Ако не е можно да се готви на зелка ролни на шпоретот, се пече во рерна, или едноставно немаат време, тогаш можете да го користите микробранова печка.
Во нејзината чинија е подготвена едноставно, брзо, можете да користите било сосови и грабливи, заштедете време и напор. Сето ова е направено многу полесно отколку што може да изгледа на прв поглед.
Зелка ролни во микробранова - општи принципи на готвење
Сите зелка ролни може да се подели во класичен и мрзливи. Во првото олицетворение, полнењето на месото е завиткано во листови од зелка. Тие исто така можат да бидат подготвени на поедноставен начин во микробранова печка, детален рецепт е само подолу. За мрзливи зелки, сите состојки се мешаат, топки се формираат или продолжени производи во форма на котлети. Без оглед на рецептот избран, зелка ролни треба да се стави во садови дизајниран за готвење во микробранова печка. Следно, додадете го сосот.
Што можам да направам за полнети зелка ролни?
• кисела павлака;
• сок од домати, тестенини, изопачени домати;
• мешавина од домати и кисела павлака;
• крем.
Покрај тоа, лук, брашно, разни зачини, печурки, сирење, билки, во зависност од рецептот. За разлика од класичната верзија на зелка, овде сос е додадена малку. Можно е да ги изгадите валаните ролни од зелка под капакот без сос воопшто, но тие нема да бидат толку вкусни и сочни. Времето за готвење во микробранова печка се движи од 15 до 20 минути, максималната моќност е поставена. Доколку е потребно, садот може да се добие во процесот, да се сврти на зелка ролни на втората страна, така што тие се рамномерно натопени со сос.
Зелка ролни во микробранова печка во павлака
Едноставен рецепт за зелка во микробранова печка. Зелка за нив исто така е подготвена на поедноставен начин.
Состојки
• 500 грама мелено месо;
• 120 грама сув ориз;
• 1 шеф на зелка;
• 1 кромид;
• една лажица брашно;
• 5 супени лажици кисела павлака;
• неколку чешниња лук;
• зачини, ловор.
Готвење
1. Земете глава на зелка. Ние ги отстрануваме горните непогодни плочи, со остар нож сече дршката. Ставете го во микробранова печка, загрејте го 5 минути. Извади, отстрани ги меките лисја. Потоа, повторно однесете го повторно во рерната. Се загреваме за неколку минути и така натаму, додека не ги отстраниме сите големи лисја. Голема вена внимателно се отсекува со нож.
2. Се вари сув ориз. Ние ја отстрануваме водата.
3. Исечете лук на лук, исечете го кромидот. Се меша со мелено месо, бибер и сол.
4. Преостанатите каранфилче на павлака се комбинира со кисела павлака, бибер, мелење, додадете 3-4 лажици вода. Измешајте го сосот.
5. Во подготвените лифлети го затвораме кутијата. Ние формираме капут ролни.
6. Подмачкајте ја формата за готвење во микробранова печка. Ние се шири слој од полнети зелка, истурете павлака. Ако се уште има полнети зелка лисја, а потоа се стави на врвот, исто така, истурете сос.
7. Покријте го рерната. Гответе со максимална моќност 14 минути. Извадиме, свртете ги капустите на другата страна, готвиме уште 5-7 минути.
Зелка ролни во микробранова во сос од доматно-кисела павлака
Рецептот е многу деликатни рубини од зелка во крем сос од домати. Тука се користи тестенини, но исто така можете да добиете пире од домати.
Состојки
• 500 грама мелено месо;
• 1 лажица. варен ориз;
• кромид;
• неколку чешниња лук;
• листови од зелка;
• 150 г кисела павлака;
• 50 гр тестенини;
• 15 гр нафта;
• 80 ml вода.
Готвење
1. Комбинирајте варен ориз со сецкан кромид и секое мелено месо, додајте сол, бибер и добро измешајте. 2. Земете го зеленото ливче во микробранова печка или врие во врела вода на вообичаен начин. Наместете го кутијата за полнење, превртете ја.
3. Зремете го лукот, додајте паста или неколку рендан домат, додадете кисела павлака. Се меша темелно, додајте малку вода. Ако се користат рендани домати, не можете да го разредете сосот со вода. Истурете сол.
4. Решетка формата за микробранова печка со парче путер, организира зелка ролни, истурете го сос.
5. Покријте со специјален капак, ставете го во рерната.
6. Гответе 17 минути со највисока моќност. Проверете го подготвеноста. Доколку е потребно, можете да додадете дополнително време.
Мрзливи зелка ролни во микробранова (рецепт без ориз)
Овој рецепт за зелка ролни во микробранова е различен во тоа што не треба да се вари ориз или готви листови зелка. Садот е многу едноставен, брз.
Состојки
• 350 гр мелено месо;
• 350 гр зелка;
• 1 јајце;
• глава на кромид;
• 200 мл кисела павлака;
• 1 домат;
• лук, зачини.
Готвење
1. Ние се исецка бела зелка со мали сламки, тријте ги со рацете за да се отстрани вишокот на волумен, да го олесниме користењето на зеленчукот.
2. Исечете го кромидот, истурете на зелка, додадете јајце и ставете го мелено месо. Темелно измешајте ја основата за ролни од зелка, сол.
3. Да се формираат ролни со зелка во облик на кружни или продолжени котлети. Нема потреба да ги паничи. Веднаш поставете ја формата за микробранова печка.
4. Намалете го доматот на половина. Бришење на телото, исфрлете ја кожата. Измешајте го доматот со кисела павлака, сезона со лук и зачини, темелно измешајте.
5. Истурете ја полнетата зелка со варен сос, покријте го.
6. Стави во микробранова печка. Готвење од 14 до 18 минути, во зависност од големината на производите, како и сорти на зелка.
Зелка ролни во микробранова во крем сос со печурки
Рецептот за шик зелка ролни со печурки, кои се лесно да се подготви во микробранова печка. Најдобро од сите мали шампињони се погодни за ова јадење.
Состојки
• 700 гр зелка;
• 300 мл крем;
• 2 лажици. л брашно;
• 250 г шампињони;
• 25 гр. масла;
• 50 грама сирење;
• лута пиперка, сол, лук.
Готвење
1. Подгответе ролни од зелка според кој било од рецептите или добијте полу-готови производи од замрзнувачот. Во вториот случај, не е неопходно да се одмрзне.
2. Исплакнете шампињони, суви, исечете ги на два дела. Посипете со брашно, се меша.
3. Загрејте го маслото во тенџере, додадете печурки, испржете ја на минута на висока топлина.
4. Стави во форма на зелка ролни, меѓу нив лежеше пржени печурки.
5. Додади пиперка да крем, исцеди малку лук, додадете сол. Промешајте добро. Решетки ситно сирење, додадете во сос.
6. Истурете ги полнетите рубини од зелка со печурки со подготвениот сос, измазнете го слојот.
7. Стави во микробранова печка. Ако полната зелка е свежа, тогаш доволно е 17 минути. Ако полу-готовите производи биле замрзнати, тогаш ние го зголемивме времето за 2-3 минути.
Диететски зелка ролни во микробранова (со пилешко)
За овие ролни од зелка се користи пилешко филе, но можете да го користите мисиркиното месо без кожа.
Состојки
• 500 г пилешко филе;
• 10 листови од зелка;
• 2 моркови;
• 2 кромид;
• 600 мл сок од домати;
• зачини, масло.
Готвење
1. Исечете го кромидот во коцки, избришете го морков, веднаш измешајте го. Додадете една лажица растително масло, промешајте.
2. Ставете го зеленчукот во чинија за микробранова печка, во која ќе ги готвиме зелените ролни. Ставивме во рерната, готвиме со максимална моќност 6 минути.
3. Распрснете половина од зеленчукот во сад, подесете го остатокот на дното на садот рамномерно. 4. Исечете го пилешкото филе на мали парчиња или пресврт, прекинете со комбинирање. Додајте го претходно подготвениот зеленчук, сол, додајте малку бибер, можете да додадете сецкан зеленчук на овие зелни ролни.
5. Завршете ја исхраната во пре-подготвени листови од зелка. Поставување на врвот на растителниот слој.
6. Наполнете со солени сок од домати. Ако треба да се добие подебел сос, може да се раствори една лажичка брашно.
7. Ние испраќаме зелка ролни во микробранова, готви за петнаесет минути. Ако е потребно, го зголемуваме времето.
Постен наполнета зелка во микробранова печка
Рецепт за зелка ролни во микробранова, која ќе биде прифатена од страна на вегетаријанците. Антена некомплицирана, но вкусна и задоволувачка.
Состојки
• 150 грама ориз;
• 300 гр печурки;
• 120 гр моркови;
• листови од зелка;
• кромид;
• 200 гр печурки;
• 500 грама домати;
• 30 ml сос од соја;
• зеленчук, лук.
Готвење
1. Измијте сушен ориз, сортирајте ја, се вари, истурете го во сито, нека се излади.
2. Исечете го кромидот, ставете го тавче, пржете во лажица путер, додајте рендано морков.
3. Една минута подоцна фрламе парчиња печурки на зеленчук, ги доведуваме до полу-готови, сезона со зачини, билки, кул.
4. Додај на ориз печурки со зеленчук, се промешува. Ставаме листови од зелка, преклопуваме уредно коверти.
5. Домати се нанесуваат со домати, се мешаат со сос од соја, фрламе лук и зеленчук, ги истураме капутните ролни.
Ние чистиме во микробранова печка. Посно зелка ролни треба 12-15 минути да стигнат до подготвеност. Ги гледаме зелените лисја. Откако ќе бидат меки, можете да го отстраните садот од микробранова печка.
Мрзливи зелка ролни во микробранова со сирење
Уште еден рецепт за едноставни, но многу сочни и вкусни зелка ролни. Треба да изберете сирење што добро се топи. Состојки
• 300 гр мелено месо;
• 130 гр варен ориз;
• 250 гр зелка;
• 1 јајце;
• Зачини;
• 1 кромид;
• 2 супени лажици кисела павлака;
• 2 големи домати;
• 120 грама сирење.
Готвење
1. Измешајте сецкани зелка со сецкан кромид, додадете ориз и мелено месо, зачини, формирајте кружни топки. Свиткајте ја полнетата зелка во размачкана форма.
2. Да се отстрани кожата од домати. Се сече на парчиња, растерете во облик помеѓу зелките.
3. Решетки сирење, се комбинираат со кисела павлака (или земајте мајонез). Рашири ја масата рамномерно над полнетата зелка.
4. Ставете 15 минути во микробранова печка.
Зелка ролни во микробранова - совети и трикови
• Ако кутијата е фатена без маснотии, можете да додадете малку омекнат путер или да ставите парче во внатрешноста на полнењето кога ја формирате полнетата зелка.
• Во микробрановата печка можете да готвите не само класични капути од зелка во листови од зелка, туку и долна. Во овој случај, месарот се врти во деликатни листови од грозје.
• Не само варен ориз може да се стави во кутии за полнети зелка, но леќата, бисер јачмен и садот ќе играат со нови вкусови.
