Пилешко филе во тесто - секогаш се врти сочно! Готвење пилешко филе во тесто на тавата според различни рецепти

Пилешко филе во тесто - секогаш се врти сочно! Готвење пилешко филе во тесто на тавата според различни рецепти

Тесто е "крзнено палто" на тесто производ.

Таа го задржува сокот, дава румени кора и е многу вкусна само по себе.

Во тесто може да се готви нешто.

И месо, и риба, и зеленчук, но особено добро пилешко филе.

Пилешко филе во тесто - општите принципи за готвење

Главно за тесто се користи пченично брашно. Но, постојат формулации со скроб, овес или овес, со лебници. Понекогаш се мешаат неколку различни состојки, што му дава на тестото необичен вкус.

Што друго се додава:

• јајца;

• сол;

• млеко;

• кисела павлака или мајонез.

Понекогаш klyar готви на пиво или минерална вода. Постојат рецепти со додавање на зачини, билки, сирење.

Филе за пржење сече на парчиња, плочи или сламки. Понекогаш го тепаа. Но, секогаш протријте со зачини, или барем сол. Понекогаш маринирани со различни сосови. Подготвените филе делови се натопени во тестото и пржени. Обично во тава. Маслото се користи зеленчук или мешавина од масти.

Пилешко филе во павлака

Рецептот за готвење на повеќето едноставни и многу брзо пилешко филе во тесто, за што ви е потребна павлака. Масти не е важно. Подготовка на садот за околу половина час.

Состојки

• филе 0,5 кг;

• 2 јајца;

• зачини;

• масло;

• 4 супени лажици кисела павлака;

• 5 супени лажици брашно;

• магдонос или копра.

Готвење

1. Земете пилешко филе и се сече на чинии за половина инч. Нивната големина може да биде која било. Лесно пребијте со кујнски чекан и тријте со зачини, посипете ги со сецкани зеленило. 2. Каснете две јајца и кисела павлака со размачкана вода. Додадете половина лажичка сол и рецепт брашно. Промешајте.

3. Потопете го филето во добиеното тесто и испржете го во масло. Ние правиме оган медиум. На секоја страна, држете го пилешкото околу пет минути.

4. Готово! Служеше со странични садови, зеленчук, сосови или само со леб.

Пилешко филе во тесто во тава со сирење

Рецепт сирење филе на пилешко во тесто, што се покажува многу руди и крцкави. За тестот, потребна ви е тешко сирење. Разновидноста и содржината на маснотии не играат посебна улога. Исто така во тестото е мајонез, кој, доколку е потребно, го замени киселото доба.

Состојки

• 0,5 кг пилешко;

• 0,1 кг сирење;

• 2 јајца;

• сите зачини;

• масло;

• 2 лажици мајонеза;

• брашно 2-3 лажици.

Готвење

1. Како и обично, ги измивме измиените и исушените гради на тенки парчиња. Можеш да победиш малку. Ние тријте со зачини и нека лежат додека го подготвуваат тестото.

2. Ја победи јајцата со малку сол. Додај им мајонез, а потоа брашно. Промешајте добро.

3. Ние тријте сирење со мали чипови и лежеме во варен тесто. Промешајте.

4. Ставете го садот да се загрее. Истурете го маслото. Слојот мора да биде најмалку 5 милиметри, така што пилешкото не плива, но и не изгори.

5. Намалете го истурениот филе во сирење и испржете го на обичен начин. Откако ќе се преврти кокошката на другата страна, покриваме тава и нека се залепи филот внатре.

Пилешко филе во "Слада" тесто со сусам

Рецептот е многу интересен пилешко филе на сусам во тесто на решетка. Печеното семе му дава необичен, но многу пријатен вкус. Друга карактеристика на овој рецепт е исеченото пилешко. Филет е пржен во ленти и излегува многу. Состојки

• 0,3 кг филе;

• 2 јајца;

• 100 ml млеко;

• зачини;

• брашно;

• 1 лажица сусам;

• масло.

Готвење

1. Намалете го пилешкото прво на слоевите, а потоа на другата страна. Земете долги сламки. Нивната дебелина не треба да надминува половина сантиметар. Инаку, филето ќе печее подолго.

2. Посипете го пилешкото со зачини, нека лежи околу десет минути додека тестото се подготвува.

3. За тесто, се тресат јајца со млеко, додадете сол и брашно. Промешајте. Истурете брашно "со око". Тестото треба да излезе просечно, како за палачинки.

4. Истурете го сусам во тестото и промешајте.

5. Загрејте го маслото. Истурете ја во садот со дебел слој од околу еден сантиметар. Сламата не мора да биде покриена со капак и таа ќе биде длабоко пржена.

6. Ставете парче филе на вилушка, натопете го во тестото и пренесете го во садот. Ова треба да се направи многу брзо.

7. Откако тестото се нацрвени од едната страна, свртете ги парчињата и испржете ги на другата страна. Ние извадиме салфетки за отстранување на вишокот маснотии.

Пилешко филе во тесто на тавата (на скроб)

Скробниот кляр се разликува од вкусот на брашното и има обожаватели. Може да се меша со половина порции брашно. Скроб се користи компир, но, исто така, може да се земе од пченка.

Состојки

• 4 јајца;

• 120 грама скроб;

• 0,4 кг филе;

• 100 ml вода;

• нафта и зачини.

Готвење

1. Веднаш маринирајте го филето. Пред ова, парчињата се пресекуваат во саканата големина и нежно се одвратат. Можете да кисели само во зачини или додадете малку сос од соја, кисела павлака, може да ја лажијата мајонез. Пилешко со нив ќе биде повеќе тендер.

2. Пресече јајца во сад, добро размахване. Додадете лажичка масло и сол. Промешајте, а потоа истурете во водата, а потоа истурете го скроб. Внесуваме тоа во мали делови и возиме добро за да не формираме грутки. Од истата причина, не користете топла вода. 3. Ние го натопивме филето, кисело порано, во скроб тесто.

4. Ставете го пилешкото во врело масло и пржете додека не го направите. Ако филето се сече големи, тогаш може да се покријат две минути со капак.

Пилешко филе во пиво тесто

Многу хостеси се запознаени со пиво klary, но не сите. Ова тесто е многу воздушесто и вкусно. Таа е погодна за пржење не само пилешко филе, туку и месо и риба. Пивото може да се зема светло или темно, но важно е дека не е исцрпено.

Состојки

• 120 мл пиво;

• 0,5 кг филе;

• 0,1 кг брашно;

• 1 јајце;

• зачини;

• масло.

Готвење

1. Исечете го и победете го пилешкото со чекан. Големината на парчиња било. Можете да направите чинија или слама. Посипете со зачини, можете да додадете сецкани чешне лук.

2. Го победи јајцето, додадете малку сол и додадете пиво. Брзо се промешува и додадете брашно. Тестото е подготвено! Вие не треба да му дадете да стојат, веднаш продолжуваме со пржење, додека гасовите не исчезнат.

3. Ние го натопивме пилешкото во тестото, обиди се да ја приложиме делот од сите страни.

4. Го ставаме во маслото загревано во тенџере, испржиме на двете страни. Откако ќе се преврти кокошката, може да го доведете производот на подготвеност под капакот.

Зачинет пилешки филе во тесто на тавата

Рецептот е многу мирисна и зачинета јадења што луѓето особено ги сакаат. За ова пилешко филе во тесто во тава, ќе ви треба црвен пипер и соја од соја.

Состојки

• 1 јајце;

• 500 грама филе;

• 100 ml млеко;

• 20 ml сос од соја;

• 0,5 лажиче. земјата бибер;

• 2 чешниња лук;

• масло;

• 150 грама брашно.

Готвење

1. Пилешко се сече на парчиња од било која големина, но не и мала. Посипете со половина црвен пипер означен во рецептот. Истурете во сос од соја и добро се мешајте со вашите раце. Да лежи до филето. 2. За тестото, победи јајце со малку сол и остатоци од бибер. Можете да додадете повеќе по ваш вкус. Или истурете малку црн пипер со својот вкус. Додајте млеко со брашно и размачкајте добро. За порозност, додадете мала нотка на сода или колку прашок за пециво за тестото.

3. Ние го натопиме киселото пилешко во зачинета тесто и пржете го на вообичаен начин. Добро користен на двете страни.

Пилешко филе со домати

Неверојатен рецепт за пилешко филе во тесто во тава, која се готви со домат. Избираме сочен, зрел, но густ домат што може лесно да се исече на парчиња.

Состојки

• 2 лажици мајонеза;

• 0,3 кг филе;

• 80 грама сирење;

• 1 домат;

• зачини;

• 1 јајце;

• 70 грама брашно.

Готвење

1. За овој рецепт, препорачливо е да се сечат филети со лепенка со големи димензии, но тенка. Потоа тие треба да бидат лесно одбиени и попрскани со мала количина на зачини.

2. За тесто, го победи мајонезот, и пилешкото јајце, потоа додадете брашно и зачинете со сол. Промешајте.

3. Веднаш треба да го исечете доматот во тенки кругови, ставете го во сад. Во друг сад, сирење сирење. Подобро е да се користи тврдо сирење.

4. Истурете малку и наместете да се загреете.

5. Натопи пилешки тортили во тесто и ги стави во тава. Спржете ја од едната страна, а потоа превртете и веднаш ставете круг на домати на тостата страна. Ако полето за филе овозможува, можете да поставите две парчиња. Брзо посипете со сирење и покријте го со капак.

6. Варете го филето под капакот три минути. Во ова време, сирењето ќе се стопи, доматот ќе се загрее, а кокошката ќе достигне конечна подготвеност.

Пилешко филе во тесто во рерна

Излезе дека можете да готвите пилешко филе во тесто не само во тава. Во рерната ова јадење не е толку масно и нема потреба да губите време на едноставен шпорет. Тестото е направено од кисела павлака.

Состојки

• 2 јајца;

• 70 грама кисела павлака;

• брашно;

• зачини;

• 2 чешниња лук;

• парче крем. масла;

• 400 грама пилешко;

Готвење

1. Исечете го пилешкото грубо, чукајте го со чекан, ијте го со сецкан лук, сол и црн пипер. Можете да користите регуларни зачини за пилешко.

2. Ставете јајца со кисела павлака за тесто, додадете сол и брашно. Тестото треба да биде густо, но лепливо. Ако ставите лажица, ќе застане.

3. Истурете го путерот врз садот за печење или поставете силиконски МАТ.

4. Намалете го пилешкото со варено тесто, се шири на лист за печење. Одозгора го израмнуваме слој од тесто со лажица така што е евентуално.

5. Ставете ја рерната на 200 степени и пржете околу 25 минути,

6. Извадиме, мастиме горе со парче путер и тоа е направено!

Пилешко филе во тесто - совети и трикови

• Дали имате тесто? Во никој случај не фрлајте! Можете да го ставите на тавата со лажица и пржете на палачинки. Или натопи било кој друг производ и СРЈ. На пример, рак стапчиња, останатите парчиња риба, секое месо, па дури и црниот дроб. Вкусно во тестото добиваат тиквички или модар патлиџан.

• Со цел пилешкото добро да пече и да не го апсорбира маслото, треба да го поставите производот во врело масло. И во секој случај не во големи количини. Во спротивно, температурата на маснотиите во садот ќе се намали драстично, а тестото ќе почне да го апсорбира маслото.

• Тестото ќе биде меко и воздушно, ако се додаде некоја сода за печење во тестото. Можете да истурете прашок за пециво, но исто така и во мали количини. Не е неопходно да се додадат rippers, ако тестото на вода со гас или пиво. • Ако треба да се подготви густа тесто, тогаш не можете да го мачкате тестото и да направите повеќеслојно лепење. Пилешкото се натопи во јајце, потоа во брашно, потоа повторно јајце и брашно. Можете да повторите повеќе пати, во зависност од саканиот резултат. Таквото оплодување може да се направи не само со брашно, туку и со лебници.

• Пилешкото ќе биде вкусно и поароматско ако додадете кремаста парче за растителното масло за пржење.

• За да ја направите златната кора и да бидат печени, може да се додаде малку шеќер во тестото. Но, важно е да не се претера. Во спротивно, кората ќе се пржи многу побрзо отколку што се готви пилешкото.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување