Замислете богата празна маса без месни производи во принцип е нереална.
Во пресрет на секој настан, секоја водителка најпрво се грижи за тоа каков вид на месо да се купи за подготовка на апетитот за јадење и кој рецепт за готвење, обидувајќи се да пронајде нешто ново и вкусно.
Можеби најсигурната опција денес е комбинацијата на овошје и месо. На пример, откако сте подготвиле сос од сливи за свинско месо, можете да му дадете на месото уникатно слатко кисело белење кое ќе го нагласи својот уникатен вкус.
Ова јадење може да се ужива и да не размислува за потрошените калории. Покрај тоа, постојат многу опции за готвење месо со сливи во готвењето, а самите сливи, како и месото, денес се достапни во било кој супермаркет.
Рецепт 1: Месо со сливи
На прв поглед, готвењето месо со сливи за овој рецепт не е тешко, и не треба да поминувате многу време.
Состојки задолжителни:
- свинско месо - 250 g;
- сливи - 50 g;
- природен мед - 1 лажица л .;
- кечап - 50 гр;
- каранфилче од лук - 2 парчиња;
- сол, зачини за печење и растително масло.
Подготовка:
Како што веќе сте разбрале, треба да подготвите тава за скара. Но, во принцип, таквото месо може да се готви во обична тава, што треба да се загрее без истурање масло.
Посипете дел од месото со зачини за печење и маснотии со путер. Едноставно дистрибуирајте и ставете го загреан грид. Скршете го месото од двете страни.
Исечете сливи во ленти и парејте го во врела вода буквално 10 минути. Исцедете ја водата и ставете ги парните сливи во мешалка. Исечете лук со нож и испратете го во сливи. Додај кечап и мед и донесе сè до вриење. На служење плоча, прво се постават лист зелена зелена салата, на неа - скара месо, и посипете го на врвот со дебел сос од слинс.
Рецепт 2: Месо со сливи и ѓумбир
Состојки задолжителни:
- едно парче свинско месо - 1,2 кг;
- суви сливи - 12 парчиња;
- суви кајсии - 12 парчиња;
- кисела павлака или мајонез - 3 суп.л-патки.
- рендан свеж ѓумбир - 20 g;
- сенф од пченка - 2 лажици;
- Коњак - 50 гр; вода - 80-100 мл .;
- морско оревче со земја - изклинвам;
- тенки парчиња сирење - 130 g;
- сол и мелен пипер.
Подготовка:
Парче месо ќе се измие, исуши, ќе го излечиме вишокот на месо и ќе му дадеме прекрасен изглед како леб. Користете остар нож за да ги исечете парчињата месо 2 см широк, но не исечете до крај, но оставете го на дното околу 0,5 см. Месото треба да се чува во едно парче и да не се распадне. Подмачкајте го месото со мајонез (1 лажица), Promazyvaya сече помеѓу делови од парчиња.
Во сад, измешајте мајонез, сенф, морско оревче, сол и црн пипер. Моите суви кајсии и сливи, ставете по 2 парчиња помеѓу парчиња. Таму ќе ја ставиме на чинија со сирење. Сега целосно ќе го мастиме месото со сос, покријте го со фолија и ставете го во фрижидерот.
Греењето на рерната на температура од 200 степени, ставете го мариновото месо во форма и внимателно покријте го со фолија. Печете околу 1,5 часа, по што ја отстрануваме фолијата и нека месото црвено.
Па, тоа е сè - вкусно празнично месо со сливи и суви кајсии веќе извикува на вашата маса. Уживајте со апетит !!!
Рецепт 3: Месо со сливи (свинско месо)
Во тоа време, подготви ролни со сливи.
Состојки задолжителни: - парче свинско месо - 0,5 кг;
- сушени сливи - 100 g;
- растително масло - 2 лажици.
- бибер и сол - по вкус.
Подготовка:
Прво ги загреваме сливи со вода што врие и оставаме 25-30 минути. Исцедете и исплакнете овошје.
Се сече свинско месо на дебели 7-8 мм дебели и малку ги тепа со кујнски чекан. Сол и бибер на вашиот вкус. Ставете 2 парчиња сливи на месо и исечете го месото во ролна. Прицврстете ги ролните со чепкалки за заби, сол и црн пипер на врвот.
