Каша од каша на млеко - "жолта каша" од детството. Научивме да готвевме млечната каша на млеко - мирисна, хранлива

Каша од каша на млеко -

Каша од каша, чинија наречена "аматер".

Сепак, оние кои го критикуваат, обидувајќи се само еднаш дефинитивно погрешно.

Кук каша може да биде на различни начини, на пример, да се направи слатка, а потоа додадете сушено овошје.

Многу рецепти на просо со тиква - производите добро се надополнуваат добро, пулпата од путер дава мирис сладост и мед арома и вкус.

Просо за млеко - општи принципи за готвење

• За каша за просо на млеко, треба да земате полиран жито со светло-жолта боја без сјај. Тоа е од таква просо дека кашата варена во млеко ќе излезе вкусна, без горчина, и умерено слатка. Покрај тоа, оваа каша е подобро апсорбира од страна на телото.

• "Брилијантен" просо од грицки не се погодни за вриење на каша, бидејќи во варена форма е многу горчлив, овој просо е погоден само за хранење птици.

• За подготовка на течни кашони, можете да земете смачкана (смачкана) просо, таквите житарици се побрзо готвење.

• Млекото е погодно за купување и за дома. Но, домашна е најдобро разредена на половина со вода. Ако водата од чешма во чешмата е премногу тешка или едноставно со слаб квалитет, тогаш, за да млекото не се гази за време на готвењето, подобро е да се флаширана вода.

• Пред готвењето, житото од млеко треба да се бере од оштетени и неоштетени зрна и да се исплакне без прекин, најпрво во студ, а потоа и под топла вода.

• Просото не се вари добро во млекото и затоа прво се варат некое време во вода и само откако ќе се додаде млеко.

• Варениот мирис на каша во млекото треба да биде на рамномерна ниска топлина, а по готвењето ќе се сместат садовите со каша, така што кашата "малку исправена". • Кога готвите во просо од млеко, додајте потопено во вода, а потоа исечени суво грозје, суви кајсии, сливи, јаболка или тиква. Исто така, пченицата може да се готви во тенџере од самата тиква.

• Просечно и солено млеко од просо, а маслото се додава не само при готвење, туку и при сервирање.

Како да се готви просо од каша со млеко

Состојки:

• една чаша просо, не смачкана;

• половина литар нискомасно млеко;

• 50 грама путер 72% путер;

• половина лажиче. мала испарена сол;

• 1.5 чл. л шеќер, песок.

Метод за готвење:

1. Истурете го подготвениот, изми просо со вода и варете го. По вриење на водата во тавата, намалете ја топлината и промијте го просото со мало загревање за дваесет минути.

2. Исцедете вода, истурете просо со свежо варено млеко и варете на тивок оган додека не го подготвите.

3. За време на готвењето, кашата треба периодично да се меша, така што не изгори. Кога целото млеко се апсорбира во просо, додадете гранулиран шеќер, сол, путер и добро се мешајте. Извадете го примерокот, доколку е потребно, засладете или соледете го.

Просо за млеко со тиква

Состојки:

• 300 грама тиква, каша;

• 200 гр мрсна пченица;

• литар млеко, содржина на маснотии од 3,2%;

• две целосни лажици бел гранулиран шеќер;

• 0,5 лажиче. испарена сол;

• природен путер.

Метод за готвење:

1. Отстранете ја грубата кожа од тиква, зеленикава пулпа под кора, исто така исечете ја и не заборавајте да го отстраните јадрото, кое се состои од влакна и семиња. Тиква ќе биде поудобно да се чисти ако се сече на мали парчиња.

2. Млеко од тиква се сече на една и пол сантиметар коцки и се покрива со вода, така што ја покрива пулпата не помалку од еден и пол сантиметри.

3. Поставете го тенџерето со тиква на средна топлина, нека вари и ја намалува температурата, покријте го тенџере со капакот, вриејте до забележително омекнување. 4. Смесете ја ублажената тиква со пире од компири или премачкајте ги низ не многу ретко сито. Додајте ја темелно измиената жита, покријте го со топло млеко и добро промешајте со лажица додека не се излади и не го вари.

5. Кога кашата се вари, намалете го огнот на минимум и покријте го теглото лабаво со капак. Кук просо каша со тиква до подготвеност на просо, времетраењето варира во зависност од квалитетот на житни култури и во просек е од половина час до четириесет минути.

6. Три минути пред подготвеноста додадете шеќер и сол на вашиот вкус.

7. Ставете путер на каша и за половина час превртете ја тавата во фрижидер.

Како да се готви пролета каша во млеко со мед и суво овошје

Состојки:

• 220 грама житни култури, мрсна пченица;

• Домашно или купено млеко - 1 л;

• двесте грама чаша филтрирана вода;

• мала грст сушени плодови - сливи, суви кајсии, јаболка;

• течен мед;

• испарена, фина сол.

Метод за готвење:

1. Залепени сливи, суви кајсии и јаболка, истурете дваесет минути со топла вода, така што сушените плодови се заситени со вода и омекнуваат. После тоа, пресечете ги во мали парчиња со иста големина.

2. Исплакнете просо од семки од просо во неколку води и нека готви, истурете чаша филтрирана вода.

3. Кога житникот се отекува и целосно ја апсорбира водата, додајте го целото млеко, сол, додајте ги исечените исушени плодови и гответе го кашата со минимално варирање додека пченицата не се варат.

4. За време на готвењето, кашата се меша од време на време, и се осигурува дека млекото не бега, а просото не се вари.

5. Кога се поставуваат на плочи, на секој дел од житни култури, ставете го путерот и ставете мед.

Течен млечен просо во саксии

Состојки за два саксии: • мелени просо - 1 суп.л-патки;

• 600 ml полномасно млеко;

• една табела. лажица шеќер;

• мал дел од сол, плитко.

Метод за готвење:

1. Подгответе го просото за готвење поделено подеднакво во саксии.

2. Додајте сол, гранулиран шеќер и пополнете го житото со млеко во сооднос од еден до три, ако сакате да добиете дебел просо, додадете млеко во сооднос од еден до два.

3. Покријте ги садовите со капаци и ставете ги во ладна печка. Гответе на 190 степени за околу еден час.

4. Десет минути пред дипломирањето, ставете едно парче природен путер во секој сад.

Како да се готви просо од каша на млеко во оригиналниот сад од тиква

Состојки:

• мала тркалезна тиква;

• 72% путер - 40 грама;

• двестотини грама чаша пастеризирано млеко или домашно млеко;

• 220 грама просо од јајца, земјата;

• 0,5 лажиче. цимет во прав;

• 90 гр. суво грозје, темно, проследено;

• 75 грама гранулиран шеќер;

• храна за сол.

Метод за готвење:

1. Внимателно измијте ја тиквата надвор под вода, отстранувајќи го ѓубрето и нечистотијата од пена гумениот сунѓер. Исечете го ноктот со нож, така што зеленчукот може да се стави. Исечете го горниот дел и одберете ги сите семиња со раце или лажица, зафаќајќи го фиброзниот центар.

2. Стави ја тиквата во форма или мал сад за печење и наизменично ги ставате во него сите подготвени состојки: просо, изми суво грозје, путер, шеќер и мала нотка на сол. Ако пулпата е слатка, тогаш количината на додаден шеќер може да биде малку намалена. Истурете го во млекото, добро се меша и покријте го со отсечен врв.

3. На дното на мувла, истурете половина чаша вода и ставете ја тиквата во топла рерна.

4. Варенот на каша од просо во млеко во тиква треба да биде час и половина, на 160 степени.

5. Може да служите таква каша, како во самата тиква, со наводнување со сокот ослободен за време на печењето, или да го распадите по порции, да ја демнат омекнатата пулпа од пустина со лажица.

Совети и совети за просо за готвење на млеко

• За да се подобри квалитетот на исхраната и вкусот на готовата каша, исушете го прочистениот и измиен просо во сув тавче. Течни за готвење во овој случај, земи малку повеќе.

• За да заштедите корисни супстанции, пополнете ги житните материи со врела вода и за да го намалите времето за готвење, натопете го просото во топла вода дваесет минути.

• За да се отстрани вишокот скроб и можната горчина, кашата прво се доведува до вриење во вода, која се истури по вриење, потоа се истура со топло млеко и се доведува до подготвеност. Но, ако вие или вашите најблиски страдаат од гастритис, водата не треба да се исцеди, бидејќи скроб придонесува за штетното варење на храната од стомакот.

• Кога се готви, се препорачува мешање на каша што е ретко колку што е можно, бидејќи често се зголемува времето на готвење на млечната каша.

• По правило, шеќерот додаден на млечните каша го успорува процесот на варење, за да се избегне ова, можете да го замените шеќерот со мед.

• За да се избегне седиментација на скроб содржан во жито, на дното на садот и горење, истурајте просо само во врела вода.

• Ако млекото е суво кога се готви, додајте го варено млеко, измешајте го темелно и оставете го тоа некое време завиткано во крпа.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување