Кашичката со тиква во тенџере се готви без руска печка. Постен, слатка и трошлив просонска каша со тиква во тенџере

Кашичката со тиква во тенџере се готви без руска печка. Постен, слатка и трошлив просонска каша со тиква во тенџере

Просо со тиква - рецепт за тоа колку едноставно, толку контроверзно. Некој не ја сака тиквата, други садови, па денешниот избор на рецепти нема да ги задоволи сите. Но, познавачите на класичните јадења, љубителите на здрава храна и само љубителите на сè ново ќе бидат задоволни. И ако ги составиш овие категории јадери, излегува дека навивачите на предложеното јадење не е толку малку!

Каша од каша со тиква во тенџере - општите принципи за готвење

• Каша од каша со тиква во саксии е печено долго време во рерната, за да се намали времето кога тие користат микробранова печка. За готвење може да се користи како големи керамички или глинени контејнери, како и садови од мали димензии. Можете да готвите саксија од каша за себе - од цела тиква.

• Просото со тиква може да се готви со природно млеко или вода. Користете главно обична кравјо млеко, но често оваа чорба се подготвува за стопено млеко.

• Просото и тиква се ставаат во контејнер по термичка обработка или без неа, мешајќи ги заедно или поставувајќи ги во слоеви. Пополнете ги контејнерите со околу 2/3 од волуменот, така што вареното млеко не бега, а парните жита рамномерно доаѓаат до подготвеност.

• За да направите вкусен каша од исхрана, првично треба да изберете правилно и да го подготвите просо за употреба. Грашок за каша мора да биде жолто и секогаш полиран. Се подредува, отстранува нечисти зрна и ѓубре, потоа се мие во неколку води и се исуши. • Често, дури и најсвежот и, на прв поглед, висококвалитетната просо од пченица во готовиот сад е горчлив. За да се избегне таков неочекуван резултат, пропишаниот просо се истури со врела вода неколку минути или се варат 1-2 минути, потоа се мијат и исушат, а потоа се фрлаат врз сито.

• Користете само густа и зрела пулпа од тиква. Фиброзната средина на зеленчукот со семе се отстранува, тешкото кора е отсечено. Месото се сече на делови од произволна форма на мала големина или нанесуваат со ренде, - мали или големи.

• Пополнетите садови се ставаат во ладна или добро загреана рерна. Времето за готвење и температурата зависи од специфичниот рецепт.

Каша од млеко просо со тиква во тенџере

Состојки:

• цврста пулпа од тиква - 300 гр;

• 0,9 L пастеризирано млеко;

• 300 гр. земјата квалитетна пченица;

• 50 гр. шеќер;

• ванилин - по вкус;

• 30 гр. домашен путер, крем.

Метод за готвење:

1. Набројте просо на грини, избирајќи нечисти зрна и производствени ѓубре. Неколкупати исплакнете со ладна вода и веднаш над неа ставете вода што врие. По пет минути, повторно исплакнете и фрлете во цедилка.

2. Отсечете ја кората на целата тиква, заедно со слој од зеленикава боја веднаш под неа. Со лажица, одберете ја влакната со семето. Исечете ја одделената густа пулпа на мали парчиња. Обликот на парчиња, нема улога, може да се сече на коцки и коцки.

3. Прво, ставете ги парчињата од тиква во голем глинен сад, ставете го исушеното просо на рамно лето. Додадете шеќер во производите, додадете ванила и половина мала лажичка сол. 4. Исечете го путерот на парчиња и рамномерно се шири по целата површина на милетот. Потоа истурете го целото млеко во тенџере и ставете ја кашата во топла рерна за половина час. Пет минути пред подготвеноста, отстранете го капакот, така што врвот на кашата ќе се појави добро.

Каша од каша со тиква во тенџере со мед

Состојки:

• полиран, светло жолт просо - 250 гр;

• литар домашно млеко;

• 300 гр. зрела слатка тиква;

• три лажици од кој било лесен мед;

• путер со максимална содржина на маснотии - 50 гр.

Метод за готвење:

1. Темелно исплакнете го гратчето со топла вода и ставете го на сито, исфрлајќи го вишокот на вода. За да се ослободи од горчината карактеристична за долго чувани житни култури, по миењето може да се варат една минута со потопување во врела вода.

2. Подготвени тиква без семиња и кора, се сече на коцки.

3. Во мрзнето млеко, намалете ги исушените житни култури, почекајте зовривање и врие за 10 минути, намалувајќи ја топлината на средно. Промиете просо постојано во првите минути, инаку нејзините зрна ќе се држат до дното на садот и каша подоцна ќе изгори.

4. Потопете ги парчињата месо на варените житни култури, вриејте уште пет минути, оставете ги настрана од топлината и промешајте.

5. Одделете ја и распајте ја масата во саксии. На секоја порција додадете лажица мед и ставете ја во ладна рерна.

6. Вклучете го топлината, доведете ја температурата до 150 степени и истријте ја чоколадата во саксии, без да ги покривате 30 минути.

7. На крајот на готвењето, ставете малку масло на врвот на кашата во секој сад и оставете го во печката исклучен додека не биде целосно ладен.

Како да се готви каша од просо со тиква во тенџере во микробранова печка

Состојки:

• целосна чаша полирани круни;

• половина лажичка шеќер;

• 250 гр. тиква пулпа;

• домашен путер - 60 g;

• еден и пол литри кравјо млеко.

Метод за готвење:

1. Во неколку води, исплакнете го млечниот зел и ги ставате во тенџере, претходно суши на сито.

2. Истурете вода во тавата, така што тоа е два прста повисока од просо, и се става на интензивна топлина. Веднаш штом ќе врие, намалете ја топлината и вријте со минимална вриење за една минута. Потоа повторно истурете ја топла вода над неа, исцедете ја и исушете ја житата.

3. Решетки на тиква, излупени од кора и влакнести каша со семиња.

4. Ставете го прашеното варено просо во голема чинија и комбинирајте со земјата од тиква. Додајте доста сол, засладувајте, добро се мешајте и се шири на глинен саксии, оставајќи околу една третина од слободниот капацитет.

5. Истурете во саксии на исто ниво со топла жита и ставете ги во микробранова печка. На моќ до 900 W готви каша за 6 минути.

6. Намалете ја кашата и повторно вклучете го микробраново истовремено.

Брза просонска каша со тиква во тенџере

Состојки:

• пет целосни лажици просо, земјата;

• една чаша чиста вода;

• два средни бикови;

• 150 гр. тиква сочни пулпа;

• три лажици шеќер;

• Голема лажица замрзнато масло.

Метод за готвење:

1. Излупете ги јаболките од кожата и исечете ги на големи парчиња. Не се намалува, премногу мали парчиња брзо ќе се топат во пире.

2. Во тиква, пресечете ја јадрото на влакната со семиња и отсечете ја кората. Целулоза се сече на големи парчиња или коцки. 3. Наполнете го просото со ладна вода и неколку пати нанесете ја помеѓу дланките во водата. Повторете ја постапката, последната вода треба да оди речиси совршено транспарентна. Излупете ја житата со врела вода и веднаш исцедете ги. За погодност, можете да го користите сито.

4. Загрејте го маслото во тава или чорба, вметнете ја исецката на јаболка во неа. Загрејте ги овошните парчиња на мал оган неколку минути и засладете ги со додавање на лажица шеќер. Продолжете да ги вриете јаболките 10 минути, додека не се доволно меки.

5. После тоа, пријавете ја тиквата на плодот, измешајте, извадете ја 3 минути пред да ја отстраните од оган.

6. Пренесете јаболка, задушени со тиква, до просо и нежно, обидувајќи се да не ги оштетите парчињата, измешајте.

7. Префрлете ја смесата во саксии, пополнете ги две третини. Слатка земање мостри, само додадете сол.

8. Истурете вода што врие во секој контејнер, така што водата ќе се издигне два сантиметри над житни култури, и ставете ја во ладна печка.

9. Доведете ја температурата до 170 степени и кашајте ја кашата половина час, а потоа отстранете ги капаците и ставете го млекото уште 10 минути. Пред да ја отстраните од рерната, проверете ја подготвеноста на каша.

Каша од каша со тиква во "оригиналниот" сад

Состојки:

• тиква со дијаметар од околу 25 см;

• чаша регрутиран просо;

• литар домашно млеко;

• три лажички шеќер, бело;

• 100 гр. путер.

Метод за готвење:

1. Ставете ја целата тиква под поток на топол проточна вода и исплакнете ја кожата со сунѓер. Избришете го суво со крпа и отсечете го врвот, потпирајќи се од стеблото најмалку 6 см. 2. Користете ги рацете за да ја одберете фиброзната средина на зеленчукот, однесете дел од пулпа со лажица, оставајќи ѕидови од сантиметар.

3. Бришење на парчиња од извлечена каша преку голем ренде.

4. Измерете ја чашата на струготини и префрлете го во тиква подготвена за печење.

5. Неколку пати, исплакнете го просото со струја на проточна вода, истурете ја врелата вода во текот житникот и исушете го во сито. Штом целата вода ќе помине добро, испратете ја житата на ренданата тиква.

6. Растворете шеќер во млеко, додадете лажичка сол и вријте на средна топлина.

7. Истурете го млекото што врие во тиква со производите поставени во неа, ставете го путерот на врвот и покријте го со претходно исечениот врв. Ставете го во широк облик и ставете го во загреана рерна.

8. На 180 грама протемит каша околу еден час, а потоа отстранете го капакот и нека седат уште 40 минути, додека нејзиниот врв е покриен со румени кора.

Како да се готви просо од каша со тиква во тенџере со печен млеко

Состојки:

• половина литар печен млеко;

• 250 гр. зрела сочна тиква;

• полиран просо - 3,4 чаши;

• Рафиниран шеќер и сол по вкус;

• домашно путер.

Метод за готвење:

1. Натопете го просото, измиете во неколку води, во врела вода и вријте неколку минути на слаба топлина. Потоа ставете го жито на сито и исплакнете го повторно со проточна вода.

2. Прочистете просо повторно потопете во вода што врие, се вари и повторно исплакнете.

3. Повторно повторете ја постапката и добро избришете го гради, преклопете го назад на сито.

4. Ставете го вароленото просо во големи глинени или керамички садови, покријте го со малку загреано стопено млеко и ставете го во рерната кога ќе се загрее до 170 степени. 5. Штом млекото врие, додадете шеќер, ситно рендана тиква и мала нотка на сол на житни култури. Промешајте ја содржината на садот, ставете го путер на врвот, околу 50 грама и вратете се во рерната.

6. Исплакнете ја кашата за уште една четвртина од час, исклучете ја топлината и оставете да остане околу половина час.

Каша од каша со тиква во тенџере - трикови и корисни совети за готвење

• Ако ставите керамички или грнчарски материјал во загреана печка, со текот на времето, нивните ѕидови ќе се скршат, па пополнетите садови се најдобро поставени во ладна печка. Во овој случај, времето за готвење се брои од моментот на загревање на рерната до саканата температура.

• Ако измиениот просо малку се загрее во сув тавче или варен во рерна пред да биде ставен во садот, не само што ќе се зголеми хранливата вредност на садот, туку и ќе се подобри вкусот.

• Каша од каша со тиква ќе стане потаен ако остане во печката најмалку половина час.

• Колку повеќе ќе го ставите путерот, толку е вкусно што ќе излезе. Поговорката за "каша, путер", сосема веројатно, била измислена во чест на просо.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување