Фритери со јаболка на јогурт - толку многу! Фриттери со јаболка на јогурт: обичен, квасец, овес и урда

Фритери со јаболка на јогурт - толку многу! Фриттери со јаболка на јогурт: обичен, квасец, овес и урда

Епл рум е омилена состојка во палачинки.

На крајот на краиштата, ништо не е полесно од фрлање распадено овошје во тестото и добивање на чинија со неверојатна арома на излезот.

Подготовката на вакви палачинки е многу лесна, но излегува само вонредна.

Палачинки со јаболка на кефир - општи принципи за готвење

Зошто кефир е главната состојка на тестото? Тоа е само уникатен производ кој ги заменува течностите, мастите и киселините. Тоа им овозможува на излез да се добие мека, порозна и тендер палачинки. И дополнителни состојки го подобруваат нивниот вкус.

Јаболка пред да се стави во тестото чиста, отстранете го јадрото и се исецка. Можете да решетки или само да ги намалите. Но, важно е да ги поставите пред жешкото, се додека плодот не е наменет сок.

Што друго се става во тестото:

• јајца;

• сол;

• шеќер;

• брашно;

• прашок за печење.

Можете исто така да додадете урда, други млечни производи, сушено овошје, ореви, брашно може да се замени со гриз или овесна каша. Точната листа на состојки е наведена во избраниот рецепт.

Палачинки се пржи во тава. Бидете сигурни да додадете масло. Ако тавата со нелепливи слоеви, доволно е само за подмачкување на површината.

Правилна конзистентност

Каква густина треба да биде тестото? Во многу рецепти е наведено дека масата треба да наликува на кисела павлака. Всушност, сето тоа зависи од личните предности. За тенки олуци, тестото е потемелно отколку за бујна торта.

Кога додавате јаболка и други сочни плодови, тестото може да стане потенка. Исто така се разредува со текот на времето кон крајот на готвењето. Тоа не е неопходно да се започне пржење бујна палачинки, но да заврши со тенки lepesheshchkami. Секогаш можете да наполните лажица брашно, без оглед на сцената.

Рецепт 1: Фритери со јаболка на "Lush" јогурт

Рецепт обични палачинки со јаболка на јогурт со сода. Тие се подготвени многу едноставно, и се јаде брзо. Ако нема сода, исто така може да се става во тестото и прашок за пециво, со што се зголемува износот за една третина.

Состојки

• 200 мл кефир;

• две лажички шеќер;

• една нога на сол;

• две јаболка;

• две лажици прав;

• едно јајце;

• 1 лажиче. сода за печење;

• една нога на ванила или 0,5 кеси со ванилин шеќер;

• чаша брашно.

Готвење

1. Јадете јајце со шеќер, ванила и сол.

2. Ние се става сода во кефир, се тресат. Издржат една минута додека не се реагира, потоа се става во јајце маса.

3. Додајте брашно од рецепт и промешајте.

4. Ние ги чистиме јаболките, трепериме големи, заобиколувајќи го никулецот. Вие едноставно може да се сече на коцки, но мали.

5. Префрлете ја јаболката во тестото и измешајте. Ако излегува малку водена, тогаш истурете друго брашно. Точната конзистентност може да се најде погоре.

6. Истурете слој од масло од 3 милиметри во садот. Се загреваме.

7. Распрскајте ги јаболките трева со лажица и пржете на двете страни.

8. Ние смениме на послужавник, малку се излади и посипете со прав. Да им служат топло или ладно.

Рецепт 2: Палачинки со квасец со јаболка на јогурт

За вакви палачинки на кефир ќе биде потребен сув квасец со голема брзина. Се разбира, можете да готвите тестото со свеж квасец, но во овој случај, количината на производот мора да се зголеми три пати.

Состојки

• 1,5 чаши брашно;

• 3 средни јаболка;

• 1 јајце;

• 1 чаша кефир;

• 7 грама квасец;

• 3 лажички шеќер.

Готвење

1. Истурете 40 ml топла вода во сад и додадете квасец на рецепт, ставете го шеќерот и промешајте. Оставете ја добиената маса за 15 минути. 2. Додај топол кефир, проследено со нотка на сол и јајце, промешајте.

3. Исечете го брашното и фрлете го во тестото. Промешајте добро.

4. Покријте го садот со крпа и оставете да се загрее за подигање. Штом тестото ќе се зголеми 2,5 пати и меурчиња ќе се појават на површината, додадете јајца.

