Чоколаден желе за љубители на лесни рецепти. Топ 8 идеи за чоколадо со желе: со сирење, кремски бисквити, тиква

Чоколаден желе за љубители на лесни рецепти. Топ 8 идеи за чоколадо со желе: со сирење, кремски бисквити, тиква

Сакам нешто толку ... едноставно, но толку неверојатно вкусно. Исто така е пожелно целото семејство да се подготви брзо и да се допадне. Ова јадење може да биде чоколадо желе.

Во прилог на својот вкус, корисни својства, десертот исто така изгледа многу елегантен. Тоа може да се направи за Божиќ, Нова Година или за роденден украсување со кафе, какао, чоколадни чипови, ореви и овошја. Секој ќе најде рецепт за душата.

Класичниот чоколаден желе е направен врз основа на млеко, чоколада или какао и било кое згуснувач што го знаете. Во различни варијации, урда, кокос чипс, ореви се додаваат во желе, а различни видови на желе се комбинираат во ист десерт. Ако сакате десертот да биде умерено слатка, тогаш наместо шеќер можете да користите мала количина мед или млечно чоколадо со полнење.

Рецепт 1: Чоколадо Желе, брз рецепт

Самиот желе е направено многу брзо, но трпение е потребно додека не се зацврсти десертот.

Состојки:

• кравјо млеко - 550 ml;

• Чоколадо за вкус - 150 g;

• гранулиран шеќер - не повеќе од 2 лажици. л .;

• згуснувач - 25 г. Или неколку арт. л .;

• ванилин - на врвот на ножот.

Процесот на готвење:

1. Добро измијте го млекото и фрлете го чоколадото, добро се мешајте.

2. Додадете шеќер и малку ванила за чоколадно млеко.

3. Наполнете го згуснувачот со ладна вода, нека се наполни. Доколку е потребно, растворете го на парната бања.

4. Додадете растворен желатин до маслото од чоколадо.

5. Земете ги оригиналните калапи за маслинки, така што десертот излегува со прекрасни бранови. Истурете ја добиената маса и испратете ја во фрижидер. Десертот излегува нежно и умерено слатко. Како декор, можете да користите кокос облекување или бадеми снегулки.

Рецепт 2: Нежност Чоколадо Желе

Десертот полесно, пријатен за вкус, ако е направено правилно. Рецептот го користел сирењето.

Состојки:

• урда (слатко сирење може да биде) - 600 g / 6 парчиња;

• крем од 15% - 250 g;

• шеќер - 5 лажици. л., износот може да се намали;

• згуснувач - 30 g;

• темно чоколадо - 200 g;

• бело (може да биде порозна) чоколада - 200-250 g;

• вода - 300 ml, можеби ќе ви треба малку повеќе.

Готвење:

1. Подгответе згуснувач како што е напишано во инструкциите.

2. Измешајте сирење, гранулиран шеќер, крем и желатин. Добро се меша.

3. Се топи црна чоколада на парната бања и додадете на половина од мармаладната маса.

4. Сега омекнете го белото чоколадо и додадете во втората половина од масата на виолетова крема.

5. Сега подготви силиконски калапи за кекси. Прво ставете ја темната маса, а потоа белата.

6. Десерт е пожелно да се остави преку ноќ во фрижидер. Пред сервирање, покријте го обликот со чинија, превртете го и внимателно отстранете го. Чоколадото млеко може да се попрска со чоколадни чипови, да се украсуваат со лист од нане или парчиња овошје.

Рецепт 3: чоколадо со крем и колачиња

Дизајнот на десертот е оригинален, а презентацијата е погодна за одмор или забава.

Состојки:

• безмасно млеко - 550 ml;

• крем (маснотии) - 250 ml;

• шеќер - 120 гр;

• згуснувач - 25 g;

• ванилин шеќер - 1 суп.л-патки. л .;

• зрела вишна - 2 лажици. л .;

• Колачиња - 350 g;

• бело чоколадо - 170 гр.

