Што да се готви тиква? Вие, исто така, го прашувате ова вечно прашање на градинари во есенската сезона, кога од полињата и дачате десетици, торби и полни приколки ја носат жетвата на портокалови тикви!
Можете да направите печено месо или каша, печете ја каша со мед - но сите овие рецепти се за аматер. Секој знае дека тиква е корисна, но поради некоја причина многу луѓе сметаат дека е без вкус. И залудно! Навистина, во портокаловата каша многу бета-каротин, наречен "еликсир на долговечноста"! Како и други витамини и елементи во трагови. Тиква јадења се добри за имунитет (витамин Ц), помагаат да се задржи младоста, убава коса и боја на кожата (витамин Е); зајакнување на срцето и коските (калиум и калциум); имаат корисен ефект врз нивото на хемоглобин (железо и бакар); снабдување на телото со такви ретки витамини како Т и К
Можно е да се наведат подолго време, отколку што богата е црвена есенска убавина! Затоа, во повеќе детали за целата корист на тиквата можете да ја прочитате на нашата веб страница во посебна статија.
Еден сончев зеленчук (иако поправилно е да се нарече овошјето "тиква") содржи многу влакна, но не груби, но нежни, нежно чистење на телото. Во исто време, тиквата е нискокалорична и може да се јаде колку што сакате, додека останете тенки. Тоа е она што е, тиква! И твојата домашна задача сè уште не сака да јадеш тиква каша? Ајде да направиме таков чинија што сите дефинитивно ќе ги сакаат - тикви мафини!
Бујна, слатка, сончева, миризлива! Ова се тикви мафини со суво грозје и зачини. Тиква дава печење топло жолто-портокалова боја, и благодарение на мирисна зачини, тоа едвај вкус. Ако вашиот дом не знае што тајната состојка е "скриена" во нив, тогаш нема да се погоди! Но, дури и ако го откриете знаењето - дури и оние кои не сакаат тиква во други форми, ќе продолжат да уживаат во cupcakes со задоволство! Тие се многу апетитни. За една чаша топол чај во есента вечер, овие сончеви пиперки ќе ни помогнат!
Состојки за тиква мафини со суво грозје
За 15 кекси:
- 200-300 g свежа тиква;
- 200-220 g брашно;
- 2 лажици. л гриз;
- 10 g прашок за пециво;
- 3 јајца;
- 200 гр шеќер;
- 110 ml рафинирано растително масло;
- 100 гр суво грозје.
Cupcakes ќе биде вкусно, поароматично и посветло ако додадете зачини за тестото. Можете да ги изберете зачините по ваш вкус и го користам овој сет:
- 1 суп.л-патки. л кора од лимон;
- 1/4 лажиче. цимет;
- Свитка од ванила;
- 1 / 4h. л ѓумбир;
- 1 / 4h. л морско оревче со земја;
- 1/3 лажиче куркума;
- Торба со ванилин шеќер или ванилин на врвот на нож.
Куркури на чашки добиваат уште поинтензивна сончева боја, а останатите зачини имаат пријатна арома. Покрај тоа, овие додатоци се многу корисни: куркума ја зајакнува меморијата, ѓумбир е добар за силен имунитет, и орев тонови и смирува нервите.
Тоа е многу вкусно кога големи, меки, слатки суво грозје се среќаваат во бујна пиперки! И покрај суво грозје, можете да додадете суви кајсии, ореви или чоколадни чипови.
Кора од лимон не може да се користи или да се замени со портокал. Тогаш вашето домаќинство ќе одлучи сигурно дека cupcakes се со портокал: печење ќе излезе не само со портокалова нијанса, но исто така и со мал навестување на цитрус. За печење, тиква оревче е совршена, најсветлиот и најсладок! Ако имате поинаква сорта, исто така можете да пробате додавање на повеќе зачини за боја и вкус. Но, тоа е со светлото портокалово месо на тиквата од морско оревче што го прави најубавото и вкусно печиво.
Како да направите тикви мафини со суво грозје:
Прво подгответе ја тиквата. Ако го додадете во тестото на парчиња или рендан, добивате сосема поинаков вкус - повеќе густа и влажна структура. За меко и воздушно тесто, треба да додадете пире од тиква. Затоа, ја чистиме тиквата и ја пресекуваме на 1-1,5 см коцки, ставаме во тенџере, на дното на кое има вода, и се врие под капакот на оган под просекот (за да не се запали) до мекост, околу 7-10 минути. Ако водата врие, истурете малку; ако тиквата е подготвена и има течност на дното, ние го испуштаме вишокот. Со помош на tolkushki за компири или блендер направи пире од компири од задушената тиква и оставете да се излади.
Подгответе го суво грозје и лимон, испирање и истурање на топла вода 5 минути - но не и вода што врие за да се зачуваат корисни материи. Благодарение на испарувањето, кора од лимон ќе го изгуби својот горчлив вкус, а суво грозје ќе стане меко. Потоа протријте ги кората со ренде (потребен е само горниот, жолт слој на кожата). Додадете малку вода од суво грозје (патем, можете да го пиете - суво грозје е добро за срцето благодарение на содржината на калиум со висока содржина).
Подгответе го тестото. Измешајте брашно во сад, се мешајте со прашок за пециво, зачини, кора од лимон и гриз. Неколку лажици брашно оставаат.
Во посебен сад, го победи шеќерот со јајцата со миксер додека масата не се зголеми во волуменот и станува многу бујна.
Додадете го претепаните јајца на сувите состојки и се мешаат - нежно за одржување на флувоза, во една насока и од дното нагоре.
Ставете растително масло во оладено пире од тиква и измешајте додека не се излади.
Додадете ја масата на тиква на тестото и нежно се мешајте повторно.
Истурете го преостанатото брашно, а во него - суво грозје и повторно мешајте.
Лажирајте го тестото во пиперки. Може да се пече по делови или во една голема форма. Силиконот не треба подмачкување (со исклучок на оној што се користи за прв пат), а металните облоги треба да се подмачкуваат со растително масло; или подмачкајте со путер и посипете мамка.
Печете мафини на 180 ° С околу 25-30 минути. Кога врвот ќе се зголеми и ќе стане руди, а дрвениот камен ќе остане сув, кексите ќе бидат подготвени.
Извадете ги од калапи и поставете ги на садот.
Еве некои бујна, жолта кекс! И колку прекрасно мирисаат! Поканете ги домашните луѓе да пијат чај или какао. Сега, во сезоната на тиква, нема да се прашувате што друго да се готви со тиква - семејството сигурно ќе ве замоли да ги повторите овие вкусни и здрави кекси за бис!