5. Јаболките мора да бидат исчистени и три големи чипови. Ако има многу сок, подобро е да се исцеди.

6. Измешајте го тестото со голема лажица и пржете ги палачинки во путер додека не се готви. Огнот не е голем, така што пелетите добро се печат внатре.

Рецепт 3: Овесни палачинки со јаболка на јогурт

Вкусен и здрав појадок? Да, лесно! Овие прекрасни палачинки со јаболка на кефир се направени од овес, тие се вкусни, сочни и многу здрави. Прекрасна опција за оние кои стануваат здодевни каша. Фриттерите за овој рецепт не само што можат да се пржат во тенџере, туку и да се перат во рерната.

Состојки

• 0,2 кг кефир;

• 0,1 кг овесна каша;

• 1 јаболко;

• 1 лажица шеќер;

• Некое масло.

Готвење

1. Комбинирајте топол кефир со овес и шеќер, промешајте, оставете го на половина час. Пожелно е овој рецепт да користи снегулки за брзо готвење, тие полесно се појавуваат.

2. Ние ја чистиме јаболката, го пресекуваме плодот во коцки и испраќаме до овесната каша, промешајте го.

3. Загрејте го маслото во тенџере, шијте го тестото со тортиљи и исплакнете обични палачинки до златно кафеава боја.

4. Или положиј пергамент или силиконски МАТ на лист за садење, мази го со путер и преклопете ги палачинки со лажица. Се печеме на 220 степени додека не се подготвиме. Времето зависи од дебелината на фриттерите, но ретко надминува 10 минути.

Рецепт 4: Палачинки со јаболка и банани на кефир

Прекрасен рецепт за палачинки со јаболка на јогурт, во кој исто така се додадени банани. Подобро е да се избере зрело, но не и темно овошје, така што парчињата ќе ја задржат својата форма.

Состојки

• 250 ml кефир;

• 150 грама брашно;

• 0,5 лажиче. сода;

• јаболко;

• банана;

• 1.5 лажици шеќер;

• 2 јајца.

Готвење

1. Во сад истурете кефир и додадете јајца до неа.

2. Додадете шеќер, за поизразен вкус, можете да додадете малку сол. Веднаш истурете половина лажичка сода.

3. Земете миксер и победи ја масата за една минута за да ја направите хомогена.

4. Додадете брашно. Исто така може да се меша со миксер. За вкус истурете малку сол на ванила или цимет.

5. Ние ја чистиме јаболката и се фаќаме со средни чипови.

6. Излупете ја бананата. Исечете ги првите во четири дела, а потоа превртете ги со тенки парчиња.

7. Ставете го плодот во тестото, измешајте го.

8. Смејте ги овошјето на овошје на обичен начин во садот. Ако тестото станува потенок од сокот, можете да додадете малку брашно.

Рецепт 5: Палачинки со јаболка на кефир (со маснотии)

Рецепт палачинки, во кои наместо брашно е гриз. Производите се повеќе нежна и необична текстура на трошката.

Состојки

• 0,1 кг гриз;

• 0,15 литри кефир;

• 1 јаболко;

• 2 лажички шеќер;

• 1/2 лажиче. сода;

• 1 јајце;

• 1 нотка на ванила;

• масло (за пржење).

Готвење

1. Победи јајце со кефир, истурете сода со шеќер и грозје. Промешајте, покријте и заборавете на тестото за половина час.

2. Ние го чистиме јаболкото, пресечете го на било кој парче или истријте го со чипс, испратете го до вкупната маса.

3. Додајте ванила на палачинки. Наместо тоа, можете да додадете нотка на цимет или ништо воопшто. 4. Тестото е подготвено! Ако одеднаш конзистентноста е слаба (на пример, кефир е течност), тогаш не е неопходно да се подготват тенки палачинки. Можете да наполните неколку лажици брашно, вкусот нема да биде засегнат.

5. Го собираме тестото со лажица и подготвуваме палачинки. Послужете со кисела павлака, посипете со прав на врвот, но не веднаш. Нека топлината престане.

Рецепт 6: Морков палачинки со јаболка на Кефир

За подготовка на овие палачинки со јаболка на кефир, исто така, треба сочно морков, како и неколку парчиња сливи. Ако е многу суво, тогаш може да го впие во обична вода однапред.

Состојки

• 2 моркови;

• 1 јаболко;

• 7 парчиња сливи;

• 100 ml кефир;

• 5 супени лажици брашно;

• 1 јајце;

• 1 лажица шеќер;

• нотка сода.

Готвење

1. Погодете сурово јајце со кефир, шеќер и сода. За да додадете брашно за нив и оставете го тоа засега, нека стои. Тестото може да изгледа премногу дебело, нека не плаши.

2. Исчистете ги морковите и внимателно протријте.

3. Ние го чистиме јаболкото и истото го протриваме, но не и фино.

4. Исечете сливи во коцки.

5. Испратете ги сите состојки на тестото и промешајте.

6. Фрај на обичен начин во тава, но по државен удар на втората страна го покриваме така што тие се готват внатре.

Рецепт 7: Фритери со јаболко полнење на кефир

Варијација на прекрасни палачинки со јаболка на јогурт, во која плодот се користи како полнење. Се прават многу ароматични мини-пити со сочно полнење. Тестото е заменето не многу густо, тортилите треба добро да се шират во тавата.

Состојки

• 0,25 литри кефир;

• две јајца;

• 25 грама шеќер;

• сол;

• 1 чаша брашно;

• 2 јаболка;

• една нотка сода; • цимет 0,5 кафени лажички.

Готвење

1. Во сад, победи заедно: кефир, сода со шеќер и сол, фрли јајца и додадете брашно. За сега оставете го тестото сам.

2. Бришење јаболка, исцедете го вишокот сок и се мешајте со цимет. Полнењето е подготвено.

3. Ставете тенки палачинки на добро загреан сад со лажица. Маслото треба да биде најмалку 3 милиметри за да можат добро да се печат производите.

4. Земете го кутии и брзо поставете го врвот, доволно за една кафена лажичка.

5. Наполнете го полнењето со свежо тесто.

6. Штом палачинки се пржени на едната страна, превртете ги на вториот и варете додека не се подготвите.

Рецепт 8: палачинки со сирење со јаболка на Кефир

Овој рецепт за ѓубре на јогурт со јаболка и сирење особено ќе им се допадне на оние кои не добиваат сирење. Варено сирење може да ги преземе сите. Ако во производот има многу сурутка, тогаш додадете малку повеќе брашно или намалете го количеството кефир.

Состојки

• 0,15 кг брашно;

• 0,2 кг урда;

• кефир 0,14 мл;

• две јаболка;

• 1 лажиче. ripper;

• 3 јајца;

• 3 лажички шеќер.

Готвење

1. Паунд сирење и јајца во сад.

2. Во друга сад, се меша кефирот со шеќер, се тресат за да ги растворат зрнцата, а потоа истурете го во урда.

3. Ние ги комбинираме брашното и ripper, истурете го во тестото. По вкус ние ставаме мала количина кора од лимон или цимет.

4. Излупете ги двете јаболка, отстранете ја средината со семето и исечете го чистото месо на тенки парчиња.

5. Испратете го плодот на тестото, измешајте го.

6. Ставете го садот да се загрее. Истурете малку масло, неопходно е слојот да биде околу три милиметри.

7. Лажица се шири палачинки, но не ги прави тенки. Нека биде како сирење колачи, околу 0,5 см. Во процесот на готвење, тие ќе станат уште поубави. Фрај на двете страни.

Фритери со јаболка на кефир - корисни совети и трикови

• Ако јаболката се исчисти или намали однапред, тогаш треба да ја посипете со сок од лимон. Ова ќе спречи затемнување и зачувување на природниот изглед.

• За брзо да направите fritters, можете да ги опремите со миксер. Само шутнат сите состојки во чашата, победи за една минута и ќе завршиш!

• Ако јаболката е слатка, можете да додадете малку кисела јаболка за нив, или само да ги посипете со сок од лимон за да ги осветлите.

• Шеќерот се поставува во тестото строго според рецептот. Ако го додадете повеќе, палачињата ќе изгорат брзо. Појасите за слатки заби е подобро да се попрскаат со прашок на врвот или да им се понудат кондензирано млеко, павлака, џем.

• Кефир за тесто треба да биде на собна температура или да биде малку потопло. Ако производот е ладен, глутенот во брашното не се отекува, содата ќе биде уште потешко да реагира, палачињата ќе испаднат тешко и умен.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување