Вкусна домашна бисквитна торта, украсена со чоколадо замрзнување и бадеми - торта со гриз крем. Овој рецепт е едноставен, така што ќе ги почитуваат дури и почетниците кои се неискусни во правењето на тесто. Важно е сите производи да се на собна температура, бидејќи, на пример, студеното путер е многу тешко да се меша со оладена гризница и да се добие нежен и вкусен крем. Затоа маслото е омекнето - оставено некое време на собна температура.
- Време за готвење: 1 час 40 минути
- Сервиси: 6
Состојки за домашна бисквитна торта со кремен крем
За бисквитници:
- 175 гр пченично брашно во \ s;
- 30 гр какао;
- 6 g прашок за пециво;
- 175 гр гранулиран шеќер;
- 130 гр омекнат путер;
- 40 ml маслиново масло;
- 3 пилешки јајца.
За крем за крем:
- 45 гр грозје;
- 150 грама гранулиран шеќер;
- 370 ml крем 10%;
- 150 гр омекнат путер;
- 1 лимон.
За одмрзнување на чоколада:
- 40 гр какао;
- 120 гр путер;
- 120 г кисела павлака 30%;
- 80 гр гранулиран шеќер;
- 50 гр бадеми ореви за декорација;
- 100 гр сунѓерски трошки.
Метод за правење домашна сунѓерна торта со крем за крем
Тесто за готвење бисквит. Измешајте путер со шеќер, а потоа постепено додавајте висококвалитетно маслиново масло.
Бришење на мешавината додека не се изедначи, додадете пилешки јајца еден по еден. Јајцата, исто така, треба да бидат на собна температура.
Во длабок сад, поставете го пченично брашно со прашок за пециво. Додајте брашно во течни состојки во мали делови.
Одделете околу половина од готов тесто, истурете го какаото, ијте го, за да не остане грутки.
На дното на кружната форма ставаме лист од пергамент, маснотии со масло, истурете го тестото.
Рерната се загрева до 180 степени. Печете го тортата 17-20 минути, а потоа се лади на жичан решетката, извадете ја хартијата и пресечете ја на половина.
Ние исто така се пече на какао торта, резултатот ќе биде 2 лесни колачи и 2 какао колачи.
Готвење крем од грозје. Истурете го кремот во тенџере, истурете го шеќерот и грозјето. Ставаме мал оган, полека го носиме до вриење. Секогаш треба да се меша со гриз, така што не формира грутки. Ние ги бришеме лимонските корачи на чисто ренде. Исечете го лимонот на половина, стискајте го сокот. Измешајте сок од лимон и сок од лимон со гриз.
Намалете го путерот во коцки. При мала брзина, победи ја оладената каша со каша, постепено додавајте путер, и крем за крем е подготвен.
Сега подготви шлаг за декорација. Истурете гранулиран шеќер во сад или длабок сад, додадете богата павлака, какао и путер. Топете ги состојките во водена бања или во микробранова печка, промешајте додека шеќерот не се раствори целосно.
Ставаме лесна торта на лист од пергамент, шириме 1/3 од кремот на неа, дистрибуирајте ја рамномерно.
Потоа ставаме темна торта и на неа повторно 1 \ 3 крем од гриз.
Последната торта ќе биде темна, рамномерно ќе ја дистрибуира чоколадната шлаг над неа и ќе ги прекрие страните на колачот со шлаг.
Посипете ги страните од колачот со трошки од бисквити, врзете ги со бадеми ореви. Ако немате кромид од бисквит, тогаш можете да го сотрете кремчето во пакетот.
Домашна бисквитна торта со кремен крем е подготвена. Бон апетит!
