurma доби популарност уште во 90-тите години на минатиот век и сеуште е популарна денес.

Затоа вреди да се обиде да готви ова јадење дома за да разбере како да го готви. Ајде да се набавиме на вистинските состојки и да почнеме со готвење.

Главната работа што треба да се запамети е дека не постои точен рецепт за shawarma. Сите комбинации што ги сакате и имате точен и совршен рецепт. Состојки:

Lavash е тенок - 2 ЕЕЗ.

Пилешко филе - 300-400 g;

2-3 солени или свежи краставици;

Шампињони печурки - 200 гр;

Компири - 1 голем;

Мајонеза - 100 гр;

Сенф грав - 2 лажици. л .;

Секоја зелена боја;

Сол и бибер по вкус;

Соја сос - 3 суп.л-патки. л по волја;

Растително масло.

Рецепт:

Најсоодветно кутии за shawarma да се готви на неколку тави истовремено. Бидејќи ние немаме каша со месо, едноставно ќе го пржете, како и другите производи.

Значи, почитувајте ги компирите и исечете ги на тенки ленти. Скршете ги компирите во растително масло додека не дојде на висока температура, а потоа намалете ја топлината и покријте го компирот со капак. Така ќе дојде побрзо. Ако сакате јасни, не го покривајте со капак и гответе малку подолго.

Ги чистиме печурките од нечистотија и ги пресекуваме во плочи. Топлина 1 лажица во тавата. л растително масло и шири печурки во неа. Пржете ги 5 минути, а потоа додадете соја сос. Спржете уште 5-7 минути се додека сосот не исчезне целосно. Печурките ќе добијат убава боја и уникатен вкус.

Пилешко филе варено или свежо се сече на парчиња и пржете во иста сад каде печурките се пржени. Доколку сакате, додадете сос од соја.

Сега сече краставици на 4 парчиња заедно. Сите пополнување е подготвено. Што друго може да се стави во shawarma? Корејски моркови, зелка, домати и многу повеќе.