Принципи за готвење:

1. Загрејте малку млеко, додадете крем и шеќер од два вида, како и бело чоколадо, порозна чоколада, исто така, ќе работат во овој рецепт.

2. Сега холецинот се раствора во ладна вода и се прелива во млеко низ сито.

3. Кршам колачиња, но не многу ситно.

4. Земете стакло ниски очила. Ставете колачиња на дното, а потоа поставете некои вишни од цреша и покријте го со чоколаден желе. 5. Испрати десерт за 5-6 часа на ладно место.

Рецепт 4: Чоколадо Кефир Желе

Наместо крем или вообичаено млеко во овој рецепт доаѓа кефир 2,5% маснотии.

Состојки:

• кефир - 1 л;

• желатин - 1 пакет. или 3 суп.л-патки. л .;

• шеќер - 250 g;

• темно чоколадо (млекото може да биде опционално) - 100-150 гр.

Подготовка:

1. Потопете го згуснувачот во мала количина ладна зовриена вода.

2. Измешајте го кефирот со шеќер. Можете да ја користите моќта на блендер, така што шеќерот е добро растворен.

3. Желатин се подготвува на парна бања или во микробранова печка.

4. Испрати згуснувач во кефир и добро се меша.

5. Поделете ја кефирската смеса на два дела. Додајте стопено чоколадо на еден од деловите.

6. Ние земаме очила, во нив се става бел дел. Сега ставете очила во контејнер така што течноста во нив е под агол и испратете ја во фрижидерот.

7. Мешавината на ванила е задебелена и можете да додадете чоколаден желе и да го испратите назад во фрижидерот. Желе многу брзо замрзнува и нема да мора да чекате долго!

Рецепт 5: Диета Чоколадо Желе

Еден дел од желе ќе содржи само 100 kcal. Одлична опција за убавините кои ја негуваат формата, но сакаат слатки.

Состојки:

• варена вода - 6 суп.л-патки. можеби ќе треба малку повеќе;

• млеко - 200 гр;

• било каков вид желатин - 25 g;

• какао во прав - максимум 2 лажици. л

• шеќер - 2 лажици. Може да биде малку повеќе.

Подготовка:

1. Желатин се раствора во ладна вода. И натопете го шеќерот во млеко.

2. Сега ставете мала количина млеко во желатин и загрејте го, но не го доведете до вриење.

3. Измешајте го преостанатото млеко со желатин. Од тука, истурете 40 g млеко, ставете го на оган и додадете какао во прав, топлина и добро се мешајте.

4. Земете мувла. Овие можат да бидат обични очила или убава форма на силиконски цвет. Пополнете ја белата маса со мал слој и фрижидер додека не се дебели. 5. Кога се зема млекото, вртете ја чоколадната смеса и повторно - во фрижидер.

6. Желе може да се јаде од чаши. И ако сте го направиле во силиконска форма, тогаш закачете чинија и нежно го свртите десертот.

Рецепт 6: Десерт "Есен"

И тоа се вика тоа, бидејќи се темели на тиква. Луксузен десерт за ладни есенски и зимски вечери.

Состојки:

• тиква (без кора и семиња) - 400 g;

• бел шеќер - 100 g;

• варена вода - 170 ml;

• ванилин шеќер - 1 лажиче;

• чувајте крем 15-20% - 3.5 лажици. л

• згуснувач - 4 суп.л-патки. л .;

• млечна чоколада - 200 g;

• путер - 70 g;

Правила за готвење:

1. Прво треба да се топи чоколадата во микробранова печка, а потоа додадете путер. Потоа додадете шеќер и крем за масата. Ако чоколадата е многу слатка, тогаш количината на шеќер може да биде малку намалена или воопшто не додадена. Измешајте добро и издвојувајте.

2. Исечете ја тиквата во коцки, додадете вода и шеќер, ставете го на оган и малку вријте. Сега стави ја тиквата во сито и нека сокот тече во посебен сад. Додадете желатин до сок од тиква. И самата тиква е исчистена.

3. Сега комбинирајте сок од желатин со тик-пире, додадете ванилен шеќер и добро се мешајте.

4. Ставете тик-пире во кружни силиконски калапи, а не стигнувајте до работ. Потоа ставете го чоколадната маса во секоја мувла и затворете го пивото од тиква повторно.

5. Испрати десерт во фрижидер најмалку 10 часа. Желето се претвора во светло и со изненадување внатре.

Рецепт 7: Чоколадо Желе а ла Нутела

Слатка заб како рецепт ќе поднесе жалба. Вкусот на чоколадниот желе е многу сличен со тестенините Нутела.

Состојки:

• вода - 500 g;

• желатин во прав - 5 суп.л-патки. л .;

• кондензирано млеко - 3 суп.л-патки. л .;

• Филаделфија - 1.5 уметност. л .; • лимон (сок);

• кравјо млеко - 550 ml;

• млечна чоколада - 1 плочка;

• шеќер - 100 гр.

Подготовка:

1. Микс 2.5 суп.л-патки. л желатин со вода, дозволете да отече, а потоа малку загревате.

2. Сега се меша сирење Филаделфија, кондензирано млеко, згуснувач и сок од лимон. Добро измешајте, истурете во калапи до средина и испратете го во фрижидер за замрзнување.

3. Подгответе го остатокот од желатин. Загрејте ја млечната чоколада заедно со млекото, така што чоколадото се топи. Додајте згуснувач.

4. Земете ги десертите и истурете го охладеното чоколадно млеко на гребенот. Во фрижидер, десертот ќе биде 7-8 часа.

5. Пред сервирање, чоколадниот желе може да се попрска со трошка орев.

Рецепт 8: Десерт со изненадување на цреша

Интересна презентација и контрастниот вкус - не минувајте! Желето свртува, но кисело.

Состојки:

• млеко - 320 гр;

• бел шеќер - 3-4 суп.л-патки. л .;

• какао во прав - 2.5 ст. л .;

• трошка орев;

• вишни од вишна - 120 g;

• агар-агар - 2 лажици;

Готвење:

1. Измешајте млеко, какао, згуснувач и шеќер во контејнери. Ставете го шпоретот и загрејте го. Ние доведуваме до вриење, почекајте само една минута, интензивно се промешува и отстранете. Запомнете дека агар-агар многу брзо се згуснува. Масата мора да се чува со температура не помала од 40 степени.

2. Во секој оддел на ледените калапи ја ставаме црешата на Бери и истурете ја млечната мешавина.

3. Испрати до фрижидерот или може да биде во замрзнувачот. Смесата брзо ќе се зацврсти, буквално 15-20 минути, во зависност од тоа како функционира фрижидерот.

4. Отстранете ја мувлата и нежно отстранете ги чоколадните коцки со изненадување внатре. Десертот може да биде украсен со чипс од кокос или трошка орев. Служат на заедничка плоча со чепкалки за заби.

Карактеристики на правење чоколаден желе

• Желатин најчесто се додава на крем или млеко кога почнува да се згуснува малку; • подготвениот желатин не се истура во премногу ладни мешавини;

• пожелно е дека чоколадото желе и, воопшто, секој желе, стигнуваат до рабовите на мувлата. Инаку, кога ќе стигнете до него, формата може да се оштети;

• чоколадата во такви десерти оди добро со свежо овошје и бобинки, цитрусни парчиња, ореви, семиња, сушено овошје, захаросани плодови;

• Ако рецептот вели додадете ванилен шеќер, тогаш немојте да го помешате со ванила. Прво, премногу ванилин ќе го направи јадењето горчлив, и второ, постои ризик да биде отруен од ванилин;

• така што желе лесно ќе ја напушти мувла, може да го ставите во топла вода неколку секунди;

• ако желе се задебели и немате време да го користите, тогаш масата може малку да се загрее во водена бања;

• погодно е да се работи со агар-агар, брзо се лади и не треба да се натопува однапред;

• ако фрижидерот не даде доволно ладно, тогаш десерт може да се стави во замрзнувач некое време;

• искусни готвачи секогаш ве советуваат да експериментирате, затоа ви посакуваме храброст и вкусни експерименти.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување