Пилешки супи се сакани за нивниот неверојатен вкус и арома.
Оброците лесно се подготвуваат, не бараат многу време и најчесто се состојат од наједноставните состојки.
Ако користите филети, исто така се покажува многу брзо.
Од него можете да готвите многу различни супи: светлина, богата, исхраната и полнење. Ајде да пробаме?
Супа од пилешки филе - принципи за готвење
Филети за супа може да се вари целосно, потоа да се расклопат на парчиња и да се вратат во супа. Или веднаш исечете и гответе веќе во оваа форма. Кога врие на површината на супа ќе се појави сива пена, која мора да се отстрани. Штом филето е речиси подготвено, остатокот од состојките се додаваат во супата.
Што да се стави во пилешки супи:
• зеленчук (свеж, сушен, замрзнат, конзервиран);
• житарици;
• печурки (свежи, суви, кисели, замрзнати);
• тестенини.
Во никој случај не може да ги фрли сите производи во исто време. Секој има свој време за готвење и мора да ја следите секвенцата наведена во рецептот. Некои состојки бараат пред-пржење, впивање, замрзнување.
Пополнете ги филетите со билки, бибер, сол, ловоров лист. Можете да додадете дополнителни масти, сосови, сирење.
Рецепт 1: супа од пилешко филе и ориз
Рецепт за срдечна оризова супа со пилешко филе. Подготвен со додавање на паста од домати. Но, ако сакате, можете да готвите без него.
Состојки
• филе 0.4 кг;
• 0,2 кг компири;
• 50 грама ориз;
• вода 1,5 литри;
• 1 парче кромид; • 1 морков;
• сол;
• билки и зачини;
• 1 лажичка домат. пасти;
• масло.
Готвење
1. Исечете го филето во коцки и пополнете со течност на рецепт. Го ставаме шпоретот. Отстранете ја пената кога врие, а потоа гответе точно петнаесет минути.
2. Додека филето се варат, исечете ги клубени од компир во ленти.
3. Фрлање компири.
4. Потоа, по три минути, измив ориз, сол.
5. Три моркови, кромид во мали коцки. Ставете ја во садот и пржете со додавање масло на рецепт.
6. Додај тестенини и малку супа од тавата на тава, малку да се чува. Зеленчукот треба да биде мек.
7. Стави сè од тавата во садот веднаш штом компирот се готви.
8. Вари, фрламе зеленчук и зачини на вашиот вкус.
Рецепт 2: супа од пилешко филе и сирење
Па, сирење - вели гласно! За подготовка на оваа супа со пилешко филе користи сирење, завиткано во фолија, што е, се стопи. И покрај својата евтина цена, тие го прават тоа јадење исклучително.
Состојки
• филе 300 грама;
• сирење;
• 2 компир клубени;
• 1 морков;
• вода 1,5 литри;
• еден куп копра;
• 0,5 конзерви од зелен грашок;
• зачини;
• 20 грама путер.
Готвење
1. Изработка на супа. Филе може да се готви целото парче, а потоа се сече. Или веднаш исечете ги сламките и се вари. Ние го правиме на каков било начин, но не го вари пилето. Мали парчиња доволно за да врие околу десет минути.
2. Ние фрламе компири. Малку солени.
3. Поминете рендан морков на парче путер. По вкус, можете да додадете и кромид.
4. Го поместува печење во речиси подготвената супа.
5. Грашок ослободен од маринадата и исто така се префрла на супа. Можете да готвите со конзервирана грав или пченка, исто така излегува вкусно. 6. По две минути, се истура рендан урда. Но, можете само да ги исечете.
7. Го чекаме распуштањето на парчињата, фрламе зеленчук.
Рецепт 3: Супа од пилешки филе со шампињони
Наједноставна верзија на супа од печурки со пилешко филе.
Состојки
• 0,3 кг филе;
• 0,3 кг шампињони;
• 3 клубени од компири;
• кромид;
• 3 лажички путер;
• морков;
• зеленчук.
Готвење
1. Наполнете го филето со вода и се вари. Извади од супа, се излади и се сече на мали парчиња.
2. Во супа ние фрламе компири, готви до половина варен.
3. Ги миеме печурките, исечете ги на коцки. Испратена во тава со масло. Ние испаруваме од нив вишокот на влага.
4. Штом печурките почнуваат да пржете, додадете кромид со моркови.
5. Солена супа, додајте претходно отстранети и сецкани филети. Следни шампињони пржени со зеленчук. Готви уште десет минути. Не заборавајте да сол.
6. Наполнете го готовиот супа со зеленчук, заливите лисја, фрлајте ги омилените зачини.
Рецепт 4: Супа од пилешко филе и тестенини
Опција брзи оброци за ручек за секој ден. Тестенините што се користат се мали. Ако сакате, тоа може лесно да се пржи во тава пред да трча во садот. Супата ќе добие необичен вкус, вермикели нема да се распаднат.
Состојки
• 50 грама вермикели;
• 1 кромид;
• 0,3 кг филе;
• 1,5 литри вода;
• 1 морков;
• 3 компири;
• масло и зачини.
Готвење
1. Исечете го филето на парчиња, вријте десет минути во рецепт вода.
2. Додај во пилешко сецкани било парчиња компири.
3. Додека компирот се готви, готви морков и сецкан кромид. Путер е подобро да се земе крем, супа со тоа ќе биде tastier. 4. Ние испраќаме passerovka во веќе речиси подготвени супа, солени јадење.
5. Вториот се додава вермикели. Како што веќе рековме, може да се пржи.
6. Се промешуваме, го даваме до вриење, фрламе во зачини и зеленчук. Тоа е тоа! Исклучете и истурете во плочи.
Рецепт 5: супа од пилешко филе и кнедли
За пилешка супа со кнедли ќе треба да го мачкате тестото. Но, не плашете се, тоа е направено за само две минути.
Состојки
• 0,4 кг филе (повеќе);
• 4 компири;
• 1 кромид;
• 2 литри вода;
• 1 морков;
• 40 ml нафта;
• 1 јајце;
• 100 ml вода во тестото;
• 80 грама пченично брашно;
• сол, зачини, билки.
Готвење
1. Ставете го филето во сад, чорба. Можете да додадете пиперки, ловоров, кромид, моркови. Потоа филтрираме, ладиме пилешко.
2. Додај во супа од вриење излупени клубени од компири, се сече на коцки. Кук
3. Во тенџере, оставете ја преостанатата половина од кромидот и морковот, ние не го пресекуваме зеленчукот.
4. За кнедли, победи јајцето со сол и вода. Можете да го користите млеко. Додадете брашно и промешајте. Тестото треба да биде слатко, не е многу дебело.
5. Оладеното филе се сече на парчиња и се фрла во супата.
6. Следно испратете ја растителна смеса од тавата. Промешајте, сол.
7. Останува да се кандидира на кнедли. За да го направите ова, земаме две мали лажички, еден го собираме тестото, а втората помагаме да ја испратиме до супата. Лажички секој пат кога ќе се навлажни за да може полесно да се направи.
8. Варете кнедли три минути, пополнете ја супата со билки и зачини. Тоа е тоа!
Рецепт 6: супа од пилешко филе и грав
За готвење супа од грав со пилешко филе ќе треба конзервиран производ. Можете да готвите сад со исушени грав, но ќе потрае многу подолго. Состојки
• 1 сад од црвен грав;
• 0,4 кг филе;
• 0,4 кг компири;
• 1 кромид;
• 1 куп магдонос;
• 2-3 домати;
• 1 морков;
• 40 грама нафта;
• сол и бибер.
Готвење
1. Исечете го пилешкото во коцки, истурете неколку литри вода и варете околу десет минути. Од површината, периодично отстранете ја пената, така што супа е транспарентна.
2. Додајте компири исечете ги на истите коцки. Готви заедно, сол во средината на процесот.
3. Десет минути подоцна испратете го гравот. Ако е во домати, тогаш не можете да ја исцедите течноста и да ја стартувате во супата заедно со сос.
4. Сега завртете го полнењето. За да го направат тоа, моркови и кромид се пржени до златна боја. Потоа ренданите домати се додаваат на нив и зеленчукот се задушува над средна топлина околу десет минути. Масло се користи било.
5. Стави облекување во тава, се вари садот за уште неколку минути.
6. Ние фрламе сецкан магдонос, пипер и сите!
Рецепт 7: Супа со пилешко филе и сок од зеленчук
Замрзнатиот зеленчук е прекрасна состојка за брзи супи. Садот не бара чистење, производи за режење и може да се подготви "меѓу пати". Што е многу погодно за зафатените домаќинки. За ситост, се додаваат мали вермикели.
Состојки
• 0,4 кг филе;
• 0,15 кг вермикели;
• 0,5 кг зеленчук;
• 1,5 литри вода;
• 40 грама путер;
• билки, зачини.
Готвење
1. Исечете го измиеното пилешко во коцки, не е големо. Наполнете ја рецептната течност и ставете ја на шпоретот. Извадете ја пената со лажица. Готви околу петнаесет минути, повеќе не е потребно.
2. Фрлете ја растителна смеса. Неговиот состав може да биде апсолутно никого, ние избираме според нашите вкусови. Не е неопходно претходно да се одмрзне зеленчук и, згора на тоа, не треба да се истура топи вода од нив. 3. Истурете парче путер, тоа ќе му даде на јадењето меки и пријатен вкус. Кога готвите супа од диета, можете да истурете малку маслиново масло или целосно да ги елиминирате мастите.
4. Штом зеленчук се готви, ние ги истураме тестенините, сол ја супаме.
5. Потоа ги фрламе билки, исклучи ги и нека стојат околу пет минути, така што тестенините ќе достигнат подготвеност.
Рецепт 8: Супа со пилешко филе и јајца
Додавањето на јајца во супа го прави садот не само богат, туку и побогат во протеините. Она што особено го ценат спортистите и луѓето што креваат тежина. Супата се готви без облекување.
Состојки
• 2 јајца;
• 0,4 кг пилешко;
• 1 морков;
• 4 клубени од компири;
• 1,4 литри вода;
• глава на кромид;
• зачини, билки.
Готвење
1. Фрлете го пилешкото филе во вода, вријте. Отстранете го парчето и расклопите ги влакната. За сега, оставете го во сад и не се враќајте во садот, во спротивно пилето ќе вари и ќе стане сува.
2. Фрли излупени и делени клубени, се вари пет минути.
3. Додадете го исечен кромид, а потоа морков. Не е пожелно да се фаќа. Подобро е да се сече, така што супа беше поубава.
4. По десет минути, садот може да се солени.
5. Потоа вратете го филето во тавата и варете го садот додека компирот не е подготвен.
6. Победи јајца со вилушка, истурете ја супата. Брзо се промешува.
7. Веднаш фрлете зеленчук, бибер, се вари и исклучете.
Супа од пилешко филе - Совети и трикови
• Првото јадење никогаш нема да биде транспарентно ако не ја отстраните пената од површината. И пожелно е да го направите ова неколку пати, а не само кога врие пилешко. Ако пената отиде до дното и не беше отстранета со текот на времето, може да се става во чаша ладна вода и да чека повторно да врие. • Многумина не ги сакаат оризовите супи поради леплива и калливи супа. Но, всушност, не мора да се готви ова јадење. Рајс може да биде добро натопен за да се исчисти вода или да се мијат неколку пати, како за пилаф. Исто така многу зависи од типот на ориз. Подобро е да користите долги зрна за супи.
• Варената зелена губат не само атрактивен изглед, туку и вкус. Затоа, плевелот не може да се стави во тавата и да се додаде на плочите кога се сервира. Или не дозволувајте зелената вриење.
• Пилешка супа ќе биде многу пријатна и ќе добие убава боја ако, при готвењето супа, додадете печени кромид парчиња кромид и морков. Ако ова не е време, тогаш зеленчукот може да се исече на големи парчиња, пржете во тава со капка масло на висока топлина и фрлете во тенџере.
• Пилешко филе готви брзо. Но, ако времето целосно исчезне, можете да го пресечете во мали ленти преку влакната. И тогаш готвењето супа не трае повеќе од 15 минути.