Ставаме путер на садот и пржете ги нашите ролки од сите страни се додека не биде убаво црвена. Ова јадење е подготвено и во рерната во ракавот - по ваша дискреција. Таквите ролни може да се сервираат топло со вашето омилено гарнирче или како ладна закуска.
Рецепт 4: месо со сливи и Пармезан
Состојки задолжителни:
- свинско месо - 0,5 кг;
- сливи - 200 гр;
- пармезан или било кој друг вид сирење - 100 g;
- пиперка и сол по вкус;
- за декоративни зеленчук и една чеша.
Подготовка:
Во зависност од твојата желба, месото може да се исече на одделни парчиња, како во претходниот рецепт, така и во секоја лента за завиткање, а може да го исечете гребенот на таков начин што имаме слој од месо, што го завртуваме во ролна.
Изберете го оној кој го сакате.
Положи слој од месо со филм за врзување и победи го со кујнски чекан. Пипер, сол, се уште може да се фаќа со зрнести сенф - тоа ќе даде некои пикантност по вкус.
Наполнете ги сливи со врела вода за да одите 30 минути. Подготвени парни сливи скратени на коцки. Решетки рендано сирење и се меша со коцки сливи. Мириса малку, се меша и го стави на месо. Завртете го ролетот и ставете го во ракавот. Ќе печете околу 40 минути на 200 ° С Руди рулата красат целата сливи и билки.
Рецепт 5: Месо со сливи во бавен шпорет
Овој пат ќе готвиме говедско месо со сливи во бавен шпорет.
Состојки задолжителни:
- говедско месо - 300 гр;
- сливи без камења - 100 g;
- компири - 8 парчиња;
- сушен босилок - 1 суп.л-патки.
- сол.
Подготовка:
Наполнете ја зовриена вода со сливи во тенџере и оставете го настрана некое време, така што малку е потечени. Мое месо и исечете ги на парчиња.
Истурете малку маслиново масло во садот за мултикиook, ставете ги парчињата месо и измијте ги сливи во неа. Посипете ги состојките со сув босилек и сол. Ние собираме 2 парчиња вода и истурете во садот. Во режимот "штавење", ние ќе го подготвиме садот како целина за 2 часа. По 40 минути, ние ќе испратиме компири на големи парчиња на месото и повторно затворете го капакот на мултикипак. По 2 часа, нашето јадење ќе биде подготвено за сервирање. Истурете ја садот на плочата со миризлива супа, која ја имаме во процесот на готвење во чинијата. Бон апетит !!!
Рецепт 6: Задушено месо со четка
Овој пат ние исто така ќе користиме говедско месо, но ние ќе готвиме на шпоретот.
Состојки задолжителни:
- Говедско месо - 500 гр;
- морков и кромид - 1 ЕЕЗ.
- сливи - 200 гр;
- растително масло - 4 лажици л .;
- сос или паста од домати - 2 супени лажици л .;
- Василиј - 1 лажиче;
- Грашок - 6 ЕЕЗ. и сол.
Подготовка:
Ситно исечете го кромидот и пресечете го морков во стапчиња. Измијте сливи и малку ја победиме со врела вода и држете го во топла вода 15 минути.
Фрај моркови и кромид во тава во масло. Додајте доматна паста во зеленчук и продолжете го процесот уште 5 минути на средна топлина.
Истурете малку масло на друга пан и падне парчиња месо на него. Пржете го прво на висока топлина (10 мин.), Потоа намалете ја топлината и продолжете со готвењето до мека. Поместете ги состојките од две тави на тавата, додајте го исушениот босилек, бибер и листовото тло. Ние исто така ќе треба 2-3 чаши вода, истурете и запалете. Покријте ја садот со капак и продолжете со готвење на садот со средна топлина за уште 45-50 минути. Потоа додаваме сливи, исечени на ленти, и заедно ќе уште подготвуваме 10 минути. Аромите веќе лебдат низ кујната, предизвикувајќи апетит кај домаќинствата. Подгответе едноставно гарнир со месо и да му служите.
Месо со сливи - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
- Пред да нанесете сливи, задолжително истурете вода што врие над неа и држете ја најмалку 15 минути во возачот, во зависност од претстојниот процес.
- Ако сосот со сливи се деформира, може да го разредите со мала количина од супа од зеленчук.
